20xx年下半年財務(wù)管理工作總結(jié)與20xx年下半年飯店營銷工作總結(jié)與計劃匯編(編輯修改稿)
2024-10-13 17:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 旅館分別從xx年底的9家和3家增加到17家和8家，增長117%，這些市場新入者客房性價比高,以低于三星級飯店的平均房價吸引我店的傳統(tǒng)客源，三星級飯店已經(jīng)持續(xù)處于被邊緣化的境地。處于我店周邊同等檔次和規(guī)模的xx灣大酒店、xx大飯店被迫改變經(jīng)營方式，將部分客房改成商務(wù)樓以應(yīng)對客房出租率下降的局面。經(jīng)濟(jì)型酒店由于過度擴(kuò)張，其出租率也呈下降趨勢，競爭更加激烈。3 上海市中心城區(qū)的飯店的經(jīng)營好于其它區(qū)域的飯店 ，111月xx 區(qū)旅游飯店客房營收在全市19個區(qū)中占第8名，客房出租率占第4名，平均房價卻占第12名，名列倒數(shù)第7，屬于中低端市場，陷入惡性降價競爭的尷尬境地。八家三星飯店的客房營收和上海市三星級飯店一樣與去年同期相比處于整體下滑中。我店的情況略好于其它飯店。我店的主要設(shè)施客房及會議室進(jìn)一步老化，綜合競爭力持續(xù)下降，加之受改制因素影響，飯店在經(jīng)營方式和硬件設(shè)施更新上難有作為，不能更好的適應(yīng)市場的變化，尤其是低區(qū)客房和會議設(shè)施的陳舊致使傳統(tǒng)客源市場流失，散客流失更加嚴(yán)重，%，%。三、飯店和營銷部所采取的措施面對嚴(yán)峻的形勢，總經(jīng)理室多次召集會議研究對策，我們根據(jù)飯店營銷工作會議精神，制定以競爭為導(dǎo)向的工作計劃，采取積極有效措施，擴(kuò)大市場占有率，努力完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。在總經(jīng)理室領(lǐng)導(dǎo)下，積極開展質(zhì)量管理年活動，始終抓住服務(wù)質(zhì)量不放松，堅持經(jīng)營為重，堅持服務(wù)營銷，多角度銷售，全方位以賓客為中心，從而為經(jīng)營奠定良好的氛圍。 雖受改制影響，但服務(wù)質(zhì)量波動不大，仍能保持較好的服務(wù)水平，得以彌補(bǔ)硬件上的不足。飯店年初實行了免費上網(wǎng)、住宿免費停車、將部分客房改為豪華大床房，套房增添娛樂健身設(shè)施、會議室增添了投影儀等設(shè)備，最大限度整合有限資源，穩(wěn)定了客源，賓客投訴大幅減少。會議室與婚宴訂餐沖突減少，年初飯店與餐廳承包者協(xié)調(diào)達(dá)成會議室使用協(xié)議，周六盡可能不使用會議室作為婚宴場地，使得飯店在今年接待會議批次有較大幅度的增加總經(jīng)理室充分授權(quán)，營銷部能夠運用靈活的價格政策積極參與經(jīng)濟(jì)型酒店和周邊酒店的競爭。營銷部每月了解本市酒店的市場情況和周邊酒店的經(jīng)營數(shù)據(jù)，積極采取相應(yīng)的對策。飯店實行積極的營銷激勵政策，調(diào)動了營銷人員和總臺人員的積極性。定期電話拜訪、網(wǎng)上聯(lián)系成為日常工作的一部分 ，營銷部共外出拜訪客戶1230多人次，走訪3300多家單位，新簽協(xié)議240家，總臺人員配合營銷部向客戶推銷積分卡，使飯飯店的有效協(xié)議客戶達(dá)1200多家，并與協(xié)議客戶維持了良好的合作關(guān)系。積極創(chuàng)新營銷手段，拓寬、穩(wěn)定銷售渠道。定期開展“滿意+驚喜”酬賓促銷活動，向目標(biāo)客戶發(fā)送促銷短信6000余條，回頭客明顯增多。加強(qiáng)客源管理，利用各種資源，及時更新發(fā)布網(wǎng)上信息進(jìn)行市場推廣，積極和目標(biāo)客戶交流、溝通，跟蹤、鎖定、服務(wù)目標(biāo)顧客，把握市場信息。加強(qiáng)與訂房中心合作、通過上調(diào)網(wǎng)上售價和傭金標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)先升級、隨時調(diào)整保留房、階梯獎勵等手段吸引訂房中介向我店輸送散客，111月份，+%，%。年初確定了以招攬會議為重點的營銷計劃取得成效，靈活利用返傭機(jī)制爭取到部分中介的會議和培訓(xùn)會議，通過促銷穩(wěn)定了電力會議市場、政府招商會議等，我店充分利用現(xiàn)有的會議設(shè)施和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，完善了上網(wǎng)功能，成功接待了xx會議，xx會議，xx會議等等綜合性消費會議，為了彌補(bǔ)會議室的不足，兄弟部門想方設(shè)法克服困難，共將86間套房改變成會議室，滿足了客人的需要，成為彌補(bǔ)營收的重要因素
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