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正文內(nèi)容

龍井茶藝表演解說(shuō)詞(編輯修改稿)

2024-10-15 13:50 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 需要,為了顯示沖泡者的姿態(tài)優(yōu)美,更是中國(guó)傳統(tǒng)禮儀的體現(xiàn)。三點(diǎn)頭像是對(duì)客人鞠躬行禮,是對(duì)客人表示敬意,同時(shí)也表達(dá)了對(duì)茶的敬意。(沖泡——提壺沖水入杯,通常用鳳凰三點(diǎn)頭法沖泡,水至茶杯總?cè)萘康钠叱蓾M為止,這種沖泡方法叫下投法。但對(duì)一些外形緊結(jié)重實(shí)的細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,諸如蒙頂甘露、廬山云霧等可采用上投法沖泡。即杯中先沖上七分滿的水,再取茶投入,茶葉就會(huì)徐徐下沉,逐漸舒展。)奉茶——觀音捧玉瓶 客來(lái)敬茶是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,也是茶人所遵從的茶訓(xùn)。將精心泡制的清茶與新朋老友共賞,別有一番情趣。讓我們共同領(lǐng)略這大自然賜予的綠色精靈。佛教故事傳說(shuō)觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)除病,救苦救難。茶藝小姐把沏泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人一生平安。(奉茶——要面帶微笑,雙手欠身奉茶。茶杯擺放的位置,以方便客人取飲為原則。茶放好后,應(yīng)向客人伸手掌示意,說(shuō)聲“請(qǐng)品茶!”)賞茶——春波展旗槍這道程序是龍井茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來(lái),尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為“旗槍”,一芽二葉的稱為“雀舌”,直直的茶芽稱為“針”,彎曲的茶芽稱為“眉”。在品龍井茶之前,先觀察在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng),好像有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動(dòng)有趣。1聞茶——辯香識(shí)茶韻品龍井茶要一看、二聞、三品味,在欣賞了“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。龍井茶與花茶和烏龍茶不同,它的香氣更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞得到龍井茶那種春天的氣息,以及清純悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。評(píng)定一杯茶的優(yōu)劣,必從色、形、香、味入手。龍井是茶中珍品,素有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕佳茗之稱。其色澄清碧綠,其形一旗一槍,交錯(cuò)相映,上下沉浮。通常采摘茶葉時(shí),只采嫩芽稱“蓮心”;一芽一葉,葉似旗、芽似槍,則稱為“旗槍”;一芽?jī)扇~,葉形卷曲,形似雀舌,故稱“雀舌”。聞其香,則是香氣清新醇厚,無(wú)濃冽之感,細(xì)品慢啜,體會(huì)齒頰留芳、甘澤潤(rùn)喉的感覺。1品茶——淡中品至味龍井茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的龍井茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來(lái)。龍井茶大多沖泡三次,第二泡的色香味最佳。因此當(dāng)客人杯中茶水見少時(shí),要及時(shí)添注熱水。龍井茶初品時(shí)會(huì)感清淡,需細(xì)細(xì)體會(huì),慢慢領(lǐng)悟。正如清代茶人陸次云所說(shuō):“龍井茶,真者甘香如蘭,幽而不洌,啜之淡然,似乎無(wú)味,飲過(guò)之后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無(wú)味之味乃至味也。為益于人不淺,故能療疾,其貴如珍,不可多得也?!逼穱L龍井茶,像是觀賞一件藝術(shù)品。透過(guò)玻璃杯看著上下沉浮的茶葉,看著青綠的清湯,嬌嫩的茶芽,龍井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的畫、一首春天的詩(shī)。讓人置身在一派濃濃的春色里,生機(jī)盎然,心曠神怡。1謝茶——有緣再聚 品茶有三樂(lè)。一曰“獨(dú)品得神”,一個(gè)人面對(duì)青山綠水或置身于高雅的茶室,通過(guò)品茗,心馳寰宇,神交自然,物我兩忘,此一樂(lè)也。二曰“對(duì)品得趣”,即兩個(gè)知心的朋友相對(duì)品茗,或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂(lè)也。三曰“眾品得慧”孔子曾說(shuō):“三人行,必有我?guī)熞??!北娙讼嗑燮凡?,相互溝通,相互啟迪,可以學(xué)到很多書本中學(xué)不到的知識(shí),這同樣是一大樂(lè)事。在品了頭道茶之后,請(qǐng)嘉賓自己泡茶,以便通過(guò)親自實(shí)踐,從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無(wú)窮樂(lè)趣。魯迅先生說(shuō)過(guò):“有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種清福?!苯裉煳覀?cè)诖斯诧嬊宀枰彩且环N緣分,“一杯春露暫留客,兩腋清風(fēng)幾欲仙”,愿有緣再次相聚,謝謝大家。演講稿尊敬的老師們,同學(xué)們下午好:我是來(lái)自10級(jí)經(jīng)濟(jì)學(xué)(2)班的學(xué)習(xí)委,我叫張盼盼,很榮幸有這次機(jī)會(huì)和大家一起交流擔(dān)任學(xué)習(xí)委員這一職務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。轉(zhuǎn)眼間大學(xué)生活已經(jīng)過(guò)了一年多,在這一年多的時(shí)間里,我一直擔(dān)任著學(xué)習(xí)委員這一職務(wù)?;赝@一年多,自己走過(guò)的路,留下的或深或淺的足跡,不僅充滿了歡愉,也充滿了淡淡的苦澀。一年多的工作,讓我學(xué)到了很多很多,下面將自己的工作經(jīng)驗(yàn)和大家一起分享。學(xué)習(xí)委員是班上的一個(gè)重要職位,在我當(dāng)初當(dāng)上它的時(shí)候,我就在想一定不要辜負(fù)老師及同學(xué)們我的信任和支持,一定要把工作做好。要認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度踏實(shí),要有一定的組織,領(lǐng)導(dǎo),執(zhí)行能力,并且做事情要公平,公正,公開,積極落實(shí)學(xué)校學(xué)院的具體工作。作為一名合格的學(xué)習(xí)委員,要收集學(xué)生對(duì)老師的意見和老師的教學(xué)動(dòng)態(tài)。在很多情況下,老師無(wú)法和那么多學(xué)生直接打交道,很多老師也無(wú)暇顧及那么多的學(xué)生,特別是大家剛進(jìn)入大學(xué),很多人一時(shí)還不適應(yīng)老師的教學(xué)模式。學(xué)習(xí)委員是老師與學(xué)生之間溝通的一個(gè)橋梁,學(xué)習(xí)委員要及時(shí)地向老師提出同學(xué)們的建議和疑問(wèn),熟悉老師對(duì)學(xué)生的基本要求。再次,學(xué)習(xí)委員在學(xué)習(xí)上要做好模范帶頭作用,要有優(yōu)異的成績(jī),當(dāng)同學(xué)們向我提出問(wèn)題時(shí),基本上給同學(xué)一個(gè)正確的回復(fù)??傊谝粚W(xué)年的工作之中,我懂得如何落實(shí)各項(xiàng)工作,如何和班委有效地分工合作,如何和同學(xué)溝通交流并且提高大家的學(xué)習(xí)積極性。當(dāng)然,我的工作還存在著很多不足之處。比日:有的時(shí)候得不到同學(xué)們的響應(yīng),同學(xué)們不積極主動(dòng)支持我的工作;在收集同學(xué)們對(duì)自己工作意見方面做得不夠,有
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