【文章內(nèi)容簡介】 面臨重新洗牌。廈門：正規(guī)桶裝水被“雜牌”困擾4月已是桶裝飲用水市場的銷售旺季，廈門桶裝水市場表現(xiàn)較為活躍。據(jù)了解，目前廈門一個(gè)月有60萬桶飲用水的銷售量，其中純凈水占40萬桶以上。本來市場空間挺大，但由于 “雜牌軍”亂打價(jià)格戰(zhàn)，擾亂了廈門市場的桶裝水經(jīng)營秩序，使品牌水的生存空間大受擠壓。百勝王、岳口等老牌桶裝礦泉水，曾賣到27元、28元一桶，現(xiàn)在已降至13元左右。但部分小水廠生產(chǎn)的桶裝水每桶售價(jià)僅四五元。正規(guī)品牌所受到的壓力可想而知。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，要解決被“雜牌”困擾的問題，除了政府部門加強(qiáng)管理監(jiān)督外，企業(yè)應(yīng)該推出技術(shù)含量較高，有競爭力的新產(chǎn)品，以品質(zhì)贏得市場。、分類市場分析類型發(fā)展現(xiàn)狀碳酸飲料兩樂仍占主導(dǎo)地位，市場份額受到果汁及茶飲料的威脅功能飲料消費(fèi)心理平穩(wěn)，銷售不如去年火茶飲料新品多，涼茶成氣候果汁飲料純果汁是消費(fèi)趨勢(shì)桶裝水市場亟待規(guī)范碳酸飲料：碳酸飲料在行業(yè)各品類中成為領(lǐng)頭洋已有較長一段時(shí)間。然而隨著消費(fèi)者口味的變化以及健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，碳酸飲料的老大地位正在不斷受到威脅。果汁飲料、茶飲料因?yàn)檩^好的口感和健康的概念正為越來越多的消費(fèi)者所喜愛。碳酸飲料要想繼續(xù)保持領(lǐng)先地位，需要加大力度改進(jìn)包裝和口味，迎合消費(fèi)者的需要，而新品的開發(fā)更是持續(xù)發(fā)展的重要手段。農(nóng)夫?qū)⑻妓犸嬃吓c茶飲料的結(jié)合是一個(gè)不錯(cuò)的范例。而一些碳酸型飲品紛紛添加“果味”元素，如酷兒活力青檸味運(yùn)動(dòng)飲料、農(nóng)夫檸檬風(fēng)味紅茶飲料、可口可樂新品香草味汽水等。功能飲料：從廠家的新品開發(fā)可以看出，今年的飲料市場，功能飲料已經(jīng)不再是重點(diǎn)。今年夏天的功能飲料新品不會(huì)太多。從龍頭企業(yè)反饋的信息來看，去年將“尖叫”作為主打產(chǎn)品的養(yǎng)生堂今年主推茶飲料，并將農(nóng)夫果園放在了第二發(fā)展的位置，功能飲料“尖叫”則被放在了“老三”的位置。而去年曾涉足功能飲料的統(tǒng)一今年則徹底將功能飲料排除在外。百事也表示暫時(shí)不考慮做功能飲料。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，04年的功能飲料大家都在炒概念，雖然看起來市場潛力很大，但由于市場不規(guī)范，秩序比較混亂。廠家繼續(xù)推新品投入太大，因此，今年紛紛減少了在功能飲料市場的投入力度。茶飲料:本月各方傳來的信息表明,今年將是茶飲料風(fēng)生水起的一年。值得關(guān)注的是，今年的茶飲料“降火”趨勢(shì)非常明顯。企業(yè)紛紛推出涼茶系列，并在其中添加了降火的草藥成分。一時(shí)間出現(xiàn)了好幾個(gè)以“清火、降火”為產(chǎn)品訴求的新品，他們之間注定將有一場激烈的市場爭奪戰(zhàn)。此外，娃哈哈在今夏推出熏衣草杭白菊味、玫瑰蜂蜜味、銀杏淡竹味等系列健康花草茶，并將娃哈哈綠茶細(xì)分為娃哈哈有機(jī)綠茶、龍井茶莊茉莉花低糖有機(jī)綠茶、龍井茶莊茉莉花無糖有機(jī)綠茶，使飲料市場進(jìn)一步細(xì)分；統(tǒng)一在今年夏天則重點(diǎn)打造“茶里王”，分為臺(tái)灣綠茶、英式紅茶、日式無糖綠茶三種口味，目前取得不俗成績。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為：個(gè)性化的服務(wù)將是飲料今后發(fā)展的趨勢(shì)。果汁飲料：經(jīng)過近年來的發(fā)展，果汁飲料市場已經(jīng)趨于成熟，娃哈哈、匯源、可口可樂、百事可樂、統(tǒng)一、康師傅、露露等一線飲料品牌占據(jù)了絕大部分市場份額，其中統(tǒng)一以市場綜合占有率 ％，位居榜首，康師傅及匯源，分列第二、第三。大品牌的激烈競爭導(dǎo)致新生品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場。與此同時(shí)，競爭導(dǎo)致果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠商利潤受到嚴(yán)重影響。定位中高檔的純果汁及果肉飲料則成為廠商青睞的目標(biāo)。今夏出現(xiàn)的果肉飲料等新產(chǎn)品，則是企業(yè)為突破利潤瓶頸而進(jìn)行的創(chuàng)新的舉動(dòng)。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，果汁飲料企業(yè)尋找新的利潤增長點(diǎn)非常重要，定位為中高檔、營養(yǎng)健康的純果汁將成為大家關(guān)注的焦點(diǎn)。桶裝水：今年以來水企的運(yùn)輸成本上升40%，塑料瓶蓋從去年6000元每噸上升到12000元每噸，一個(gè)好一點(diǎn)的塑料桶也從去年的20多元一個(gè)上漲到現(xiàn)在的36元一個(gè)。在加之水價(jià)的上漲，成本的上漲給正規(guī)桶裝水企業(yè)帶來巨大的壓力，但一些“雜牌軍”卻趁機(jī)鉆空子，利用質(zhì)量不佳的產(chǎn)品沖擊正規(guī)企業(yè)。因此，桶裝水市場亟待規(guī)范，企業(yè)要發(fā)展需要良好的市場秩序作為基礎(chǔ)。龍頭企業(yè)動(dòng)態(tài) 企業(yè)名稱本月動(dòng)向可口可樂南寧可口可樂裝瓶廠新生產(chǎn)線剪彩4月12日，大連可口可樂有限公司舉行“雪碧冰薄荷賞給好奇的你”的產(chǎn)品上市新聞發(fā)布會(huì)可口可樂海南推銷雀巢冰爽茶可口可樂將收購法國達(dá)能合資事業(yè)的股份可口可樂與新浪建立策略聯(lián)盟可口百事暗戰(zhàn)網(wǎng)游市場可口可樂一季度盈利同比下降11%可口可樂引爆奧運(yùn)促銷戰(zhàn)可口可樂以“改革”和解聯(lián)合調(diào)查可口可樂投億元旺季大規(guī)模促銷光明集團(tuán)推出光明新品———低溫果汁Twins代言光明“心爽”酸酸乳百事可樂百事攜手iQue再闖中國市場王老吉“王老吉”要開連鎖店“王老吉”換裝攻占北方市場娃哈哈娃哈哈非常檸檬南京促銷娃哈哈推出2L裝純凈水宗慶后欲打造百億產(chǎn)值“龍井綠茶”娃哈哈得天獨(dú)厚穩(wěn)坐“茶飲”老大寶座農(nóng)夫山泉農(nóng)夫汽茶全面進(jìn)攻成都市場匯源匯源果蔬汁上市康師傅康師傅綠茶展開夏季攻勢(shì)從本月龍頭企業(yè)的表現(xiàn)來看，他們都在備戰(zhàn)飲料旺季，并且已發(fā)動(dòng)了各種攻勢(shì)?？煽诳蓸吩诒驹碌谋憩F(xiàn)尤為突出，億元巨資掀起旺季促銷在業(yè)界引起巨大反響。4月7日，可口可樂中國區(qū)總裁包逸秋與香港迪斯尼樂園集團(tuán)行政總裁羅彬深一起宣布雙方在亞洲結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴?？煽诳蓸穼⒊蔀榈纤鼓針穲@內(nèi)唯一指定的飲料供應(yīng)商。也可以看做是一大“創(chuàng)新”。同時(shí)，可口可樂公司將進(jìn)行多達(dá)1億份的免費(fèi)贈(zèng)飲促銷并聘請(qǐng)新的明星代言人。這一系列的促銷活動(dòng)將花費(fèi)可口可樂1億左右人民幣。此次促銷活動(dòng)規(guī)模龐大，也是可口可樂的一項(xiàng)新突破。擅長體育營銷的可口可樂能否在此次旅游營銷中大獲成功，業(yè)內(nèi)人士正拭目以待。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，如此大幅度的促銷支持將令經(jīng)銷商非常滿意，對(duì)業(yè)務(wù)提升將有很大幫助。而面對(duì)可口可樂強(qiáng)烈的攻勢(shì)，百事可樂的相關(guān)對(duì)策可能在近期出臺(tái)，屆時(shí)飲料市場將更加熱鬧。另一個(gè)受到行業(yè)廣泛關(guān)注的企業(yè)則是光明集團(tuán)。一向以經(jīng)營乳品見長的光明將觸角伸到了飲料市場，自然會(huì)引起乳業(yè)和飲料業(yè)的廣泛關(guān)注。毫無疑問，在巨大的成本壓力之下，乳品企業(yè)卻不敢輕易提價(jià)，因此紛紛尋找新的盈利點(diǎn)。飲料和乳品本就有相通之處，乳業(yè)巨頭轉(zhuǎn)產(chǎn)飲料產(chǎn)品也不足為奇。只是對(duì)于競爭已然很激烈的飲料來說，這無疑是又添了一把火。新品動(dòng)態(tài)新品名稱所屬企業(yè)國內(nèi)維加100%果蔬汁匯源集團(tuán)“酷兒慧健”橙汁飲料可口可樂公司“活力酷兒”運(yùn)動(dòng)飲料可口可樂公司國外Google GulpGoogle為了搭乘糖酒會(huì)的快車，大多數(shù)企業(yè)在3月推出了自己的新品，而本月出現(xiàn)的新品相對(duì)較少。其中由匯源和可口可樂兩大飲料巨頭推出的3個(gè)新品最引人注目。可口可樂公司在廣州推出“酷兒慧健”橙汁飲料與“活力酷兒”運(yùn)動(dòng)飲料兩種新品，產(chǎn)品訴求方面更加注重營養(yǎng)健康。匯源集團(tuán)推出維加100%果蔬汁，該產(chǎn)品采用新鮮的水果和蔬菜加工而成，口味分為：維加芒果、維加胡蘿卜、維加柳橙三種，終端零售價(jià)為4元/瓶，賣點(diǎn)也是營養(yǎng)健康。而國外的Google公司居然出人意料的推出了Google Gulp beta版飲料，并將其稱為智能飲品，提出喝了該飲料，網(wǎng)上沖浪的效率就會(huì)最大化，并且不會(huì)再感到饑渴。如此怪異的飲料可能會(huì)受到新新人類的歡迎。發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測隨著夏季來臨，加上生產(chǎn)商各種各樣的促銷活動(dòng)，飲料的銷量定會(huì)不斷上升，競爭也將更趨激烈。新品飲料將主攻中高端飲品市場，但定價(jià)一般在3元左右。茶飲料市場潛力巨大，新品將繼續(xù)增多。各大品牌的涼茶飲料將在未來兩月里決出勝負(fù)，出現(xiàn)兩到三個(gè)強(qiáng)勢(shì)涼茶品牌，并淘汰一些品牌。第三篇：中國飲料行業(yè)市場分析報(bào)告中國飲料行業(yè)市場分析報(bào)告（6月上半月）目錄：行業(yè)整體綜述行業(yè)焦點(diǎn)事件區(qū)域市場分析龍頭企業(yè)動(dòng)態(tài)新品動(dòng)態(tài)回顧發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測一、|行業(yè)整體綜述6月，暑氣漸漸襲來，氣溫持續(xù)升高，飲料大戰(zhàn)也隨之拉開了帷幕，各種飲料展開激烈的市場爭奪，市場競爭導(dǎo)致飲料普遍價(jià)格下滑。在諸多飲料中，茶飲料的攻勢(shì)猛烈，推出了各種口味茶和概念茶，進(jìn)行了鋪天蓋地的促銷活動(dòng)，銷量迅速上升，在市場上開始走俏，有望取代去年的飲料霸主—功能飲料，成為今年市場的主角。涼茶在南方市場競爭已經(jīng)十分激烈，但還有新品涌現(xiàn)的趨勢(shì)，但若是想取得更大的成績，廠家還得有較大的前期投入。功能飲料也不甘示弱，繼續(xù)“健康”牌，迎合消費(fèi)者的心理，力爭保住自己昔日的地位。果汁飲料一起五彩繽紛的顏色也在飲料市場上占有一席之地，在果汁飲料領(lǐng)域內(nèi)，吹來了一股外國風(fēng)，來自韓國的葡萄、橙汁等果汁飲料業(yè)在中國的超市里銷售。在碳酸飲料行業(yè)，6月11日，可口可樂公司借助網(wǎng)絡(luò)游戲《魔獸世界》拉開了迄今為止全國最大的市場推廣活動(dòng)，突破了傳統(tǒng)的營銷模式。在其他飲料扎堆市場的情況下，乳飲料也是新一代健康飲品，乳酸菌奶飲品將引發(fā)飲料市場新變革，從目前的市場反應(yīng)來看，乳飲品在飲料領(lǐng)域也存在潛在的空間。二、行業(yè)焦點(diǎn)百事股權(quán)宣判，雙方均上訴上海、南京、武漢百事中方股權(quán)之爭在持續(xù)5年之后，由上海市高級(jí)人民法院作出重審判決，雙方均不服，提出上訴。勝訴方陳氏家族覺得判決中的獲得的股權(quán)少于期望的份額，因此，提出上訴。而在此之前，敗訴方國有股東閔聯(lián)公司已向最高法院提出上訴，認(rèn)為陳氏家族的隱名投資是虛構(gòu)的故事，上海國資辦的批復(fù)也越權(quán)、違法、虛構(gòu)事實(shí)，百事股權(quán)之爭再次陷入復(fù)雜的泥沼。飲料市場跳水聲不斷隨著氣溫的攀升，飲料市場進(jìn)入銷售旺季，各式各樣的飲料紛紛展開了價(jià)格大戰(zhàn)，使飲料價(jià)格下降，果粒橙、功能飲料的價(jià)格也下降了百分之二十左右，目前是飲料行業(yè)的黃金銷售時(shí)間，各商家都會(huì)抓住這個(gè)市場時(shí)機(jī)，搶占市場領(lǐng)域。健力寶何去何從健力寶在這個(gè)飲料的銷售旺季中顯得有些尷尬，健力寶會(huì)不會(huì)轉(zhuǎn)嫁給統(tǒng)一集團(tuán)成了飲料行業(yè)的一個(gè)焦點(diǎn)，健力寶新東家匯中天恒的新聞發(fā)言人曲冰前后做出了不同的回答，而統(tǒng)一方面對(duì)此問題既不否認(rèn)也不承認(rèn)，有業(yè)內(nèi)人士稱，把健力寶轉(zhuǎn)賣給統(tǒng)一也許是匯中天恒最佳的出路。三、區(qū)域市場分析3．1 區(qū)域熱賣品牌分析區(qū)域劃分按以下的分法：華北地區(qū)市場分析（北京、天津、河北、山西）華中地區(qū)市場分析（河南、湖南、湖北）華東地區(qū)市場分析（上海、山東、江蘇、浙江、安徽、江西）華南地區(qū)市場分析（廣東、福建、海南）西南地區(qū)市場分析（四川、廣西、重慶、云南、西藏、貴州）西北地區(qū)市場分析（甘肅、陜西、新疆、寧夏、青海、內(nèi)蒙古）東北地區(qū)市場分析（遼寧、黑龍江、吉林）（下表中熱賣品牌的排序原則：對(duì)該地一家或幾家大型超市、餐飲、夜場中主要品牌近期銷量上升幅度，廣告終端促銷力度，消費(fèi)者認(rèn)可程度進(jìn)行的綜合評(píng)分）華北地區(qū)排序石家莊北京太原1統(tǒng)一鮮橙多 百事可樂統(tǒng)一鮮橙多2百事可樂 可口可樂 可口可樂3可口可樂果粒橙雪碧 匯源果汁華中地區(qū)排序長沙鄭州武漢1可口可樂 統(tǒng)一鮮橙多統(tǒng)一鮮橙多2百事可樂 百事可樂 百事可樂3雪碧 可口可樂可口可樂華東地區(qū)排序泉州濟(jì)南南京1可口可樂 可口可樂 統(tǒng)一鮮橙多2王老吉醒目可口可樂3統(tǒng)一綠茶娃哈哈 康師傅茶飲華南地區(qū)排序廣州康師傅紅茶2美汁源果粒橙可口可樂西南地區(qū)排序貴陽成都統(tǒng)一鮮橙多 康師傅綠茶2百事可樂可口可樂3冰點(diǎn)鮮橙多西北地區(qū)排序蘭州西安康師傅綠茶 統(tǒng)一鮮橙多2百事可樂可口可樂3可口可樂 康師傅綠茶華北地區(qū)排序沈陽長春1可口可樂百事可樂2百事可樂娃哈哈3雪碧康師傅茶飲以上圖表顯示，6月，果汁飲料和茶飲料銷量上升，尤其是茶飲料上升勢(shì)頭明顯。雖然碳酸飲料巨頭的領(lǐng)先地位依舊比較明顯，但今年的新產(chǎn)品美汁源果粒橙在華南地區(qū)銷量不菲，統(tǒng)一鮮橙多和康師傅綠茶在整個(gè)市場上也多次榮登榜首，沖擊著可口可樂和百事可樂的銷售市場。從中可以看出，茶飲料的市場領(lǐng)域在逐漸的擴(kuò)大，新品和口味的多樣化使得茶飲料市場越做越大。在碳酸飲料方面，百事可樂奪冠的次數(shù)較上月減少，在部分地區(qū)的位置被統(tǒng)一鮮橙多和康師傅綠茶代替，可口可樂在本月加大了推廣活動(dòng)，在華東地區(qū)仍然有不錯(cuò)的銷售量。在本月的排行榜上沒有看到雀巢的蹤跡，看來雀巢事件不僅僅影響到奶粉行業(yè)，對(duì)其飲料產(chǎn)品也產(chǎn)生了影響。醒目和王老吉是本月新進(jìn)榜的產(chǎn)品，這兩種飲料在分別在華東地區(qū)的泉州和濟(jì)南占據(jù)著市場老二的地位。區(qū)域市場表現(xiàn)特征廣 州 各類飲料展開全方位的競爭，激戰(zhàn)拉開帷幕成 都 茶飲料促銷大戰(zhàn)全面拉開，口味出新哈爾濱 飲料