餐飲酒店管事部庫房保管員崗位職責(zé)(編輯修改稿)
2024-10-11 21:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。七、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強(qiáng)溝通。八、協(xié)助管事部主管做好培訓(xùn)工作。督導(dǎo)下屬員工遵守酒店的所有規(guī)章制度，員工手冊。十、控制洗滌過程中的餐具破損。十一、完成管事部主管布置的其他工作。餐飲吧員崗位職責(zé)一、執(zhí)行酒吧主管的指示，按主管提供的飲料申領(lǐng)單，做好酒吧飲料當(dāng)是需要量的補(bǔ)充，準(zhǔn)備冰粒、調(diào)料，擦亮玻璃酒杯等，做好班前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。二、掌握酒水、飲品的服務(wù)方式、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范、運(yùn)作程序．熟練掌握酒吧各種工具、器皿的使用方法。三、按操作規(guī)程，正確調(diào)制各款流行的雞尾酒，保證各種飲品的質(zhì)量。四、了解各種酒品、飲料的產(chǎn)地、原料、釀造過程、特點(diǎn)、市場價格和飲用方法。五、注意消費(fèi)者的心理承受能力，善于向客人推銷酒水，做好服務(wù)工作。六、與樓面服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，協(xié)助樓面服務(wù)員提供客人急需的服務(wù)。七、注意收集客人的意見，搞好賓客關(guān)系，主動與客人溝通，妥善處理客人的投訴，必要時向酒吧經(jīng)理報告。八、下班前，做好負(fù)責(zé)的營業(yè)點(diǎn)的吧臺、酒柜、冷藏柜、陳列柜、調(diào)酒工具、玻璃酒杯的清潔衛(wèi)生。九、詳細(xì)地做好當(dāng)班的工作記錄。十、完成經(jīng)理，主管布置的其他工作。第四篇：藥品庫房保管員崗位職責(zé)藥品庫房保管員崗位職責(zé)在藥劑科主任和
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