xx生豬屠宰行業(yè)管理工作情況匯報5則范文(編輯修改稿)
2025-10-13 15:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的質(zhì)量控制；三是嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，規(guī)范市場劉通秩序。制定落實豬肉質(zhì)量安全制度，嚴(yán)把豬肉入市關(guān)，經(jīng)營單位和經(jīng)營戶要做好豬肉采購的索證索票制度和檢查驗收等工作，并建立臺帳制度；四是強化檢查，嚴(yán)厲打擊違法行為。組織各相關(guān)單位有關(guān)人員定期或不定期到集貿(mào)市場、超市和肉食品專賣店等進行檢查，嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)檢疫及注水肉、病害肉、劣質(zhì)肉上市銷售等不法行為。下一步我鎮(zhèn)要對生豬屠宰工作進行規(guī)范、提高，進一步完善監(jiān)管體系，嚴(yán)厲打擊違法行為，不斷規(guī)范市場秩序，鞏固好本次生豬屠宰綜合整治工作效果。鎮(zhèn)生豬屠宰綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組 2013年9月3日第三篇：生豬屠宰協(xié)議協(xié)議甲方：磨憨尚勇生豬定點屠宰廠乙方：尚勇、磨憨、尚崗生豬豬肉個體經(jīng)營戶甲乙雙方為了更好的服務(wù)市場，讓老百姓吃上放心肉，促進市場繁榮，經(jīng)雙方多次協(xié)商，本著有償服務(wù)的原則，在平等、自愿、互惠互利的前提下，達(dá)成以下協(xié)議：一、甲方在對乙方的生豬屠宰過程中，如果由于甲方在電麻豬時，造成的豬大腿斷裂所產(chǎn)生的肉質(zhì)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，將由甲方按照市場豬肉價格進行賠償。（甲方按市場價格買回大腳斷裂部份的豬肉），殺甲或其它部份的質(zhì)量問題不在賠償范圍。二、甲方將收取每頭豬加工費34元，代收檢疫檢驗費6元，合計：40元?；钬i和加工好的肉品由乙方自己運輸，費用乙方自己負(fù)擔(dān)。三、如果是政府部門，政策性的調(diào)整生豬屠宰價格，不在本次協(xié)商的范圍，將按照政策性的調(diào)價另外執(zhí)行。四、本協(xié)議的有效期為長期。五、本協(xié)議簽訂之后，甲乙雙方不得違約，如有違約，按照《合同法》之相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。六、本協(xié)議從2013年8月1日起實施。七、本協(xié)議經(jīng)甲乙雙方簽字后生效。甲方：磨憨尚勇生豬定點屠宰廠乙方：尚勇、磨憨、尚崗生豬豬肉個體經(jīng)營戶（簽名或蓋章）2013年7月18日第四篇：生豬屠宰情況匯報諸城市商務(wù)局生豬屠宰管理情況匯報今年以來，在市委、市政府正確領(lǐng)導(dǎo)和濰坊市商務(wù)局指導(dǎo)下，諸城市商務(wù)局認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》、商務(wù)部《生豬屠宰管理條例實施辦法》等法律法規(guī)及山東省、濰坊市有關(guān)文件精神，抓住影響肉品質(zhì)量安全的關(guān)鍵問題和薄 弱環(huán)節(jié)，緊密結(jié)合“滿意消費惠萬家”活動和“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作，堅持標(biāo)本兼治、著力治本的原則，扎實開展打擊私屠濫宰和強化畜禽屠宰監(jiān)管專項整治活動，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保證人民群眾吃上“放心肉”，取得了較好的成效，注水肉在市場上基本消失，生豬屠宰量占全濰坊市屠宰量的40%以上，城區(qū)生豬定點屠宰率實現(xiàn)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰率達(dá)到96%以上?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：一、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水肉、劣質(zhì)肉等不法行為。市商務(wù)局聯(lián)合衛(wèi)生、工商、畜牧等部門，對城區(qū)所有豬肉經(jīng)營場所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場進行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、劣質(zhì)肉等不法行為。商務(wù)綜合執(zhí)法大隊分二組行動，一組重點清理整治城區(qū)市場和飯店、賓館、學(xué)校、快餐店等集體伙食單位，要求飯店、賓館、學(xué)校等集體伙食單位必須使用定點屠宰廠生產(chǎn)的豬肉，并建立嚴(yán)格的肉品購入登記制度，明確記載購肉渠道、數(shù)量、時間，做到貨證相符。加大城鄉(xiāng)豬肉銷售市場監(jiān)管力度，凡是進入市場銷售的豬肉必須是由定點屠宰廠生產(chǎn)、經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品，私屠濫宰未經(jīng)檢驗或檢驗不合1格的肉品一律不得上市，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即查處。所有上市的肉品必須具備兩章、兩證、一發(fā)票。二組對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊私屠濫宰戶進行重點整治，堅決打擊、取締“釘子戶”。集中整治活動開展以來，共出動執(zhí)法人員8100余人次，查處生豬屠宰違法行為78起
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