【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 為優(yōu)異。服務(wù)禮儀及服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)，在學(xué)習(xí)課件中，培訓(xùn)老師帶領(lǐng)大家模擬操作，模擬場(chǎng)景要求兩個(gè)學(xué)員互相交換角色進(jìn)行訓(xùn)練，每個(gè)職工都親自參與，大大提高了職工積極主動(dòng)的能力。通過嚴(yán)格考核，所有職工培訓(xùn)的合格率達(dá)96%以上。通過學(xué)習(xí)，職工的業(yè)務(wù)水平有了一定的提高，同時(shí)大家深深感到自己專業(yè)知識(shí)的欠缺，與供熱發(fā)展的形勢(shì)不相符，認(rèn)為了適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展，一定要更加努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，所有在明年的培訓(xùn)中，我們將繼續(xù)按照今年的培訓(xùn)模式進(jìn)行。在今后的業(yè)務(wù)培訓(xùn)中，我們將繼續(xù)按照貫徹實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，結(jié)合公司“供熱十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”，通過崗位培訓(xùn)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)素質(zhì)，全面提高生產(chǎn)系統(tǒng)各崗位人員專業(yè)技術(shù)能力和崗位操作能力，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建一流職工隊(duì)伍，一流行業(yè)形象、一流工作業(yè)績(jī)的目標(biāo)，不斷尋求新的業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷創(chuàng)新工作模式，為了的不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力，我們每個(gè)職工都將以更加昂揚(yáng)的斗志，更高的工作熱情投入到工作中去。為保證供熱工作順利，高效開展而不斷的充實(shí)自己，不斷加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)能力，為企業(yè)的發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)和力量。2015年班主任培訓(xùn)工作總結(jié)炎炎夏日，一派生機(jī)勃勃的綠意。我們坊嶺小學(xué)在市教育局、鎮(zhèn)中心中學(xué)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅(jiān)持以素質(zhì)教育為中心，堅(jiān)持以為了孩子的一切為出發(fā)點(diǎn)，以提高教師素質(zhì)為核心，特別是提高以班主任為骨干的教師隊(duì)伍素質(zhì)為抓手，不斷加強(qiáng)教育教學(xué)管理，不斷提升學(xué)校的知名度，學(xué)校各項(xiàng)工作都走在了我鎮(zhèn)的前列。為發(fā)揚(yáng)成績(jī)，找出差距，特對(duì)我校班主任培訓(xùn)工作加以總結(jié)。一、對(duì)班主任工作的認(rèn)識(shí)班主任的工作是培養(yǎng)人、教育人、塑造人的工作。班主任的工作要跟上時(shí)代，是德育工作的生命活力所在，他應(yīng)該是一個(gè)不斷進(jìn)取的過程，一直以來我們把班主任稱為德育工作者，他確實(shí)反映了班主任的主要工作內(nèi)容是對(duì)學(xué)生進(jìn)行道德教育、思想政治教育、紀(jì)律教育等?，F(xiàn)代家庭經(jīng)濟(jì)相對(duì)富裕，孩子在家中地位獨(dú)一無二，若教育不得法容易出現(xiàn)一些思想偏差。因此，重視兒童品德教育，提高學(xué)生的心理素質(zhì)，是我們刻不容緩的任務(wù)。然而，要做好這項(xiàng)工作，僅憑傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)是不夠的，還要遵循教育工作的客觀規(guī)律。為了確實(shí)提升班主任老師的整體素質(zhì)和管理能力，我們學(xué)校一直堅(jiān)持對(duì)班主任工作進(jìn)行定期總結(jié)和匯報(bào)，及時(shí)組織班主任進(jìn)行相關(guān)的學(xué)習(xí)和交流，為更好的作好我校的班級(jí)管理工作而努力。下面就我校對(duì)班主任培訓(xùn)工作情況做簡(jiǎn)要匯報(bào)：二、班主任培訓(xùn)工作的具體措施領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)真組織（1）我們學(xué)校一直堅(jiān)持讓班主任老師除了學(xué)校組織的統(tǒng)一學(xué)習(xí)以外，自己加強(qiáng)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)反思，加強(qiáng)合作，加強(qiáng)交流，讓一個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)變成更多人的財(cái)富。我們的月工作匯報(bào)，問題交流以及學(xué)期末的工作交流給班主任老師很大的幫助，他們可以在做中學(xué)，也可以在學(xué)中做，使得我校的班級(jí)管理水平一直保持著新鮮的活力，獲得了領(lǐng)導(dǎo)、家長(zhǎng)和社會(huì)的一致好評(píng)。（2）班主任的工作是瑣碎而又勞累的，特別對(duì)于低年級(jí)的班主任更是如此，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在嚴(yán)格要求班主任的同時(shí)，對(duì)班主任待遇也給予了適當(dāng)?shù)奶岣?，結(jié)果按評(píng)估成績(jī)按一定的等級(jí)進(jìn)行發(fā)放，雖然錢數(shù)不是太多，但是足以說明領(lǐng)導(dǎo)對(duì)班主任工作的重視，足以說明班主任工作的重要性，為了更好的作好班主任工作打下良好的基礎(chǔ)。制定方案及時(shí)培訓(xùn) 為了確實(shí)作好這項(xiàng)工作，我們特制定了培訓(xùn)方案，選擇并確定了培訓(xùn)內(nèi)容，根據(jù)教學(xué)的實(shí)際需要，我們還向班主任老師推薦相關(guān)的班主任管理方面的文章或者經(jīng)驗(yàn)，讓老師們學(xué)有所依，做有所靠，在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行再創(chuàng)新，從而提高自己的水平和能力。確定對(duì)象，嚴(yán)格要求對(duì)于小學(xué)教育工作者來說，每一個(gè)人都應(yīng)該具有班級(jí)管理的能力，每一個(gè)人都應(yīng)該以能夠作好班主任工作而自豪，我們希望我們的老師每個(gè)人都能作班主任，都能做好班主任，這些班主任老師都能很認(rèn)真的參加每一次培訓(xùn)活動(dòng)，并且取得了很好的效果。精選內(nèi)容，講求實(shí)效我們選取的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)內(nèi)容有以下幾個(gè)方面（1）曲阜市有關(guān)班主任管理的基本規(guī)定，探究班主任工作的一般規(guī)律和要求（2）優(yōu)秀班主任工作的經(jīng)驗(yàn)和方法（3）關(guān)于如何調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，加強(qiáng)與任課教師密切配合，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解與支持方面的理論或案例。（4）提高班主任工作中的案例分析和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)能力方面的內(nèi)容等等。培訓(xùn)方式靈活多變采用德育理論學(xué)習(xí)與德育實(shí)踐相結(jié)合的形式，實(shí)際工作與經(jīng)驗(yàn)交流相結(jié)合。我們學(xué)校結(jié)合中小學(xué)班主任國(guó)家級(jí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，組織全體班主任利用現(xiàn)代的手段更加方便快捷的進(jìn)行溝通交流，大大提高了班主任工作的能力與水平，收到了很好的效果，認(rèn)真考核，納入評(píng)估老師們學(xué)習(xí)的效果如何，我們學(xué)校校委會(huì)組織編寫了考試題目，對(duì)每一個(gè)老師進(jìn)行考核，老師們所取得成績(jī)納入學(xué)期末考核。三、培訓(xùn)踏實(shí)，效果顯著。由于我們學(xué)校很注重老師們的學(xué)習(xí)和總結(jié)交流，很多班主任有自己的思想，同時(shí)，組織交流也使很多班主任老師有了學(xué)習(xí)的目標(biāo)和榜樣，從而更好的推動(dòng)整個(gè)班級(jí)的管理水平，這樣逐步形成了一個(gè)良性循環(huán)，我們的班級(jí)工作也會(huì)越做越好，學(xué)校的管理也會(huì)越來越規(guī)范，爭(zhēng)取作出自己的特色。千里之行，始于足下。我們坊嶺小學(xué)一定會(huì)以此次班主任培訓(xùn)為契機(jī)，加強(qiáng)班主任的培訓(xùn)工作，以班主任工作的提升為突破口，全面提高我校的教育教學(xué)水平，為創(chuàng)建人民滿意的學(xué)校再添一份力量。液壓設(shè)備廠2015培訓(xùn)工作總結(jié)回顧20xx年培訓(xùn)工作，我們液壓設(shè)備廠持之以恒貫徹落實(shí)建設(shè)學(xué)習(xí)型公司、培育學(xué)習(xí)型員工的精神，牢固樹立“培訓(xùn)是公司的長(zhǎng)效投入，是發(fā)展的最大后勁，是員工的最大福利”，推動(dòng)公司向更高目標(biāo)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。一年來，做了以下培訓(xùn)工作總結(jié)一、培訓(xùn)工作情況篇五：光明果業(yè)協(xié)會(huì)2013年工作總結(jié)及工作計(jì)劃 2 光明果業(yè)協(xié)會(huì)2013年工作總結(jié)及2014年工作計(jì)劃回顧2013年，協(xié)會(huì)取得了斐然的成績(jī)。不僅推廣了諸多蘋果優(yōu)良品種，而且普及了水果生產(chǎn)的科學(xué)知識(shí)，整體推動(dòng)了張洪鎮(zhèn)的果品生產(chǎn)，壯大了蘋果這個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)的膨脹。成績(jī)的取得，源于縣、鎮(zhèn)兩級(jí)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)，也源于協(xié)會(huì)會(huì)員的大力支持，使得協(xié)會(huì)始終處于良好的運(yùn)行態(tài)勢(shì)。2103年工作總結(jié)一、協(xié)會(huì)隊(duì)伍不斷增大經(jīng)過2013年的發(fā)展現(xiàn)已擁有會(huì)員280戶。同時(shí)，協(xié)會(huì)成立了技術(shù)服務(wù)、購銷策劃、信息資源等職能部門，為協(xié)會(huì)開展工作提供了組織保障。為了維護(hù)會(huì)員自身權(quán)益，協(xié)會(huì)成立了工會(huì)組織，并有效開展了工作。二、新品種引進(jìn)大幅增加引進(jìn)果樹新品種是協(xié)會(huì)服務(wù)的宗旨之一。協(xié)會(huì)成立以來，先后引進(jìn)了富士王、斗南、王林、山沙、新紅嘎拉等蘋果新品種。這些新品種幾年來在張洪鎮(zhèn)大面積普及。新品種的引進(jìn)為農(nóng)民創(chuàng)收提供了強(qiáng)大動(dòng)力，廣大果農(nóng)在新品種引進(jìn)方面普遍受益。三、科學(xué)技術(shù)推廣進(jìn)一步普及在科學(xué)技術(shù)推廣方面，協(xié)會(huì)主要做了如下工作：在防治病害方面，我們推廣使用生物殺蟲、殺菌劑和生物農(nóng)藥，同時(shí)，推廣殺蟲帶、殺蟲燈。通過推廣這些先進(jìn)防蟲害技術(shù)，保證了果品的無公害品質(zhì)。在果品授粉方面，協(xié)會(huì)向果農(nóng)推廣了壁蜂授粉以及人工授粉的技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的推廣，有效提高了坐果率。這項(xiàng)技術(shù)每年全鎮(zhèn)可節(jié)省費(fèi)300萬元以上。在提高果品質(zhì)量方面，協(xié)會(huì)向果農(nóng)傳授蘋果套袋技術(shù)，坑膜技術(shù)使用。這項(xiàng)技術(shù)在秋季我們向果農(nóng)傳授適時(shí)摘袋后的管理技術(shù)，以保證果品色澤。在果樹施肥方面，協(xié)會(huì)向果農(nóng)建議并推廣施用農(nóng)家肥和專用肥，以此保證果品的綠色品質(zhì)。通過推廣以上各項(xiàng)技術(shù)，全鎮(zhèn)的果品基本上實(shí)現(xiàn)了無公害的預(yù)期目標(biāo)。同時(shí)，也為開拓果品市場(chǎng)營(yíng)造了優(yōu)勢(shì)。在推廣這些先進(jìn)技術(shù)方面，協(xié)會(huì)每年支付7萬元左右為農(nóng)民免費(fèi)傳授技術(shù)。四、購儲(chǔ)銷形成完整系統(tǒng)為了保證果農(nóng)生產(chǎn)的水果打開市場(chǎng)，協(xié)會(huì)組織全體會(huì)員共同努力，形成了一個(gè)購儲(chǔ)銷形成完整系統(tǒng)。全鎮(zhèn)共建水果恒溫庫4處，每年可儲(chǔ)存各類水果3000多噸。在收購?fù)静荒芰⒓闯鍪鄣那闆r下，將水果儲(chǔ)存在恒溫庫，一方面保證了及時(shí)收購果品，一方面可以陸續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)。在產(chǎn)供銷方面，協(xié)會(huì)落實(shí)了訂單農(nóng)業(yè)，實(shí)行了統(tǒng)一組織生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一收購、集中儲(chǔ)存、分季出售的辦法。協(xié)會(huì)年均組織統(tǒng)一收購果品9000多噸，收購金額達(dá)1500萬元。協(xié)會(huì)成員每戶平 均增加收入3萬元左右。同時(shí)，帶動(dòng)了非協(xié)會(huì)成員的農(nóng)戶500戶。由于協(xié)會(huì)的工作，使得張洪果品具備了區(qū)域特色、規(guī)模特色、形狀特色、口感特色，從而使張洪果品在省內(nèi)外市場(chǎng)享有很高聲譽(yù)。五、水果產(chǎn)業(yè)明顯膨脹由于協(xié)會(huì)及協(xié)會(huì)成員的不懈努力，使全鎮(zhèn)水果產(chǎn)業(yè)不斷膨脹，成為張洪鎮(zhèn)農(nóng)村一大支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民創(chuàng)收的重要載體。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)蘋果栽植面積已增加到8400畝，總產(chǎn)量高達(dá)3萬余噸。蘋果的增加，不僅使農(nóng)民獲得了收益，也使農(nóng)民在蘋果品種選擇方面有了較大空間。在看到協(xié)會(huì)成績(jī)的同時(shí)，我們也注意到了在新品種引進(jìn)方面存在滯后的缺陷，在新技術(shù)推廣方面還有死角，在組織全體會(huì)員工作協(xié)調(diào)方面仍有不足等等差距。這些差距，有待在以后的工作中加以克服。2014年工作計(jì)劃 2014年我協(xié)會(huì)將以果農(nóng)增效、會(huì)員增收為核心、調(diào)整果業(yè)結(jié)構(gòu)，推動(dòng)全鎮(zhèn)果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為目標(biāo)，積極主動(dòng)參與農(nóng)村科普工作，大力加快科技富農(nóng)步伐，使我協(xié)會(huì)又好又快發(fā)展，做好果農(nóng)和會(huì)員的有力支撐！一是完善協(xié)會(huì)場(chǎng)地建設(shè)。加強(qiáng)協(xié)會(huì)科普?qǐng)鏊ㄔO(shè)，建立科普?qǐng)D書室、科普活動(dòng)站，為會(huì)員提供學(xué)習(xí)科學(xué)、文化、技術(shù)的平臺(tái)；設(shè)立培訓(xùn)教室，增加教學(xué)設(shè)備，訂閱《科技報(bào)》、《果農(nóng)之友》等科普期刊，購買《無公害蘋果標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)》、《果樹高產(chǎn)栽培技術(shù)》等多種科技書籍，開設(shè)科普專欄，發(fā)放技術(shù)資料等，大力開展“果樹栽培”、“無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)知識(shí)”等科技宣傳；邀請(qǐng)果樹栽培專家到協(xié)會(huì)給會(huì)員講課，“手把手”傳授果農(nóng)栽培管理技術(shù)，提高果農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)水平。二是加強(qiáng)協(xié)會(huì)自身建設(shè)。加強(qiáng)協(xié)會(huì)管理人員的現(xiàn)代管理知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高經(jīng)營(yíng)管理水平和開拓市場(chǎng)能力；吸納1020新會(huì)員壯大協(xié)會(huì)規(guī)模；進(jìn)一步修正、完善協(xié)會(huì)各種規(guī)章和制度；在會(huì)員中發(fā)展果品經(jīng)紀(jì)人35人，實(shí)現(xiàn)協(xié)會(huì)在生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者之間的橋梁紐帶作用。三是建立健全協(xié)會(huì)科普網(wǎng)絡(luò)。聘請(qǐng)縣內(nèi)外蘋果專家23人為協(xié)會(huì)科普顧問，建立協(xié)會(huì)科普領(lǐng)導(dǎo)小組，建立協(xié)會(huì)科普實(shí)驗(yàn)示范戶3戶，選派蘋果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)員、科技特派員駐點(diǎn)指導(dǎo)；建立協(xié)會(huì)信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)施寬帶入戶工程，使果農(nóng)通過信息高速路實(shí)現(xiàn)技術(shù)信息交流、發(fā)布蘋果供求信息200條，掌握蘋果種植新技術(shù)、新產(chǎn)品。四是推進(jìn)蘋果技術(shù)的普及，促進(jìn)果業(yè)的壯大和發(fā)展。堅(jiān)持以持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以提高果業(yè)效益和果農(nóng)增收為中心，積極開展對(duì)會(huì)員、果農(nóng)的科學(xué)文化教育和培訓(xùn)。今年舉辦培訓(xùn)班4次，開展技術(shù)培訓(xùn)與講座2次；開展“優(yōu)果工程”科普講座、“優(yōu)果工程”圖片展、“優(yōu)果工程”技術(shù)入戶活動(dòng)，發(fā)放種果技術(shù)資料，不斷普及蘋果種植知識(shí)，力爭(zhēng)培訓(xùn)人數(shù)達(dá)到500人次以上，確保實(shí)現(xiàn)一個(gè)蘋果生產(chǎn)農(nóng)戶有一人以上能掌握基本的蘋果生產(chǎn)技術(shù)。五是引進(jìn)新品種、新技術(shù)，創(chuàng)建品牌。積極開展新品種、新技術(shù)的引進(jìn)試驗(yàn)示范，今年新建果園300畝，引進(jìn)12個(gè)新品種、新技術(shù)。六是成立協(xié)會(huì)服務(wù)隊(duì)。組建40人的專業(yè)修剪嫁接隊(duì)伍，專門負(fù)責(zé)對(duì)協(xié)會(huì)的會(huì)員和果農(nóng)開展有償性的修剪嫁接工作，每年完成各類果樹的修剪嫁接800畝，實(shí)現(xiàn)專業(yè)修剪嫁接隊(duì)隊(duì)員年均收入都在3000元以上。第三篇：《果樹栽培學(xué)》棗果貯藏保鮮技術(shù)2010級(jí)生物科學(xué) 黃曉姍 學(xué)號(hào)14棗是我國(guó)獨(dú)具特色的重要果品資源，栽培歷史悠久。棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、硒等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還富含維生素C。研究表明，每100 g鮮果達(dá)400～600 mg，居所有栽培水果之首。近年來又相繼發(fā)現(xiàn)鮮棗中還含有較多的黃酮（ECB）和環(huán)磷酸腺苷（cAMP）等活性物質(zhì)，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病和癌癥等有良好作用。最近有研究表明，人體食高鉀低鈉的食品，有利于抵抗癌細(xì)胞的生成，而棗的鉀含量比鈉含量要高580倍。所以鮮棗既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，又是天然的保健食品。鮮棗質(zhì)地酥脆，口感甜潤(rùn)，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者青睞，有廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。過去由于種種原因，鮮棗供應(yīng)期很短，棗采收后主要進(jìn)行晾曬干制（紅棗）或加工成蜜餞，經(jīng)濟(jì)效益不高。近年來隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和保鮮技術(shù)的進(jìn)步，鮮棗供應(yīng)期延長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益成倍增加，大大提高了采后附加值，增加了農(nóng)民收入。所以許多地區(qū)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，把發(fā)展鮮食棗產(chǎn)業(yè)放在了優(yōu)先的位置，近幾年，栽培面積和產(chǎn)量迅速提高。但是，棗果的貯藏保鮮是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要做好這項(xiàng)工作，必須考慮到采前因素（如品種、成熟度、產(chǎn)地等）、采后技術(shù)因素（如采收方法、采后處理、貯藏的溫濕度、庫房管理等）和采后生理及貯藏特性等。上述各個(gè)環(huán)節(jié)任何一項(xiàng)脫節(jié)，都會(huì)導(dǎo)致貯藏保鮮工作的失敗，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，直接損害生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的利益。因此，大力普及棗果貯藏保鮮技術(shù)，對(duì)促進(jìn)棗果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、提高農(nóng)民收入具有重要的意義。一、采后生理與貯藏特性采收成熟度對(duì)鮮棗貯藏壽命有明顯影響，一般成熟度越低越耐貯藏，但過早采收影響鮮棗的品質(zhì)，研究表明棗果在初紅時(shí)采收，既能提高鮮棗的耐貯性，又能保證棗果的正常品質(zhì)。多數(shù)研究認(rèn)為，棗果屬于非呼吸躍變型果實(shí)。棗果采后呼吸強(qiáng)度很高，這是鮮棗果實(shí)不耐貯藏的一個(gè)重要原因。棗果成熟過程中乙烯釋放量很低，和其他躍變型果實(shí)相比，乙烯對(duì)棗果采后品質(zhì)的影響較小。鮮棗表皮結(jié)構(gòu)蠟質(zhì)層較薄，果皮保水性能較差，采后在自然狀態(tài)下會(huì)很快失水皺縮。研究表明，鮮棗失水速率是蘋果的5～7倍，而且成熟度越低的果實(shí)失水越快。因此，加強(qiáng)保水措施是鮮棗貯藏的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。棗果由于糖分較高，呼吸旺盛，加之易受機(jī)械傷害，采后極易發(fā)生缺氧呼吸、酒化以及發(fā)霉腐爛。密閉和通風(fēng)較差的環(huán)境都會(huì)導(dǎo)致棗果的發(fā)酵。傳統(tǒng)的加工醉?xiàng)椀姆椒ㄕ抢昧诉@一特性。果肉發(fā)酵引起的軟化和褐變是導(dǎo)致鮮棗難貯的重要原因。鮮棗果實(shí)對(duì)貯藏環(huán)境中的二氧化碳特別敏感，高于5%會(huì)加劇果肉的軟化褐變。鮮棗比較耐低氧條件，在無二氧化碳條件下，%的低氧條件。鮮棗的耐貯性因品種的不同差異很大。一般來說，晚熟品種比早熟品種