【總結(jié)】酒店西餐廳實(shí)習(xí)報(bào)告 隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交...
2025-04-13 00:38
【總結(jié)】目錄一、職位任務(wù)---------------------------------------------------------------------------(1)1、西餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)--------------------------------------------(4)2、西餐廳樓面主管崗位職責(zé)-----------------------------
2025-06-29 17:22
【總結(jié)】項(xiàng)目五西餐服務(wù)馬健學(xué)習(xí)內(nèi)容?任務(wù)一西餐知識?任務(wù)二西餐服務(wù)?任務(wù)三自助餐服務(wù)任務(wù)一西餐知識?學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解西餐菜肴的特點(diǎn)2.熟悉西餐的分類及各自的特點(diǎn)3.掌握西餐服務(wù)方式4.了解西餐的用具?學(xué)習(xí)重
2025-01-10 05:04
【總結(jié)】西餐廳培訓(xùn)內(nèi)容目錄一、了解餐廳⒈西餐廳二、正確認(rèn)識服務(wù)三、餐廳服務(wù)員素質(zhì)要求四、餐廳衛(wèi)生與安全知識培訓(xùn)(一)衛(wèi)生清潔(二)安全防范五、餐廳服務(wù)禮儀培訓(xùn)40/40(一)禮儀的概念(二)禮儀的重要意義(三)禮儀的七大原則(四)服務(wù)人員的儀表美(五)服務(wù)人員的儀態(tài)
2025-04-02 00:16
【總結(jié)】西餐廳服務(wù)培訓(xùn)方案培訓(xùn)對象:西餐廳全體員工培訓(xùn)目的:掌握餐廳服務(wù)的基本技能,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)培訓(xùn)流程:一、口號二、服務(wù)基本用語三、形體動(dòng)作四、托盤服務(wù)規(guī)范及程序五、出品服務(wù)規(guī)范及程序六、微笑服務(wù)
2024-10-26 14:04
【總結(jié)】第一篇:餐廳員工獎(jiǎng)罰制度 餐飲部員工獎(jiǎng)罰制度 為引導(dǎo)員工積極向上,嚴(yán)明勞動(dòng)紀(jì)律,維護(hù)餐廳正常的經(jīng)營管理秩序,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣,促進(jìn)經(jīng)營管理工作的開展,制定本條例。 第一章獎(jiǎng)勵(lì) 第一條獎(jiǎng)勵(lì)的種類分為:精...
2024-10-15 13:34
【總結(jié)】 在酒店實(shí)習(xí)這一個(gè)月,我被分配到西餐廳部,工作的過程中我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。下面是為大家收集整理的酒店西餐廳實(shí)習(xí)心得,歡迎大家閱...
2025-03-30 22:03
【總結(jié)】西餐廳員工辭職申請書模板 西餐廳員工辭職申請書模板 尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo): 您好! 經(jīng)過再三思考,正式向公司提出辭職。 由于諸多原因,現(xiàn)在我不得不向公司提出申請,對于由此給公司造成的不便,我深感...
2024-12-15 22:44
【總結(jié)】中西餐廳管理制度一、基本制度1、員工必須準(zhǔn)時(shí)上下班,并提前30分鐘報(bào)到,由主管召開當(dāng)日會議,布置當(dāng)日崗位分配與工作任務(wù)及工作中的注意事項(xiàng)。2、必須嚴(yán)格服從上級命令,對工作必須認(rèn)真負(fù)責(zé),公平公正,獎(jiǎng)罰分明。3、員工每月請假不得超過5天,特殊情況除外。4、員工之間應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛、互幫互助,嚴(yán)禁發(fā)生經(jīng)濟(jì)利益糾紛。
2025-05-13 14:26
【總結(jié)】第一篇:西餐廳開業(yè)方案(模版) ★★★★ XX大酒店西餐廳開業(yè)方案 XX大酒店西餐廳與2012年XX月XX日開業(yè),為確保此次開業(yè)的隆重舉行,特制定方案如下 一、活動(dòng)主題:XX西餐廳開業(yè)活動(dòng) ...
2024-10-21 03:18
【總結(jié)】西餐廳出租合同 甲方:(出租方):身份證號碼: 乙方:(出租方):身份證號碼: 經(jīng)甲乙雙方本著公平、公正、誠信、自愿的原則,就房屋租賃事項(xiàng)達(dá)成如下合同。 一、甲方將位于__...
2025-04-05 02:42
【總結(jié)】西餐廳的活動(dòng)方案 西餐廳在一些特殊的節(jié)日里會舉行營銷活動(dòng),以吸引更多的顧客,舉行活動(dòng)時(shí)需要有一個(gè)比較好 的活動(dòng)方案。下面是為你整理的西餐廳活動(dòng)方案范文,希望對你有用! 西餐廳活動(dòng)方案范文篇1 ...
2024-09-15 22:10
【總結(jié)】第一篇:酒店西餐廳實(shí)習(xí)總結(jié) 自從進(jìn)入了大學(xué),就業(yè)問題似乎總是圍繞在我們身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會招聘會上的大字報(bào)里寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”可還在校園里我們這班學(xué)子經(jīng)驗(yàn)又擁有多少呢?為了拓寬自身的...
2024-10-13 18:14
【總結(jié)】1.接受客人各種方式的預(yù)訂;2.安排服務(wù)人員和宴會場地,布置餐廳,擺設(shè)餐臺,準(zhǔn)備工作臺;3.為餐前雞尾酒提供服務(wù),待主賓到時(shí)或宴會開始時(shí)請賓客入宴會廳,通知廚房宴會正式開始;4.宴會開始時(shí),服務(wù)員趁熱把菜送入餐廳,工分派給客人,每一道菜上菜時(shí)要保持原貌,服務(wù)員派菜要正確、適量,主菜要有不同的配菜,并按照服務(wù)順序上菜;5.每上一道菜
2025-04-24 09:26
【總結(jié)】黔商會所?西餐廳服務(wù)程序?September?客人期望:?我希望服務(wù)是系統(tǒng)化、程序化的確保在我用餐時(shí)能得到最佳的感受?為什么這項(xiàng)任務(wù)對我們的客人和你是如此重要??客人希望得到他所知道的國際標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)程序?幫助我記住所有我必須去做的事情?服務(wù)的順序?問候客人?確認(rèn)他
2025-01-10 05:00