20xx餐廳經理工作計劃書與20xx餐飲主管工作計劃匯編(編輯修改稿)
2024-10-09 22:05 本頁面
【文章內容簡介】 風格和高質量餐品出品，以及熱情溫馨的服務，最大程度的展現這種休閑西餐的文化主題和內涵，抓住了這一賣點，將使餐廳具有無限的生命力。第三，經營戰(zhàn)略本餐廳位于江東繁華地段，已經有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手，因此經營初期，我們要在避其鋒芒的同時，發(fā)揚自己的特點，產品上不要以品種數量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。結合本餐廳的休閑特點，加大對下午茶的推廣力度。從長遠來看，繼續(xù)開分店，實行多店經營，是我們努力的目標。今后的工作中，我將以此計劃為基礎，很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題，不斷改進。2018餐飲主管工作計劃XX年，我將帶領著我的團隊，認真、負責
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