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正文內(nèi)容

學校食堂中毒應急預案(編輯修改稿)

2024-10-08 23:33 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 小組和應急人員到現(xiàn)場,及時護送患者到送診,在第一時間(可撥打急救電話或者自行組織車輛)將中毒人員送往就近醫(yī)院進行檢查搶救,具體負責人為****,并將搶救實情每15分鐘向領導小組匯報。保護:發(fā)生集體中毒事故后,應在協(xié)助專業(yè)人員進行消毒和隔離的同時,要及時保護好事故現(xiàn)場。領導小組要及時向相關部門和主管部門報告實情,取得幫助。后勤要做好消毒準備及臨時隔離網(wǎng)的設置。應立即停止食堂的食品供應,并由專人負責進行封閉,以備檢查,具體負責人為****。報告:領導小組負責將事故真實情況向上報告,應報告的單位有上級單位、市流行病防治檢測中心、市公安局。并組織人員協(xié)助專業(yè)人員進行各項工作,進行問卷調(diào)查和寫好調(diào)查報告。檢查:在事故原因未完全調(diào)查清楚前,應初步判斷中毒的面積和影響,并進行認真的檢查和觀察,查明中毒原因,搜集可疑食品及患者排泄物送檢,隔離中毒源,避免中毒事件理一步擴大,預防中毒后果的惡化。六、所需應急設備:氧氣袋、車輛、擔架、常用藥品。七、對外聯(lián)系方式:撥打電話110。應急預案編制格式和要求綜合應急預案(綜合應急預案是從總體上闡述事故的應急方針、政策,應急組織結構及相關應急職責,應急行動、措施和保障等基本要求和程序,是應對各類事故綜合性文件)綜合應急預案的主要內(nèi)容1總則 1.1編制目的簡述預案編制的目的、作用等。1.2編制依據(jù)簡述預案編制所依據(jù)的國家法律法規(guī)、規(guī)章,以及有關行業(yè)管理規(guī)定和技術規(guī)范和標準等。1.3適用范圍說明應急預案適用的區(qū)域范圍,以及事故的類型、級別。1.4應急預案體系說明本單位應急預案體系的構成情況。注:生產(chǎn)經(jīng)營單位應急預案體系的主要劃分為綜合預案、專項預案、現(xiàn)場預案三個層次。1.5工作原則說明本單位應急工作的原則,內(nèi)容應簡明扼要、明確具體。2 生產(chǎn)經(jīng)營單位的危險性分析 主要包括單位的地址、從業(yè)人數(shù)、隸屬關系、主要原材料、主要產(chǎn)品、產(chǎn)量等內(nèi)容,以及周邊重大危險源、重要設施、目標、場所和周邊布局情況。必要時,可附平面圖進行說明。2.2危險源與風險分析主要闡述本單位存在的危險源與風險分析結果 3 組織機構及職責 3.1應急組織體系明確應急組織形式,構成單位或人員,并盡可能以結構圖的形式表示出來。3.2指揮機構及職責明確應急指揮機構總指揮、副總指揮、各成員單位及其相應職責。應急救援指揮機構根據(jù)事故類型和應急工作需要,可以設置相應的應急救援工作小組,并明確各小組的工作任務及職責。4 預防與預警 4.1危險源監(jiān)控明確本單位對危險源監(jiān)測監(jiān)控的方式、方法,以及采取的預防措施。4.2 預警行動明確事故預警條件、方式、方法和信息的發(fā)布程序。4.3 信息報告與處置按照有關規(guī)定,明確事故及未遂傷亡事故信息報告與處置辦法。a)信息報告與通知明確24小時值守電話、事故信息接收和通報程序。b)信息上報明確事故發(fā)生后向上級主管部門和地方人民政府報告事故信息的流程、內(nèi)容和時限。c)信息傳遞明確事故發(fā)生后向有關部門或單位通報事故信息的方法和程序。5應急響應 5.1 應急分級針對事故危害程度、影響范圍和單位控制事態(tài)能力,將事故分為不同的等級。按照分級負責的原則,明確應急響應級別。5.2 響應程序根據(jù)事故的大小和發(fā)展態(tài)勢,明確應急指揮、應急行動、資源調(diào)配、應急避險、擴大應急等響應程序。5.3 應急結束明確應急終止的條件。事故現(xiàn)場得以控制,環(huán)境符合有關標準,導致次生、衍生事故隱患消除后,經(jīng)事故現(xiàn)場應急指揮機構批準后,現(xiàn)場應急結束。應急結束后,應明確: a)事故情況上報事項;b)需向事故調(diào)查處理小組移交的相關事項; c)事故應急救援工作總結報告。6 信息發(fā)布明確事故信息發(fā)布的部門,發(fā)布原則。事故信息應由事故現(xiàn)場指揮部及時準確向新聞媒體通報事故信息。7 后期處置主要包括污染物處理、事故后果影響消除、生產(chǎn)秩序恢復、善后賠償、搶險過程和應急救援能力評估及應急預案的修訂內(nèi)容。8 保障措施8.1 通信與信息保障明確參與應急工作相關聯(lián)的單位或部門人員通信聯(lián)系方式和方法,并提供備用方案。建立信息通信系統(tǒng)及維護方案,確保應急期間信息通暢。8.2 應急隊伍保障明確各類應急響應的人力資源,包括專業(yè)應急救援隊伍、兼職應急救援隊伍的組織與保障方案。8.3 應急物資裝備保障明確應急救援需要使用的應急物資和裝備的類型、數(shù)量、性能和存放位置、管理責任人及其聯(lián)系方式等內(nèi)容。8.4 經(jīng)費保障明確應急專項經(jīng)費來源、使用范圍、數(shù)量和監(jiān)督措施,保障應急狀態(tài)時生產(chǎn)經(jīng)營單位應急經(jīng)費的及時到位。8.5 其他保障根據(jù)本單位應急工作需要而確定其他相關保障措施。(如:交通運輸保障、治安保障、技術保障、醫(yī)療保障、后勤保障等。)9培訓與演練 9.1 培訓明確對本單位人員開展的應急培訓計劃、方式和要求。如果預案涉及到社區(qū)和居民,要做好宣傳教育和告知等工作。9.2 演習明確應急演練的規(guī)模、方式、頻次、范圍、內(nèi)容、組織、評估、總結等內(nèi)容。10 獎懲明確事故應急救援工作中獎勵和處罰的條件和內(nèi)容。11 附則11.1 術語和定義對應急預案涉及的一些術語進行定義。11.2 應急預案備案明確本應急預案的報備部門。11.3 維護和更新明確應急預案維護和更新的基本要求,定期進行評審,實現(xiàn)可持續(xù)改進。11.4 制定與解釋明確應急預案負責制定與解釋的部門。11.5 應急預案實施明確應急預案實施的具體時間。第四篇:學校食堂應急預案學校食堂應急預案學校食堂應急預案 篇11.應急處理小組:在趕往現(xiàn)場前,應首先關閉移動電話、傳呼機、對講機等通訊工具,到達泄露地點后,切記不能按門鈴,同時通知供氣部門、消防部門要求協(xié)助。2.廚師主管:發(fā)現(xiàn)燃氣灶、開關和管道漏氣,應立即關上總開關,停止使用燃氣。并立即打開門窗,使空氣流通,驅散燃氣并通知燃氣公司進行檢查。3.食堂管理人員:收到燃氣泄漏報告后,嚴禁火種進入,嚴禁開、關電燈,拉、合電閘,嚴禁敲擊金屬器具和抽煙點火,以免將事故進一步擴大,否則將引起爆炸和燃燒。4.食堂主管:當夜晚發(fā)生燃氣泄漏時,在趕往現(xiàn)場檢查時應用手電筒檢查,鞋底不能帶有金屬片,以免與水泥地磨擦產(chǎn)生火花,引起燃氣爆炸。5.食堂管理人員:當發(fā)現(xiàn)燃氣管道有泄漏,若裂縫較小時及時采取臨時措施用膠布或用香皂、肥皂將漏氣處封堵,并及時關閉輸氣閥門,立即請燃氣公司進行檢查、維修。6.現(xiàn)場人員:若發(fā)生燃氣失火時,應先關閉燃氣開關,立即用濕布進行撲蓋,并迅速通知領導。如火勢較大無法控制時,應迅速通知消防部門,報警時應報清事故單位、地點、何種災害、人員傷亡、報警人姓名、聯(lián)系電話等情況。7.現(xiàn)場人員:匯報情況或協(xié)助調(diào)查時,應講清楚燃氣泄露的原因、范圍、已采取的措施等。學校食堂應急預案 篇2為了規(guī)范我校食堂安全應急管理工作,提高處理天然氣泄漏安全事故的應急救援反應速度和協(xié)調(diào)水平,及時有效地預防、控制和消除食堂天然氣安全事故的危害,保障師生及餐飲員工的生命安全、最大限度地減少財產(chǎn)損失,特編制本應急預案。學校食堂人員密集,發(fā)生泄露時現(xiàn)場有強烈化學氣味。一旦泄露,會導致嚴重后果,嚴重危害師生及餐飲人員生命安全??傊笓]:后勤保障處處長現(xiàn)場指揮:餐飲管理中心主任成員:各食堂管理員、餐飲公司管理人員及應急救援小組、廚師、炊事員總指揮職責:a)發(fā)布和解除應急處理命令。b)組織應急救援隊伍進行救援行動。c)向上級匯報事故情況,必要時向相關單位發(fā)出救援請求。d)組織事故調(diào)查,總結應急處置經(jīng)驗教訓等?,F(xiàn)場指揮職責:a)協(xié)助總指揮做好事故處置工作。b)負責現(xiàn)場滅火、警戒、疏散等工作。c)。d)負責組織協(xié)調(diào)應急救援隊伍、醫(yī)療救護等救援力量餐飲公司經(jīng)理及應急救援小組職責:a)餐飲公司經(jīng)理詳細了解現(xiàn)場處置情況,及時向指揮部匯報、請示并落實指令;b)炊事員和公司應急救援小組各成員要協(xié)助完成現(xiàn)場指揮交辦的應急處理工作。4應急處置。(1)發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件后,發(fā)現(xiàn)人第一時間向餐廳經(jīng)理匯報,并按照應急處置辦法采取緊急措施;(2)餐廳經(jīng)理迅速向餐飲中心主任匯報,同時采取應急措施并向消防部門求助;(3)餐飲中心主任迅速趕往現(xiàn)場指導采取措施并及時通知后勤領導;(4)后勤保障處處長及時向學校匯報并迅速趕往現(xiàn)場指導采取應急處置措施;(5)根據(jù)現(xiàn)場情況采取應急處置措施,如有人員傷亡及時搶救;(6)事件善后處置。:3371事故發(fā)生后,報告應至少包括以下內(nèi)容:a)事故發(fā)生時間、部位、類型;b)人員傷亡情況;c)影響范圍。5注意事項:迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū),事故現(xiàn)場嚴格限制人員出入,搶救人員佩帶空氣呼吸器,穿防護服,不要直接接觸泄漏物,盡快切斷泄漏源,防止污染物進入下水道,排洪溝等。:處理事故或救護人員時,要做好自身防護。人員疏散應迅速撤離至餐廳大門外的緊急集合點,并清點人數(shù)。:現(xiàn)場配備滅火器2個。食堂2名員工接受安全培訓,具備現(xiàn)場初期火災應急處置能力。:應急救援結束后,對現(xiàn)場殘留廢棄物要盡可能收集,避免亂排亂放,防止污染環(huán)境。學校食堂應急預案 篇3為掌握學生思想狀況,加強思想教育,強化工作措施,積極預防學生非正常出走,堅決維護學生的人身安全,采取正確有力的處理措施,切實做好師生員工及家長的思想工作,確保校園穩(wěn)定,特制定本預案。一、指導思想為預防在校學生離校出走,及時、迅速、高效、有序地做好應急處理工作,將在校學生離校出走事件對人員、財產(chǎn)和學校造成的損失和影響降至最低程度,最大限度地保護離校出走學生的生命、財產(chǎn)安全,維護家庭、學校和社會的穩(wěn)定。二、適用范圍一旦出現(xiàn)學生上課期間私自離校,立即啟動本預案。三、組織機構及職責領導小組:組長:副組長:成員:學區(qū)主任、各班主任主要職責:①加強對在校學生的安全教育工作,強化校園巡視工作,規(guī)范學生請假外出手續(xù),完善門衛(wèi)管理制度。②各班主任做好本班所有在校學生的`基本信息收集工作,政教處收集整理全校學生的基本信息。③制定并宣傳《預防學生非正常出走的安全應急預案》,做好突發(fā)事件的應急準備。④突發(fā)事件時,領導小組要在最短的時間做出決策,采取相應措施。⑤突發(fā)事件后,及時向上級部門匯報并做好各項善后處理工作。四、工作措施(一)預防措施1.加強課堂管理,有學生缺席時,科任教師應及時通過科代表報告班主任老師。2.加強校園巡邏,對游散的學生進行登記、詢問,督促學生及時回到班級指定位臵,并通知班主任老師。3.加強門衛(wèi)管理,學生上課期間離開學校,必須滿足下列條件之一:(1)學校教師陪同。(2)學生家長(監(jiān)護人)陪同。(3)持有班主任老師、級部主任親自簽名的請假條或者加蓋了各處室公章的請假條。(4)發(fā)生意外傷害時必須立即送往醫(yī)院搶救的學生。(5)執(zhí)法機關按正常程序需要帶離學校的學生。學校食堂應急預案 篇4為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,切實提高學校應對食品安全突發(fā)事件的應急處置能力,根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關于印發(fā)的通知》要求,特制定學校食品安全突發(fā)事故應急處置預案。(一)組織機構及成員成立學校食品安全突發(fā)事故應急處置小組,負責突發(fā)食品安全事故應急處置的組織和領導。組長:校長副組長:分管食品安全副校長成員:學校食堂負責人、學校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)(二)工作職責組長:負責學校食品安全工作的組織領導,采取有效措施防范食品事故發(fā)生;發(fā)生突發(fā)事件時負責總體協(xié)調(diào),組織、指揮等應急工作安排;副組長:協(xié)助組長開展學校食品安全管理和應急處置工作;在接到班主任、校醫(yī)、食堂負責人等報告的疑似食品安全事故信息時,負責立即核實并向組長匯報,按規(guī)定向教育主管部門、衛(wèi)生部門、餐飲服務監(jiān)管部門報告;在組長的領導下及時展開工作,并做好家長情緒穩(wěn)定工作,配合協(xié)調(diào)解決問題;學校食堂負責人:貫徹落實學校食品安全管理制度,加強管理,防范食品安全事故;負責向副組長報告發(fā)生在食堂管理范圍內(nèi)的39。疑似食品安全事故,配合做好病員救治、現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關工作;學校食品安全管理人員:負責具體落實學校食品安全管理制度,督促學校食堂采取措施消除食品安全隱患;疑似食品安全事故發(fā)生后配合做好現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關工作;各班班主任:加強對學生的食品安全宣傳教育,培養(yǎng)學生良好的飲食習慣、健康習慣,正確應對疑似食品安全事故;負責本班學生的晨、午檢,詢問并記錄學生發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、頭暈、頭痛、面色異常等患病體征;負責向副組長報告本班學生疑似食品安全事故信息,配合做好病例篩查、患病學生救治、情緒安撫、心理疏導等工作;校醫(yī):負責校內(nèi)疑似食品安全事故的監(jiān)測,向副組長報告疑似食品安全事故信息,配合相關部門做好病例排查、病例救治等工作;食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性,對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實并向副組長報告,查明事因,及時落實相關工作安排。(三)應急處置程序同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時,食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關責任人應立即向副組長報告,副組長應迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關信息并向組長匯報,由組長決定是否啟動應急預案。預案啟動后,學校行政領導、相關工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場,按以下程序做好應急處置工作:及時組織人員將出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀的學生分散就近送醫(yī)(禁止急救車直接到校接學生);安排人員守護,做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作,配合醫(yī)院、醫(yī)務人員救治病人,做好嘔吐物、血液、大小便等檢材的采集,配合相關部門開展個案調(diào)查,及時匯報、解決和處理問題;指定人員對有共同就餐史的學生進行排查。采取分批分散方式,注意排查詢問用語、方式,避免引起不必要的恐慌,造成群體性心因性反應等嚴重后果;副組長立即向地方政府及教育、衛(wèi)生、餐飲服務監(jiān)管等相關部門報告事故發(fā)生時間、主要癥狀、人數(shù)等疑似食品安全事故初步情況;如懷疑或者有人死亡,應同時報告當?shù)毓?
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