福建亞達(dá)集團(tuán)有限公司關(guān)于變更經(jīng)營范圍的申請(編輯修改稿)
2024-10-13 19:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 目的研究開發(fā)目標(biāo)和任務(wù)是:采用水分活性度控制法，綜合控制含水量和含糖、鹽指標(biāo)，優(yōu)選參數(shù)和配方，加工不同風(fēng)味的23種即食食用菌產(chǎn)品；食用菌活性物質(zhì)提取，研發(fā)通過生物提取技術(shù)酶解和離子法相結(jié)合的香菇多糖提取技新工藝，分離獲得食用菌活性多糖。食用菌基地安全栽培，建立食用菌安全生產(chǎn)體系，包括菌種、生產(chǎn)設(shè)備、堆肥方法、生產(chǎn)環(huán)境等質(zhì)量控制體系，解決由于原料、環(huán)境和栽培過程造成的食用菌重金屬和農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題和產(chǎn)品質(zhì)量問題，為食用菌加工質(zhì)量提供保證。該成果已成果投入生產(chǎn)加工。福建農(nóng)林大學(xué)“優(yōu)質(zhì)筍制品加工產(chǎn)業(yè)化開發(fā)科研”項(xiàng)目的合作，項(xiàng)目的研發(fā)開發(fā)目標(biāo)和任務(wù)是：在筍制品干制過程中，改變不斷吸入鮮新空氣，排除 高溫廢氣的傳統(tǒng)模式，以定量氣體進(jìn)行成分調(diào)節(jié)，降低氧氣量，在節(jié)約能耗的同時，以物理方法取代化學(xué)方法抑制氧氣和褐變，提高制品質(zhì)量。通過對筍制品中水分活性影響因素的分析，通過對水分活性的最優(yōu)控制來實(shí)現(xiàn)對即食筍和玉蘭片工藝優(yōu)選，在保證優(yōu)質(zhì)期的同時適度提高含水量，合作項(xiàng)目也已處于成果轉(zhuǎn)化階段。與省農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所的“蜂斗菜留種擴(kuò)繁技術(shù)研究與示范推廣”合作項(xiàng)目入選作為福建省“星火科技項(xiàng)目”，迄今為止，國內(nèi)外關(guān)于掌葉蜂斗菜的相關(guān)技術(shù)研究，僅限于栽培技術(shù)和提取物藥理功效等方面，留種擴(kuò)繁技術(shù)研究未見報(bào)道，因此該項(xiàng)目研究將填補(bǔ)國內(nèi)外空白。該項(xiàng)目在國內(nèi)首次開展掌葉蜂斗菜留種技術(shù)研究，并首次提出掌葉蜂斗菜的最佳留種技術(shù)，也是在國內(nèi)首次開展掌葉蜂斗菜擴(kuò)繁技術(shù)研究，并首次提出掌葉蜂斗菜種苗室內(nèi)控溫?cái)U(kuò)繁技術(shù)。通過種苗室內(nèi)控溫?cái)U(kuò)繁技術(shù)，解決長期制約掌葉蜂斗菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸問題，實(shí)現(xiàn)定時定量穩(wěn)定供苗，為擴(kuò)大掌葉蜂斗菜種植面積，滿足企業(yè)訂單需求提供了有力保障。根據(jù)目前亞達(dá)集團(tuán)的國外訂單需求量，需擴(kuò)大種植面積2500畝。預(yù)計(jì)年新增產(chǎn)量5000噸，年新增產(chǎn)值5000萬元，農(nóng)民純收入年增長500萬元，出口創(chuàng)匯年增320萬美元，企業(yè)利潤年增700萬元。種苗室內(nèi)控溫?cái)U(kuò)繁技術(shù)，將為農(nóng)民提供質(zhì)量較高且方便快捷的種苗來源，可有效提高單產(chǎn)水平，節(jié)約育苗時間，減輕農(nóng)民勞動負(fù)荷。與常規(guī)種植相比，預(yù)計(jì)單產(chǎn)水平提高35%，出苗率提高10%以上，每畝降低勞動力成本20%以上。有利于發(fā)展冬季農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民就業(yè)，并通過舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，提高農(nóng)民科學(xué)種田水平。其他的多項(xiàng)科研項(xiàng)目如水果甜玉米種植加工技術(shù)、筍殼綜合開發(fā)利用、柿子葉保鮮加工技術(shù)、水煮山野菜加工工藝、國內(nèi)銷售產(chǎn)品開發(fā)、生姜加工工藝等科研項(xiàng)目己通過試驗(yàn)、試產(chǎn)并投入批量生產(chǎn)，2013年新產(chǎn)品銷售收入1
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