幼兒食堂從業(yè)人員培訓(xùn)制度范文(編輯修改稿)
2024-10-17 06:57 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，整理存檔備案。食堂所有人員每年必須在衛(wèi)生專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康體檢，堅(jiān)持先培訓(xùn)后持證上崗制。從業(yè)人員工作時(shí)，應(yīng)隨身攜帶健康證明。食堂從業(yè)人員有傳染病或家族有傳染病史的不得聘用。食堂從業(yè)人員發(fā)生痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或 滲出性皮膚病以及其它有礙食品安全的疾病時(shí)，須立即脫離工作崗位，等治愈體檢合格后方可上崗。建立學(xué)習(xí)制度，學(xué)校每周一次組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó) 食品安全法》等相關(guān)食品安全知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。做到時(shí)間落實(shí)，人員落實(shí)，培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)，并認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。食品藥品監(jiān)督管理辦公室第四篇：食堂從業(yè)人員培訓(xùn)小結(jié)水西中學(xué)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)工作小結(jié)培訓(xùn)時(shí)間：2012年9月13號(hào)培訓(xùn)地點(diǎn)：大會(huì)議室培訓(xùn)人員：全體食堂工作人員學(xué)校根據(jù)上級(jí)要求提高食堂從業(yè)人員素質(zhì)要求，加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)充分重視，由校長(zhǎng)親自組織召開(kāi)了先期工作會(huì)議，要求總務(wù)處精心組織，盡早安排食堂相關(guān)工作人員參加培訓(xùn)工作。9月13日，學(xué)校全體食堂工作人員利用午休時(shí)間，在學(xué)校大會(huì)議室觀看“學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范”教學(xué)視頻。食堂工作人員觀看后，表示深受啟發(fā)，要在工作中按照要求要進(jìn)一加強(qiáng)操作規(guī)范，搞好食堂衛(wèi)生，為師生提供一個(gè)安全衛(wèi)生的用餐環(huán)境。
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