【文章內(nèi)容簡介】 ，為特別重大（Ⅰ級(jí)）食品安全事故：（1）事故危害特別嚴(yán)重，對(duì)2個(gè)以上省份造成嚴(yán)重威脅，并有進(jìn)一步擴(kuò)散趨勢的；（2）超出省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門處置能力水平的；（3）省人民政府或國家質(zhì)檢總局啟動(dòng)Ⅰ級(jí)響應(yīng)，涉及我省食品生產(chǎn)加工企業(yè)的。（Ⅱ級(jí)）符合下列情形之一的，為重大（Ⅱ）級(jí)食品安全事故：（1）事故危害嚴(yán)重，影響范圍涉及省內(nèi)2個(gè)以上設(shè)區(qū)市級(jí)行政區(qū)域的；（2）造成傷害人數(shù)超過100人以上，并出現(xiàn)死亡病例的；（3）造成10例以上死亡病例的；（4）食品疑似含有毒有害物質(zhì)或被有毒有害物質(zhì)污染，其處置涉及我省生產(chǎn)加工企業(yè)的，需要省級(jí)質(zhì)監(jiān)部門統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)的。(5)省人民政府啟動(dòng)Ⅱ級(jí)響應(yīng)涉及我省食品生產(chǎn)加工企業(yè)的。（Ⅲ級(jí)）符合下列情形之一的，為較重大（Ⅲ級(jí)）食品安全事故：（1）事故影響范圍涉及設(shè)區(qū)市級(jí)行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上縣級(jí)行政區(qū)域，給人民群眾食品安全帶來嚴(yán)重危害的；（2）造成傷害人數(shù)100人以上，或者出現(xiàn)死亡病例的；（3）設(shè)區(qū)市人民政府認(rèn)定的較重大食品安全事故；（Ⅳ級(jí)）符合下列情形之一的，為一般重大（Ⅳ級(jí)）食品安全事故；（1）事故影響范圍涉及縣級(jí)行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)大眾飲食安全造成嚴(yán)重危害的；（2）造成傷害人數(shù)在30至99人，未出現(xiàn)死亡病例的（3）縣級(jí)人民政府認(rèn)定的一般重大食品安全事故。4應(yīng)急響應(yīng)（發(fā)現(xiàn)）單位報(bào)告發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）重大食品安全事故的生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門報(bào)告并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門報(bào)告。（1）食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故發(fā)生地縣（區(qū)）質(zhì)監(jiān)局應(yīng)在獲悉事故情況后晝間40分鐘（夜間60分鐘）內(nèi)組織有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場了解情況，并在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)卣?、衛(wèi)生部門及市質(zhì)監(jiān)局作出初次報(bào)告。對(duì)預(yù)判斷為需啟動(dòng)Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)應(yīng)急響應(yīng)的，應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)向省質(zhì)監(jiān)局報(bào)告。此后，根據(jù)事故處置的進(jìn)程或者上級(jí)要求，隨時(shí)作出階段報(bào)告。（2）市質(zhì)監(jiān)局接到食品安全事故報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行初步的分析判斷，經(jīng)判斷認(rèn)為需啟動(dòng)Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)、III級(jí)重大食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)的，在向市人民政府、衛(wèi)生部門報(bào)告的同時(shí)，2小時(shí)內(nèi)向省質(zhì)監(jiān)局報(bào)告。（3）省質(zhì)監(jiān)局根據(jù)事故的性質(zhì)及危害等情況，在2小時(shí)內(nèi)向省政府和國家質(zhì)檢總局報(bào)告。（4）任何單位和個(gè)人對(duì)食品安全事故不得瞞報(bào)、緩報(bào)、漏報(bào)、慌報(bào)或者授意他人瞞報(bào)、緩報(bào)、慌報(bào)，不得阻礙他人報(bào)告。（1）初級(jí)報(bào)告：應(yīng)盡可能詳盡的報(bào)告事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)；食品品種、數(shù)量、批次、流向、危害程度；事故發(fā)生原因的初步判斷；事故發(fā)生后所采取的措施及控制情況；事故報(bào)告單位及報(bào)告時(shí)間；報(bào)告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式。（2）階段報(bào)告：除報(bào)告新發(fā)生的情況外，也要對(duì)初次報(bào)告的情況進(jìn)行補(bǔ)充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進(jìn)程、事故原因等。（3）總結(jié)報(bào)告：對(duì)事故的處理工作進(jìn)行總結(jié)，分析事故原因和影響，提出今后對(duì)類似事故的防范和處置的建議。，應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向發(fā)生事故有關(guān)市質(zhì)監(jiān)局通報(bào)，有蔓延趨勢的還應(yīng)向各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門通報(bào)，以便控制事態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展。，必要時(shí)可將有關(guān)情況通報(bào)相關(guān)省質(zhì)監(jiān)局和相關(guān)單位。（Ⅰ級(jí)）、重大（Ⅱ級(jí)）食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)省質(zhì)監(jiān)局接到Ⅰ級(jí)、Ⅱ級(jí)重大食品安全事故報(bào)告后，在省政府應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮下，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，提出應(yīng)急處置工作建議，協(xié)調(diào)有關(guān)工作小組落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施；指導(dǎo)、部署市、縣質(zhì)監(jiān)部門開展應(yīng)急處置工作，并派出有關(guān)人員和專家趕赴事故現(xiàn)場進(jìn)行督導(dǎo)。市質(zhì)監(jiān)局應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)積極配合，并指導(dǎo)基層縣區(qū)局開展應(yīng)急處置工作。縣區(qū)質(zhì)監(jiān)局在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，開展應(yīng)急處置工作。（III級(jí)）食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)市質(zhì)監(jiān)局接到III級(jí)食品安全事故報(bào)告后，應(yīng)在市政府負(fù)責(zé)組織的食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下，啟動(dòng)市局應(yīng)急預(yù)案，提出應(yīng)急處置工作建議與措施，組織相關(guān)人員和專家趕赴事故現(xiàn)場，指導(dǎo)縣質(zhì)監(jiān)局在縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下積極開展應(yīng)急處置工作。省質(zhì)監(jiān)局加強(qiáng)對(duì)市質(zhì)監(jiān)局應(yīng)急處置工作的指導(dǎo)監(jiān)督，協(xié)調(diào)解決應(yīng)急處置工作中的困難。（Ⅳ級(jí)）食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)縣質(zhì)監(jiān)局接到Ⅳ級(jí)食品安全事故報(bào)告后，在縣政府領(lǐng)導(dǎo)下，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，立即組織調(diào)查，及時(shí)采取措施，控制事態(tài)的發(fā)展，并將應(yīng)急處置情況向縣政府和有關(guān)部門報(bào)告、通報(bào)。市質(zhì)監(jiān)局應(yīng)對(duì)縣質(zhì)監(jiān)局事故應(yīng)急處置工作給與指導(dǎo)監(jiān)督和有關(guān)方面的支持。重大食品安全事故發(fā)生后，各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)按照省局或當(dāng)?shù)卣囊?，立即做出反?yīng)。：（1）向局領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)獲知事故發(fā)生的有關(guān)情況；（2）提出處置措施；