【文章內(nèi)容簡介】 碼具有信息容量大、糾錯能力強(qiáng)等特點(diǎn)。又稱無線射頻識別技術(shù)，是一種非接觸式的、可通過無線射頻信號自動識別特定目標(biāo)對象并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)的通信技術(shù)。一般由RFID標(biāo)簽、讀寫器和天線組成。是指肉類蔬菜流通經(jīng)營者所持的身份憑證和記錄、傳遞交易過程信息的載體。按照商務(wù)部規(guī)定的信息記錄格式和加密規(guī)則，由試點(diǎn)城市商務(wù)主管部門監(jiān)制并統(tǒng)一配發(fā)給肉類蔬菜經(jīng)營者。一般采用IC卡或CPU卡，全國統(tǒng)一標(biāo)識，統(tǒng)一樣式。是指按照商務(wù)部統(tǒng)一規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)格式建立的，用于詳細(xì)記錄肉類蔬菜流通全過程信息的電子文檔。是指由各子系統(tǒng)按照商務(wù)部統(tǒng)一編碼規(guī)則自動生成，標(biāo)注于交易憑證或零售憑證上，用于查詢?nèi)忸愂卟肆魍ㄗ匪菪畔⒌拇a。由數(shù)字、字母等組成，在全國具有唯一性。在屠宰廠（場）或批發(fā)市場批發(fā)交易過程中產(chǎn)生的帶有追溯碼的流通單據(jù)，是后續(xù)環(huán)節(jié)分批驗(yàn)貨的基本依據(jù)。是指零售環(huán)節(jié)（含批發(fā)市場零售攤位）產(chǎn)生的帶有追溯碼的售貨憑證，是消費(fèi)者查詢追溯信息的依據(jù)。是指具備條碼識讀、RFID和IC卡讀寫、手寫輸入等功能，并能通過GPRS、WIFI和藍(lán)牙等方式傳輸信息的移動式或固定式設(shè)備。是指集稱重、非接觸式IC卡讀寫、憑證打印等功能，并能通過有線或無線等方式接收、傳輸相關(guān)信息的電子秤。是指消費(fèi)者通過掃描追溯碼查詢?nèi)忸愂卟俗匪菪畔⒌膶Ｓ迷O(shè)備。是指利用激光束瞬間在片豬肉及豬肉分割產(chǎn)品表面灼刻出可識別標(biāo)識信息的技術(shù)手段。灼刻信息主要包括追溯碼、品質(zhì)檢驗(yàn)合格章、動物檢疫訖章等。第三篇：江門肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)江門市肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)項(xiàng)目申報(bào)指南（征求意見稿）為貫徹落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的意見》（國辦發(fā)〔2015〕95號）、《廣東省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)廣東省加快推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)實(shí)施方案的通知》（粵府辦〔2016〕60號）和《廣東省商務(wù)廳關(guān)于印發(fā)加快推進(jìn)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)工作方案的通知》（粵商務(wù)秩字〔2016〕4號）及《江門市加快推進(jìn)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)實(shí)施方案》（江商務(wù)市場〔2017〕43號）的工作要求，充分發(fā)揮省級肉類蔬菜流通追溯專項(xiàng)資金的引導(dǎo)作用，支持我市開展肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)，特制定本項(xiàng)目申報(bào)指南。一、資金支持對象（一）在本市登記注冊的生豬屠宰場,具有獨(dú)立法人資格，生豬屠宰量每日達(dá)到500頭以上，機(jī)械化屠宰程度較高，信息化管理基礎(chǔ)較好，經(jīng)濟(jì)效益良好；具有健全的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)和財(cái)務(wù)管理制度，誠信經(jīng)營、依法納稅。（二）在本市登記注冊的大型肉類蔬菜批發(fā)市場（企業(yè)），獲得市級以上(含市級)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)稱號，年交易額達(dá)到10億元以上，具有健全的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)和財(cái)務(wù)管理制度，誠信經(jīng)營、依法納稅。（三）在本市登記注冊的肉類蔬菜配送企業(yè)，正常經(jīng)營且經(jīng)濟(jì)效益良好，具有健全的財(cái)務(wù)管理機(jī)構(gòu)和財(cái)務(wù)管理制度，誠信經(jīng)營、依法納稅。（二）江門市商務(wù)局委托第三方評審機(jī)構(gòu)組織專家對申報(bào)企業(yè)（單位）的項(xiàng)目資料進(jìn)行評審，評審結(jié)果提交局黨組會議研究通過后，確定肉類蔬菜流通追溯節(jié)點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目，同時在江門市商務(wù)局網(wǎng)站上進(jìn)行公示。（三）經(jīng)公示無異議后，江門市商務(wù)局認(rèn)定給予財(cái)政補(bǔ)貼企業(yè)（單位）名單和項(xiàng)目清單。四、項(xiàng)目申報(bào)材料及報(bào)送要求（一）申報(bào)材料的內(nèi)容。：須標(biāo)明申報(bào)單位（加蓋公章）、申報(bào)項(xiàng)目名稱和申報(bào)時間。（見附件1）。，近兩年經(jīng)營情況和財(cái)務(wù)狀況，項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃。（見附件2）。：項(xiàng)目申報(bào)單位的營業(yè)執(zhí)照；法人代碼證；稅務(wù)登記證（復(fù)印件）；納稅證明（國稅和地稅），如無，則提供國家、省、市有關(guān)規(guī)定不需納稅的證明材料。（二）申報(bào)材料的報(bào)送要求。（包括復(fù)印件）須統(tǒng)一使用A4規(guī)格紙雙面打印，項(xiàng)目申報(bào)材料一式4份，裝訂成冊，連同電子文檔一并報(bào)送市商務(wù)局。，如發(fā)現(xiàn)有造假行為，一律取消申報(bào)資格。、資料不全或逾期申報(bào)的，將不予受理。以江門市商務(wù)局正式印發(fā)申報(bào)文件之日起，10個工作日內(nèi)提交申報(bào)材料，材料送達(dá)江門市商務(wù)局市場建設(shè)管理科（地址：江門市蓬江區(qū)白沙大道西10號，聯(lián)系人：林禹城，電話：3501898）。五、工作要求（一）各市（區(qū)）商務(wù)主管部門應(yīng)按照本申報(bào)指南，認(rèn)真組織符合條件的企業(yè)做好項(xiàng)目申報(bào)工作，并做好宣傳、指導(dǎo)及審核工作。（二）項(xiàng)目申報(bào)單位應(yīng)當(dāng)對申報(bào)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得弄虛作假和套取、騙取財(cái)政專項(xiàng)資金。（三）肉類蔬菜追溯項(xiàng)目申報(bào)單位要按照《廣東省肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)規(guī)范》建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)技術(shù)要求組織項(xiàng)目建設(shè)，各節(jié)點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容能夠達(dá)到有關(guān)考核評估測評標(biāo)準(zhǔn)。六、本項(xiàng)目申報(bào)指南有效期為5年，印發(fā)之日起生效。并根據(jù)省級下達(dá)我市支持肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)補(bǔ)助資金情況，由江門市商務(wù)局另行印發(fā)項(xiàng)目申報(bào)通知。第四篇：商務(wù)部關(guān)于印發(fā)陳德銘同志在全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作會議上講話的通知（本站推薦）商務(wù)部關(guān)于印發(fā)陳德銘同志在全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作會議上講話的通知20101115 信息來源：商務(wù)部 視力保護(hù)色：【大 中 小】【打印本頁】【關(guān)閉窗口】各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)商務(wù)主管部門：2010年10月21日，商務(wù)部在上海召開全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)工作會議，黨組書記、部長陳德銘出席會議并講話?，F(xiàn)將講話印發(fā)給你們，請認(rèn)真貫徹落實(shí)。商務(wù)部二〇一〇年十一月五日在全國肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作會議上的講話商務(wù)部部長 陳德銘（2010年10月21日）同志們：剛剛閉幕的黨的十七屆五中全會，審議通過了《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃的建議》，強(qiáng)調(diào)要把加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式貫穿于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的全過程和全領(lǐng)域，將堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需戰(zhàn)略、建立擴(kuò)大消費(fèi)需求的長效機(jī)制作為今后五年的重要任務(wù)，并提出堅(jiān)持發(fā)展要更加注重以人為本，更加注重保障和改善民生。“菜籃子”不僅連著經(jīng)濟(jì)增長，更是連著民生。黨中央、國務(wù)院高度重視，國務(wù)院常務(wù)會議近期專題研究蔬菜供應(yīng)問題，并下發(fā)文件進(jìn)行部署。各地、各部門做了大量工作，但保供穩(wěn)價形勢仍不容樂觀。今年以來，我國氣候異常，極端天氣時有發(fā)生，一些地區(qū)相繼發(fā)生了干旱、洪澇等特大災(zāi)害，對瓜果、蔬菜等重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)造成較大影響。10月份，海南遭遇了49年來最大強(qiáng)度降雨天氣，災(zāi)情之重歷史罕見，種植業(yè)損失嚴(yán)重。海南是我國重要的蔬菜生產(chǎn)基地，這次洪澇災(zāi)害不僅影響到當(dāng)前市場，可能也會影響到全國冬季蔬菜供應(yīng)。據(jù)監(jiān)測，10月11日至17日，%。因此，我們一定要深刻理解市場形勢的復(fù)雜性和嚴(yán)峻性，切實(shí)提高思想認(rèn)識，扎扎實(shí)實(shí)把蔬菜市場供應(yīng)的有關(guān)政策措施和工作要求落到實(shí)處。各地要圍繞加快建立暢通、高效、安全、有序的蔬菜流通體系，進(jìn)一步做好加強(qiáng)流通設(shè)施建設(shè)、加大產(chǎn)銷銜接力度、提高應(yīng)急保供能力、完善市場監(jiān)測預(yù)警、規(guī)范市場秩序等工作。特別是要進(jìn)一步細(xì)化“菜籃子”市場保障供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，加快完善蔬菜、肉類等重要商品儲備制度，建立城鄉(xiāng)之間、主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)之間的應(yīng)急供應(yīng)協(xié)作機(jī)制，充分發(fā)揮大宗農(nóng)產(chǎn)品骨干企業(yè)在市場調(diào)控中的作用，并善于利用國內(nèi)外兩個市場、兩種資源，解決好“買難”、“賣難”問題。為進(jìn)一步提高我國肉類蔬菜質(zhì)量安全和供應(yīng)保障水平，商務(wù)部、財(cái)政部決定開展肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)，并于日前聯(lián)合下發(fā)了指導(dǎo)性文件。這次會議的主要任務(wù)是，貫徹落實(shí)文件精神，部署肉菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作，并開展相關(guān)經(jīng)驗(yàn)交流。剛才，上海、青島、寧波、大連、杭州幾個城市的市長作了很好的經(jīng)驗(yàn)介紹和發(fā)言，聽了很受啟發(fā)，感到振奮和鼓舞。房愛卿同志代表商務(wù)部與試點(diǎn)城市簽定協(xié)議，標(biāo)志著這項(xiàng)工作正式啟動。下面，我代表商務(wù)部講幾點(diǎn)意見。一、充分認(rèn)識建設(shè)肉菜流通追溯體系的必要性和緊迫性肉菜是與百姓日常生活最為密切的食品。保障“一葷一素”的供應(yīng)和質(zhì)量安全，人民群眾生活、身體健康和生命安全就有了更大保障，滿意度也會顯著提升。作為最重要的兩類農(nóng)產(chǎn)品，肉菜流通方式逐步走向現(xiàn)代化，必然帶動農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化和流通發(fā)展方式轉(zhuǎn)變。這兩項(xiàng)任務(wù)完成好了，商務(wù)主管部門才算履行好自己的職責(zé)；反過來，如果肉菜質(zhì)量安全問題頻發(fā)，流通方式落后，商務(wù)主管部門就沒有盡到自己的責(zé)任。因此，我們會同財(cái)政部，依托試點(diǎn)城市和省級商務(wù)主管部門，建設(shè)肉菜流通追溯體系，促進(jìn)肉菜流通的安全、高效，是一項(xiàng)以人為本的民心工程，一項(xiàng)轉(zhuǎn)變流通方式的提升工程，具有十分重要的意義。（一）建設(shè)追溯體系，是提高肉菜質(zhì)量安全水平，保障和改善民生，構(gòu)建和諧社會的迫切需要。近年來，在黨中央、國務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)方面的共同努力下，我國食品安全工作不斷加強(qiáng)，食品安全形勢總體向好，但基礎(chǔ)依然薄弱，問題時有發(fā)生，形勢不容樂觀。肉菜與人民群眾身體健康和生命安全直接相關(guān)，質(zhì)量安全狀況更是備受關(guān)注。近年來曝光的“毒豇豆”、“瘦肉精”、“發(fā)光豬肉”等事件雖屬個別情況，但涉及種植養(yǎng)殖、加工、批發(fā)、零售等多個環(huán)節(jié)，不僅危害人民群眾身體健康和生命安全，打擊消費(fèi)信心，而且損害了政府公信力，甚至產(chǎn)生了惡劣的國際影響。如果不從源頭和根本上解決這一問題，人民群眾不滿意，以人為本與社會和諧更是無從談起。我們必須按照黨中央和國務(wù)院的部署，依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，不斷探索，著力推動解決。流通領(lǐng)域肉菜質(zhì)量安全問題多發(fā)，一個重要原因是經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí)不到位。我國肉菜經(jīng)營集中度低，包裝化、品牌化程度不高。90%95%的蔬菜經(jīng)營戶是個體，散裝和無包裝蔬菜占87％以上；75%以上的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)是手工和半機(jī)械化操作，白條肉、非包裝肉占90%以上，進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購銷臺賬等制度難以落實(shí)。另外，我國食品質(zhì)量安全監(jiān)管涉及多個部門，尚未建立統(tǒng)一的部門間信息共享機(jī)制，經(jīng)營者身份、肉菜來源、流向及質(zhì)量等信息大部分是紙質(zhì)的、零散的，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化不足，難以實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通、多方共享，讓不法分子有隙可乘。建立肉菜流通追溯體系，不替代任何監(jiān)管部門的職責(zé)。目的是使各流通節(jié)點(diǎn)的信息互聯(lián)互通，形成來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的質(zhì)量安全追溯鏈條，變“點(diǎn)監(jiān)管”為“鏈監(jiān)管”，既充分發(fā)揮各監(jiān)管部門的職能，又加強(qiáng)部門間的執(zhí)法協(xié)作，實(shí)現(xiàn)肉菜質(zhì)量安全的全過程無縫隙監(jiān)管。這樣，出了問題可以很快查到責(zé)任主體，避免打擊一大片。故意制售有害食品的不法分子將不敢肆意妄為，守法的經(jīng)營者出于自身利益考慮，也會在食品質(zhì)量安全上嚴(yán)格把關(guān)。追溯體系和信息化管理平臺的建設(shè)，將大大增強(qiáng)商務(wù)主管部門為食品安全監(jiān)管部門支持和服務(wù)的能力，加大執(zhí)法監(jiān)管力度；還可以為消費(fèi)者查詢和維權(quán)提供幫助，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。（二）建設(shè)追溯體系，是發(fā)揮商務(wù)主管部門職能，加強(qiáng)流通行業(yè)管理的迫切需要。實(shí)行索證索票和臺賬管理，是《食品安全法》規(guī)定的硬性措施。鼓勵和支持食品經(jīng)營者采用先進(jìn)技術(shù)手段，記錄食品的來源、流向及相關(guān)信息，是《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定的重要原則?！妒称钒踩▽?shí)施條例》還規(guī)定了商務(wù)主管部門在食品經(jīng)營行