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正文內(nèi)容

大學(xué)生端午節(jié)包粽子總結(jié)(編輯修改稿)

2024-10-03 23:58 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 分析四年級(jí)學(xué)生已具備初步的實(shí)踐能力,有很強(qiáng)的探究欲望,通過(guò)小組分工,有制定活動(dòng)方案的初步經(jīng)驗(yàn),在交流活動(dòng)中具有一定的評(píng)價(jià)水平。五、活動(dòng)條件的保障我們學(xué)校配備了專(zhuān)門(mén)的綜合實(shí)踐活動(dòng)室、圖書(shū)室、電腦室,學(xué)生可以利用這些活動(dòng)室查找、收集資料,進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)。同時(shí),利用學(xué)校的家長(zhǎng)義工制,使學(xué)校開(kāi)展的實(shí)踐活動(dòng)得到有力支持。另外,我們學(xué)校位于豐澤小區(qū)中,可以充分利用社區(qū)資源拓展活動(dòng)范圍。這些有利的資源,充分保障了活動(dòng)的順利開(kāi)展。六、指導(dǎo)活動(dòng)的方法本次活動(dòng)我將采用以下教學(xué)方法:情境教學(xué)法、多媒體演示法、實(shí)踐操作法、小組合作法、多元評(píng)價(jià)法。力求促進(jìn)學(xué)生綜合實(shí)踐素養(yǎng)的和諧發(fā)展。七、活動(dòng)時(shí)間的安排本活動(dòng)分四個(gè)階段,用時(shí)五周:第一階段:活動(dòng)準(zhǔn)備階段,用時(shí)一周。第二階段:活動(dòng)實(shí)施階段,用時(shí)兩周。第三階段:展示交流階段,用時(shí)一周。第四階段:拓展延伸階段,用時(shí)一周?;顒?dòng)過(guò)程體現(xiàn)漸進(jìn)性、實(shí)踐性、體驗(yàn)性、發(fā)展性。(課件)八、活動(dòng)流程的設(shè)計(jì)共三個(gè)環(huán)節(jié):一準(zhǔn)備階段,二實(shí)施階段,三展示交流階段。先說(shuō)說(shuō)準(zhǔn)備階段。(一)準(zhǔn)備階段通過(guò)確定各小組活動(dòng)主題——成立活動(dòng)小組——制定小組活動(dòng)方案這三個(gè)環(huán)節(jié),為實(shí)施階段做好充分準(zhǔn)備?;顒?dòng)過(guò)程中,側(cè)重于探究?jī)?nèi)容和方法的指導(dǎo)。指導(dǎo)學(xué)生確立端午節(jié)由來(lái)、端午節(jié)習(xí)俗、端午節(jié)食俗、端午節(jié)相關(guān)詩(shī)歌這四個(gè)小主題,引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自身興趣,自主選擇,進(jìn)行活動(dòng)方案的設(shè)計(jì),為活動(dòng)的實(shí)施做好必要準(zhǔn)備。(二)實(shí)施階段依據(jù)制定的活動(dòng)主題和方案,關(guān)注各小組開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程,引導(dǎo)學(xué)生有效地收集資料、調(diào)查研究、準(zhǔn)備展示與交流。在研究活動(dòng)中,包粽子這一端午節(jié)習(xí)俗學(xué)生們很感興趣。學(xué)會(huì)包粽子,不僅能提高學(xué)生的生活操作技能,也能讓學(xué)生從中了解與端午節(jié)相關(guān)的文化。于是我便開(kāi)設(shè)了一節(jié)“學(xué)包粽子”的技能學(xué)習(xí)課。下面重點(diǎn)向大家匯報(bào)下這節(jié)課的活動(dòng)流程。(課件五個(gè)流程)一、創(chuàng)設(shè)情境,激發(fā)興趣上課伊始,通過(guò)課前欣賞各式各樣的端午粽子圖片,讓學(xué)生獲得直觀感受,激發(fā)學(xué)生包粽子的興趣,主動(dòng)進(jìn)入實(shí)踐氛圍。二、合作探究,掌握方法(分為以下兩個(gè)步驟、課件)步驟一:動(dòng)手試包,摸索方法首先,進(jìn)行彩泥模具試包,孩子們初步感知包粽子的方法與步驟,感覺(jué)挺容易的;接著,初次真材實(shí)料試包,嘗試中發(fā)現(xiàn)了包粽子成形難、容易漏、捆扎松等一系列難題,深刻意識(shí)到包粽子的不易;最后,帶著發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,再次真材實(shí)料試包,學(xué)生們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐合作探索中,尋找包粽子有形、防漏、扎緊的有效辦法。經(jīng)過(guò)三次實(shí)踐,由易到難,層層遞進(jìn)試包活動(dòng),孩子們對(duì)包粽子的方法和步驟初具輪廓,而對(duì)于每一步驟的具體包法以及動(dòng)作連貫性還不是很清晰。步驟二:播放微課,明確方法此時(shí)播放音畫(huà)同步、效果直觀的微課。在微課學(xué)習(xí)后,引導(dǎo)同學(xué)交流補(bǔ)充,提煉包粽子步驟和技巧,明確了包粽子的具體步驟與注意事項(xiàng)。三、作品展示,體驗(yàn)成功利用投影儀,各小組將自己的粽子作品向全班展示,學(xué)生在交流中互相欣賞,在欣賞中發(fā)出由衷的感嘆,從而體驗(yàn)了成功的喜悅。四、品嘗成果,暢談感受實(shí)踐課后,我趁熱打鐵,讓孩子們將包好的粽子進(jìn)行蒸煮,與同學(xué)一起品嘗,分享勞動(dòng)成果,暢談實(shí)踐活動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)與感受。五、學(xué)以致用,拓展延伸除了今天包的四角粽外,由于各地包粽子的選材差異、飲食習(xí)慣不同,粽子餡和粽子形狀也各具特色。鼓勵(lì)同學(xué)們課后繼續(xù)探索、動(dòng)手實(shí)踐,包出形態(tài)各異,富有地方特色有文化味的粽子。(三)展示交流階段經(jīng)過(guò)準(zhǔn)備階段與實(shí)施階段,收集了大量資料后。此時(shí),展示交流階段已水到渠成(課件),學(xué)生可以根據(jù)活動(dòng)方案,利用身邊資源,發(fā)揮自身特長(zhǎng),確定展示形式,將活動(dòng)成果在全班進(jìn)行展示。如,演講闡述端午節(jié)的由來(lái);朗誦、歌曲表演展示端午節(jié)的詩(shī)詞歌謠;學(xué)習(xí)手工制作展示端午節(jié)習(xí)俗;制作訪談視頻介紹端午節(jié)的食俗等豐富多彩的形式,讓學(xué)生更深入地了解端午節(jié)的文化內(nèi)涵,增強(qiáng)了對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感,落實(shí)了活動(dòng)目標(biāo)。(四)拓展延伸階段本次綜合實(shí)踐活動(dòng)并沒(méi)有到此結(jié)束,在端午節(jié)前夕,我們學(xué)校舉辦了包粽子比賽,將這一實(shí)踐活動(dòng)拓展到全校,同學(xué)們參與熱情極高,活動(dòng)也吸引到了學(xué)生家長(zhǎng)們的大力支持積極參與。同時(shí),我們還將“包粽子比賽”等實(shí)踐活動(dòng)延伸到社區(qū),開(kāi)拓了活動(dòng)領(lǐng)域,將端午文化有效滲透到社會(huì)中。九、實(shí)踐活動(dòng)的總結(jié)(一)暢談收獲、評(píng)價(jià)總結(jié)在這個(gè)階段,讓學(xué)生暢談本次活動(dòng)帶來(lái)的收獲及感受,填寫(xiě)評(píng)價(jià)表。利用多標(biāo)準(zhǔn)、多角度的評(píng)價(jià)讓學(xué)生體會(huì)到活動(dòng)中“一學(xué)多得”的好處。與此同時(shí),抓住學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)中產(chǎn)生的新問(wèn)題,啟發(fā)學(xué)生繼續(xù)研究。(二)活動(dòng)的效果與反思《走進(jìn)端午節(jié)》這一活動(dòng)的設(shè)計(jì),立足傳統(tǒng),源于生活,實(shí)踐性強(qiáng)。在活動(dòng)過(guò)程中,學(xué)生的各項(xiàng)才藝得到了充分展示,綜合運(yùn)用各方面知識(shí)與動(dòng)手操作的能力得到進(jìn)一步的發(fā)展,收獲了實(shí)踐帶來(lái)的成就感。本次活動(dòng)豐富了學(xué)校的校園文化建設(shè),將學(xué)校實(shí)踐活動(dòng)延伸至社區(qū),使學(xué)校與社區(qū)的有效合作形成了教育合力,產(chǎn)生了一定的影響力。加強(qiáng)對(duì)包括端午節(jié)在內(nèi)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育,開(kāi)展有關(guān)的實(shí)
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