【文章內(nèi)容簡介】 念原則。二要讓員工樹立客戶永遠是上帝的原則。三是要有小美容廳大作為的原則?；镜慕?jīng)營三要素：成本、銷售、利潤(1)成本：包括美容院經(jīng)營費用、美容用品成本、員工工資、其它額外開支等，其中經(jīng)營費用包括固定開支(房租、貸款、員工工資、保險費、儀器折舊費等)與非固定開支(包括水、電、煤氣費、稅金、其它額外開支等)(2)美容院的銷售原則：a、廣告宣傳銷售原則：廣告要根據(jù)自己能力做，主要有宣傳手冊、宣傳畫、招牌廣告、燈箱廣告、報紙、廣播、電視等，關(guān)鍵要在公眾中樹立品牌效應(yīng)，讓更多人知道你的美容定位。b、美容廳內(nèi)外促銷原則：美容院為了提高知名度，常常在美容院門口或外面公眾廣場做些促銷活動。主要內(nèi)容包括向過往顧客免費講解皮膚護理知識、免費測試皮膚、向客人推薦美容護膚品(有的可免費使用贈送品或材料)、當場示范演示、并發(fā)放服務(wù)優(yōu)惠卡(包月、包半年、年等)。c、定價原則：定價原則主要考慮如下幾個因素，行業(yè)價格因素、消費者承受力因素、服務(wù)成本高低因素、基礎(chǔ)成本(護膚用品、水、電等)因素、國家政策因素、美容院所處因因素等。d、美容產(chǎn)品的成本控制原則：產(chǎn)品成本控制包括控制產(chǎn)品存貨量(盡量采用代銷)、減少浪費和消耗、實行產(chǎn)品使用登記制度等。e、成本核算原則：美容院的成本核算分兩部分，一是直接用于顧客美容服務(wù)中的美容用品的核算，二是直接在美容院銷給顧客的美容用品的核算。前者成本核算可直接計到服務(wù)項目中，一般要計算一下美容用品成本百分率m%(m%=當月或日美容用品成本/當月或日營業(yè)額*100%)。后者售價則用公式：售價=進貨價格/1加成率(加成率可根據(jù)美容院的檔次、服務(wù)人員服務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品檔次以及行業(yè)價格因素來定出美容院自己的加成率)。美容院員工制度8：00晚班12：00，如有遲到樂捐10元。早餐和午餐應(yīng)在上班之前，如有違反同上，每周每月1號全天上班（沒有特殊情況不得休息和請假）。、干凈、化淡妝、美容師需把頭發(fā)挽起，不留長指甲、不能在手上佩戴首飾。，晚班晚上打掃，檢查不合格，需重新打掃，直到打掃干凈為止。，面帶笑容，主動問候顧客，送顧客不能少于三步，上班時不帶個人情緒，在其職謀其事。，尊重顧客，虛心聽取顧客的意見和建議，及時反饋給店長或者經(jīng)理，不能與顧客發(fā)生爭吵。，給顧客做護理時不能接電話，不得吃零食，吸煙、喝酒、大聲喧嘩、追逐打鬧。、睡覺。美容師之間不允許互相開玩笑取樂，喧嘩、議論事情，嚴禁在美容院講臟話。，臨時有事必須請假，請假一天以上必須提前一天申請。，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，從嚴處理。，管理資料以及顧客信息。美容院員工制度9早班9：0018：00，晚班9：0020：00。上下班簽到打卡，遲到一分鐘扣1元錢，遲到30分鐘作曠工1天處理。每天9：00準時開晨會，由顧問、組長組織。認真負責環(huán)境衛(wèi)生，使物品擺放整齊、美觀，做到整理、整頓、清掃、清潔、物品易拿、易取。上班穿工作服，工作鞋，佩戴工作牌，保持工作服、工作鞋的整潔、干凈，否則罰款5元。上班化淡妝，長發(fā)束起，佩戴發(fā)夾，否則罰款5元。護理時間不低于正常操作時間，特殊情況作特殊處理，遇顧客投訴一次者罰款15元。對顧客存放物品進行妥善保管，拾獲客人物品及時歸還，對店內(nèi)物品要認真愛惜。工作用具使用前后清潔干凈，擺放整齊，設(shè)備儀器保持清潔，使用完后放回原處。在上班時間內(nèi)認真服從工作安排，不得私自會客，不得私自外出，特殊情況者應(yīng)向上級聲明，違反者罰款10元。1店內(nèi)環(huán)境保持安靜，不得大聲喧嘩，不得與顧客發(fā)生爭論，不得與同事發(fā)生爭吵，違者罰款20元。1維護店內(nèi)利益，不得私自將店內(nèi)物品帶出或贈予他人，不得向外泄露店內(nèi)商業(yè)機密，違者罰款50元。1不能私用店內(nèi)產(chǎn)品、項目儀器，特殊情況需向上級聲明，違者罰款10元。1按規(guī)定準時上下班，不得隨意進行更改。1下班前認真做完清潔、消毒，檢查水、電、門窗，做好防火、防盜工作。以上各條希各位同仁互相配合協(xié)助。美容院員工制度10給顧客作護理時，溝通顧客應(yīng)輕聲細語，美容師之間不允許相互開玩笑取樂，喧嘩、議論事情。無論上、下班時間，均不能躺在美容床或伏在工作臺上休息、睡覺(特殊情況須請示店長同意)自覺維護公司(店)的形象、聲譽，積極提供有利于公司(店)發(fā)展的方式方法。不準在店內(nèi)議論他人是非或與顧客議論公司(店)內(nèi)部是非。節(jié)約用水用電，杜絕浪費行為。做護理不準偷工減料或鋪張浪費。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生清潔制度。上班時間手機關(guān)閉或調(diào)到震動檔，給顧客做護理時不準接私人電話，電話內(nèi)容由他人代為轉(zhuǎn)告或改時間打入，接聽時間不準超過3分鐘，顧客預(yù)約電話請他人代為登記。每天早、晚班必須交接班，清點貨品及營業(yè)款。業(yè)務(wù)經(jīng)理(店長)對屬下美容師有絕對領(lǐng)導(dǎo)權(quán)和管理權(quán)，美容師必須服從安排。工作時間不得打私人電話，不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會客人和家人。不得向客人索要小費，或利用工作之便假公濟私，謀取私利。每周三上午10∶00～11∶00各店例會(11∶00前不預(yù)約客人)，全體員工須準時參加。1嚴格執(zhí)行上、下班簽名制度，著工裝簽名，并嚴格簽署上下班具體時間。1不能請霸王假，工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行。臨時事假須上班時間前請示店長或經(jīng)理批準。請假須真實反映情況。請假面具一天以上須書面申請經(jīng)理批準，超過批準期限視為曠工。1工作時間須束發(fā)，穿著工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，擦口紅，劉海不得長過眉毛，不能留長指甲，做護理時戴口罩，上班時間不能在手上佩戴首飾。1努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質(zhì)，按規(guī)定禮儀禮貌用語，微笑、親切接待顧客，主動問候顧客，接待廳內(nèi)見到顧客須起立，主動為顧客開門。為客人換鞋、鋪床，迎三送七，送客人出門不能少于三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內(nèi)，影響同事和顧客。1尊重顧客。虛心聽取意見和建議，并按情況及時包饋給店長或經(jīng)理，無論如何不準與顧客發(fā)生爭吵。1美容師之間互相尊重、關(guān)心和照顧，禮貌用語，嚴禁在營業(yè)場院所內(nèi)講臟話，爭吵、打鬧、發(fā)脾氣，摔物品等言行。1服務(wù)工作安排，工作積極主動，主動聯(lián)系及預(yù)約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服務(wù)工作安排。不經(jīng)店長或經(jīng)理同意，不能隨意調(diào)斑，和擅自安排工作或休息。1不能在店內(nèi)從事工作業(yè)務(wù)無關(guān)的事情。1當班時間必須按規(guī)定填定各類報表。不能利用上班時間從事個人護理，從事個人護理按有關(guān)規(guī)定現(xiàn)金結(jié)帳。美容師個人購買產(chǎn)品僅供本人使用，嚴禁利用職務(wù)之便損害公司(店)的利益。2正規(guī)合理的使用美容儀器，愛護美容院設(shè)備，產(chǎn)品根據(jù)需要放入冰箱低溫保存。2嚴格保密顧客資料。未經(jīng)公司(經(jīng)理)同意，不準私自借用店內(nèi)資料、物品，不準對外泄漏公司(店)內(nèi)技術(shù)、管理資料及具體經(jīng)營數(shù)據(jù)。美容院員工制度11一、工作時間：08:30—21:00。09:30—22:00。10:30—23:00二、包食宿：中飯（11：30）；晚飯（17：30）；三、薪金標準；底薪+提成；培訓(xùn)期：a:美發(fā)學(xué)員（中工、小工）培訓(xùn)期前一個月無工資待遇，前三個月不定銷售任務(wù)。培訓(xùn)前先交納培訓(xùn)金200元，經(jīng)過技術(shù)考核后方可轉(zhuǎn)為錄用期。錄用期間再交納200元物雜費；b:員工合同期為一年；c:以上培訓(xùn)費、物雜費合同期滿后予以歸還；反之予以扣除！d：培訓(xùn)方式：甲方第一周安排專業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)、強化速成訓(xùn)練，第二周起跟班實習(xí)；一月后自動升級為見習(xí)美發(fā)助理，見習(xí)美發(fā)助理發(fā)放最底工資200元/月；錄用期：a:月基本工資=底薪300元；（按技術(shù)等級）美發(fā)助理b:月基本工資=底薪500元；（按技術(shù)等級）中級美發(fā)師c:月基本工資=底薪800元；（按技術(shù)等級）高級發(fā)型師技術(shù)等級工資發(fā)放標準：a:沖洗頭、干洗全套、洗臉全套、普通吹發(fā)；b:干洗、精剪各式男女發(fā)、平頭、各式焗、染、燙發(fā)、90%客戶滿意；c:各種發(fā)型設(shè)計，與客戶能溝通到位，、精剪各式男女發(fā)、盤發(fā)、吹留海、做卷筒、吹全裝、各式焗、染、燙發(fā)等95%客戶滿意；月任務(wù)：a:1500元；b:xxxx元；c:3000元；基本工資發(fā)放標準：5．1完成月任務(wù)80%發(fā)放全額基本工資；5．2完成月任務(wù)50%以上，80%以下基本工資按比例發(fā)放；5．3完成月任務(wù)50%以下只發(fā)放最底工資標準200元；5．4若連續(xù)3個月未完成月任務(wù)則從按標準下降一級；5．5導(dǎo)師可帶2名學(xué)員或?qū)W徒，學(xué)員/學(xué)徒營業(yè)額記入導(dǎo)師業(yè)績；提成標準：6．1精剪各式男女發(fā)、干洗全套、洗臉全套、盤發(fā)、吹留海、做卷筒、吹全裝、各式焗、染、燙發(fā)3/7；6．2推薦倒膜、護發(fā)用品、化妝品、按實收現(xiàn)金營業(yè)額記月任務(wù)；6．3推薦紋繡眉、眼線、潤唇、電睫毛、包卡、焗、染、燙按實收現(xiàn)金營業(yè)額記月任務(wù)；6．4推薦會員/月12人提成120元；6．5免費卡、現(xiàn)金卡按30%記月任務(wù)；6．6提成按相應(yīng)完成任務(wù)情況；超額部分按10%提成；6．7當天實際營業(yè)額現(xiàn)金收入超過500元獎勵10元現(xiàn)金，1000元獎勵20元（為最高當天獎）。美容院員工制度12總則優(yōu)秀的人才是企業(yè)成功的一大要素，設(shè)立嚴格的招聘制度可為美容院的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。任賢為用，不避親疏。在招聘員工時，美容院老板采用的最重要是對應(yīng)聘者的39。要求不能僅僅局限于技術(shù)的精湛與否，而要全方位考察應(yīng)聘者的整體素質(zhì)，如待客態(tài)度、服務(wù)技巧、道德品格、學(xué)習(xí)能力、生活信念等，所以一定要做好招聘前的準備工作。聘用標準符合本市勞動管理部門的勞動力管理條件，根據(jù)本店的崗位需要，凡是具有一定專業(yè)知識和技能，身體健康，有志從事美容美發(fā)、保健服務(wù)工作的應(yīng)聘人員。聘用條件凡報名應(yīng)聘人員，均應(yīng)提供本人身份證、健康證、學(xué)歷證、從業(yè)證及專業(yè)技術(shù)資格證。美容師面試的內(nèi)容（1）個人情況應(yīng)聘美容師的資格包括應(yīng)聘者的體格外貌、舉止、健康情況、穿著、語調(diào)、坐和走路的姿勢。應(yīng)聘者是否積極主動、是否為人隨和、性格內(nèi)向還是外向等，這些情況面試人員都要注意觀察。（2）工作經(jīng)驗在考察應(yīng)聘者的工作經(jīng)驗時，應(yīng)盡量要求其實際操作，并從操作過程中觀察應(yīng)聘者的責任心、細心成都、思考力、判斷力和自動自發(fā)的精神等。（3）與人相處的能力從應(yīng)聘者的簡歷上了解其興趣愛好和與人相處的態(tài)度，以了解他的人際交往的情況。（4）個人抱負包含應(yīng)聘者的愿望、人生目標、抱負及發(fā)展的潛力和可塑性。招聘中應(yīng)避免的偏差規(guī)定（1）第一印象及“暈輪效應(yīng)”。求職者外表或因緊張而出現(xiàn)的下意識的言行往往給面試人員留下一個難以抹去的第一印象，從而會影響下一步的考核和評論。所謂“暈輪效應(yīng)”就是“以點帶面”，從某一優(yōu)點和缺陷出發(fā)去評價求職者其他方面。例如求職者面試開始前的一個愉快的微笑或堅定的握手在面試人心目中留下“此人不錯”的印象，從而忽略了對他弱點的發(fā)現(xiàn)和分析。也可能一位不修邊幅的求職者一開始就給人留下壞的印象而處處被挑剔。（2）面試人員支配和誘導(dǎo)。有時面試人利用面試做過分的宣傳、自夸或以社會性的交談代替面試。例如花費全部時間告訴被試人有關(guān)公司的計劃和福利，利用面試告訴求職人這種職務(wù)很重要等等。還有一些面試人應(yīng)用誘導(dǎo)式問題泄漏期望的回答。如：“你認為你會喜歡這一工作嗎”這樣的提問方式往往會影響應(yīng)聘者做出不準確的回答。（3）個人好惡及偏見。由于存在個人標準不同，往往對同一申請者，不同的面試人會給予截然不同的評價。個人好惡在招聘中有事會起相當大的作用。作為美容院老板，在招聘員工時應(yīng)盡量建立一套客觀具體的標準。美容院員工制度13嚴格執(zhí)行上、下班簽名制度，著工裝簽名，并嚴格簽署上下班具體時間，嚴禁遲到、早退、曠工等。工作時間須束發(fā)。穿著工作服，整齊清潔，佩帶工作牌，淡妝，劉海不得長過眉毛、盤發(fā)，不能留長指甲，做護理時戴口罩，上班時間不得在手上佩戴首飾、飾品等。努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質(zhì)，按規(guī)定禮儀禮貌用