值班長、值班經理職責(編輯修改稿)
2024-10-08 21:32 本頁面
【文章內容簡介】 負責檢查、保管工器具、儀表、鑰匙、備品備件等工作；負責消防器材的檢查工作；按照值班長或正值班工的安排完成值內的設備維護工作；負責搞好本值衛(wèi)生清潔工作，保持環(huán)境整潔，維護站容站貌，實現文明生產；1服從值班長安排，必要時承擔正值班工的部分工作。1完成上級分配的臨時任務。第四篇：值班經理職責值班經理職責五篇超市值班經理職責值班期間，代表超市經理全權處理超市內發(fā)生的各類問題，并做好值班紀錄，有重大異常及時報備超市經理，并將值班記錄表放在辦公室，便于第二天值班經理查看追蹤。值班經理須5：___分到店，檢查各部門(如：生鮮早班人員、保安人員、清潔人員等)出勤狀況，清理存包柜，確保早上開店工作順利進行。值班期間負責賣場的勞動紀律、安全及衛(wèi)生狀況、服務質量、節(jié)能降耗、顧客投訴及突發(fā)事件的處理。員工上下班打卡值班經理務必協(xié)助保安做好進退場工作，員工就餐時值班經理務必做好人員崗位安排工作，不得因為就餐而賣場崗位無人服務狀態(tài)。值班經理值班期間不得無故離開超市，期間定時巡查賣場，不得長時間呆在辦公室內，若特殊狀況離開超市務必報備超市經理。值班經理職責(二)食堂值班經理崗位職責食堂經理崗位職責全面負責食堂伙食管理工作帶領全體員工完成集團，中心交給的各項工作任務。模范遵守并堅決執(zhí)行集團、中心制定的各項規(guī)章制度。努力提高管理水平，抓住關鍵、突出重點，合理安排人、財、物的配置，使食堂工作運行良性循環(huán)。最大限度地完成中心下達的營業(yè)經濟指標和社會效益。認真做好成本核算工作，抓節(jié)約、堵漏洞、努力降低伙食成本、不斷提高伙食質量。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生“五四制”，把好食品衛(wèi)生操作關，抓好食堂衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生，杜絕食物中毒的發(fā)生。做好食堂員工政治思想工作，加強職業(yè)道德和業(yè)務技術的學習，努力提高食堂員工的綜合素質。把“三服務”、“兩育人”落實到實處。抓好食堂伙食質量，提高服務態(tài)度，做好清潔衛(wèi)生工作，并經常聽取就餐者的意見，盡力增加和變換食品的花色品種，滿足不同的地區(qū)、層次就餐者的要求和需要。抓好考核考勤工作，嚴格執(zhí)行考核考勤制度，做到考核考勤公開公正，充分調動食堂員工的工作用心性。合理安排食堂的勞動力，做到有勞有逸，建全食堂良好的工作秩序。開足窗口、減少排隊現象。加強食堂各種炊事機械的管理，嚴格執(zhí)行炊事機械的操作規(guī)程，嚴防機械安全事故發(fā)生。愛惜財產設備，努力降低食堂運行綜合成本。努力完成后勤集團與中心臨時下達的工作任務。食堂經理崗位職責在公司管理部的直接領導下主持食堂全面工作，嚴格執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度及有關決定，以身作則，任勞任怨，不謀私利。合理分配員工工作，嚴格檢查、督促員工規(guī)范操作。做好食堂日?？己斯ぷ?，做到每日上、下午各巡視一次，對檢查中發(fā)現的違規(guī)行為及時提醒解決。督促新員工進行健康體檢，憑證上崗，發(fā)現不貼合衛(wèi)生要求的人員及時責令調換。每周五下午組織衛(wèi)生大掃除。監(jiān)督檢查食堂員工有無浪費水、電、汽等現象。負責食堂及員工宿舍防火、防盜等安全工作。每日下班前要對門窗、煤氣、電源等重點部位檢查一次，發(fā)現隱患及時排除解決。監(jiān)督食堂員工合理使用設備，注意維護保養(yǎng)，持續(xù)設備處于良好運行狀態(tài)。監(jiān)督食堂和各窗口嚴格履行協(xié)議。督促食堂人員改善服務態(tài)度，提高服務質量。1協(xié)調好與大小食堂及各窗口之間的關系，做到與之常溝通，并幫忙他們解決工作中遇到的實際問題和困難。1及時向食堂人員傳達所在單位及公司的工作要求、意見及推薦，完成所在單位及公司交辦的其它任務。1經常征求就餐人員意見并及時反饋，維護好食堂日常就餐秩序。1配合所在單位和上級有關部門對食堂的衛(wèi)生安全檢查。1參與食譜制定與審核，隨時掌握食堂盈虧狀況。1認真做好年終食堂總結，并提出今后食堂工作改善意見和措施。1完成公司交給的其他有關工作。員工飯?zhí)弥蛋嘟浝砺氊熞弧r間及地點：時間：按人事部編排值班表值日午后：09。5010：30晚餐：15：5016：30地點：酒樓員工食堂(附樓二樓)二、值班經理職責及權利值班經理應提前十分鐘到達員工食堂檢查衛(wèi)生狀況、餐前的準備工作，餐后的衛(wèi)生清潔狀況和水、電是否關掉。發(fā)現衛(wèi)生狀況存在問題的，有權要求后勤部立即進行清掃。檢查中廚部是否按員工當天的膳食標準出品，監(jiān)督先就餐人員是否佩帶值班卡，堅決杜絕無佩帶值班卡人員沒有按規(guī)定先就餐。發(fā)現食堂工作人員有不良的服務態(tài)度應及時予以糾正，并把有關狀況及時與部門經理通報。情節(jié)嚴重的報總經理辦公室予以處理。監(jiān)督后勤人員分菜要公平合理，發(fā)現飯菜份量不夠時要及時與中廚部溝通協(xié)調、解決，保證員工的用餐。對于違反“員工用餐公約”的員工應及時予以制止，經勸說無效者，值班經理有權進行處罰，幅度為___元___元。處罰時應出具由公司統(tǒng)一制作的“違規(guī)處理憑證”。值班經理應認真履行自己的職責，禮貌禮貌處理好值班事務，并詳細記錄好當班的值班狀況
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