【文章內(nèi)容簡介】 過期食品。(二)情感目標(biāo)：培養(yǎng)小朋友注重飲食健康的好習(xí)慣。對于食用變質(zhì)或過期食品不贊同或進(jìn)行阻止的態(tài)度。(三)行為目標(biāo)：注重飲食安全，不食用變質(zhì)或過期食物。對于不健康的飲食行為敢于制止。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會辨別最基本的致人中毒的食物，初步培養(yǎng)健康飲食的意識。教具準(zhǔn)備：自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。各小組卡通食物頭飾若干。本課所需健康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課小朋友們，大家好!歡迎大家和老師一起步入幼兒園《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎?我們長得如此健康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來一起認(rèn)識一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的營養(yǎng)以及作用。)提問：小朋友們，你最喜歡小錄像中的哪種食物?說說看，為什么?(討論發(fā)言)小結(jié)：恩，真不錯，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們營養(yǎng)大腦，長的更聰明。西紅柿富含維生素，可以另小朋友們增強(qiáng)抵抗力。大饅頭含淀粉，可以讓我們長的更健康等等，他們都有益健康。二、講授新課過渡語：小朋友們說的真好，這些食物各有各的營養(yǎng)，老師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們喜歡的食物如果變質(zhì)了，那會怎么樣呢?看第二段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，認(rèn)識如果大豆變質(zhì)了，對于我們身體的危害。提問：如果富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會怎么樣呢?(討論發(fā)言)看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。認(rèn)識如果土豆發(fā)芽了，對于我們身體的危害。提問：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們?nèi)绻堰@樣的土豆吃了會怎么樣呢?看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時間過長的橘子。提問：小朋友們，你發(fā)現(xiàn)了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書：從健康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的討論中總結(jié)“有害健康”。提問：看到有人吃這樣的食物，你會怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友認(rèn)識到食用這些食物的危害性，以及敢于阻止不對行為的品格。)三、聯(lián)系實(shí)際，提高認(rèn)識，指導(dǎo)行為播放辨析是非的幻燈四張。提問：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯誤的，要是你，你會怎樣做呢?(討論發(fā)言)小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要及時制止，并告訴他變質(zhì)食物的危害。觀看小組表演，《健康家小樂樂》。發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組模仿表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡迎。四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝愿伴著大屏幕“健康歌”的音樂教師小結(jié)：小朋友們，今天我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的知識，以后我們要謹(jǐn)防病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過期食品，養(yǎng)成健康飲食的好習(xí)慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多鍛煉身體多運(yùn)動，把身體養(yǎng)的壯壯的，最后，祝小朋友們身體健康，謝謝小朋友們，再見!中班幼兒園防食物中毒教案一、教學(xué)目的：通過課堂教學(xué)，提高幼兒的安全意識。學(xué)會一些辨別食物優(yōu)劣的方法，提高幼兒識別能力。懂得食物中毒后的處理方法。二、教學(xué)重難點(diǎn)、關(guān)鍵：識別食物質(zhì)量的優(yōu)劣。三、教具準(zhǔn)備： 小黑板，相關(guān)食品（好的、壞的）、教學(xué)課件ppt等。教學(xué)過程一、談話導(dǎo)入。二、教學(xué)相關(guān)預(yù)防食物中毒知識。從外包裝上識別食物可不可以吃。①提問：平時你是否購買過食品？你是怎樣挑選才做出決定是否購買來吃的？②學(xué)生自由回答。③教師出示一些包裝食品，幼兒小組辨別這些食品可不可以吃，并說明理由。從食品質(zhì)量上識別食物可不可以吃。①教師再出示一些質(zhì)優(yōu)和質(zhì)劣的食物讓學(xué)生在小組內(nèi)觀察識別。②小組內(nèi)討論，交流。③各組派代表反饋。不明真相的食物可不可以吃？哪些食物會容易引起食物中毒。怎樣區(qū)別？出示教學(xué)ppt課件，①教師提出疑問。②自由回答。③提出疑問：在你們當(dāng)中，萬一有人食物中毒，你會怎樣做？④學(xué)生交流，自由回答。⑤中毒后應(yīng)該怎樣做。出示相關(guān)句子，學(xué)生熟讀。預(yù)防疾病常體檢，有病即把醫(yī)生找。發(fā)現(xiàn)病人帶菌者，盡快隔離送治療。疾病流行莫上街，宣傳消毒要抓好。教師總結(jié)三、作業(yè)將你學(xué)會預(yù)防食物中毒的方法傳授給伙伴或親人。小班幼兒園防食物中毒教案活動目標(biāo)：了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項(xiàng)，學(xué)會正確進(jìn)食方法。明白吃飯時不包飯和裹飯，細(xì)嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話?；顒訙?zhǔn)備：掛圖 活動過程：一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢? 引導(dǎo)幼兒回答。教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢? 教師引導(dǎo)幼兒積極回答。二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發(fā)生危險的哦!教師說一說因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。三、讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險教師：小朋友，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)該要注意哪些事情呢?教師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進(jìn)餐時有