【文章內(nèi)容簡介】 面負責協(xié)調(diào)處理事件的一切事務（2）副組長：協(xié)調(diào)組長處理事件；負責組織聯(lián)絡和傳遞信息工作；根據(jù)事件態(tài)勢，如實向有關(guān)部門匯報；協(xié)調(diào)處理相關(guān)課程的調(diào)整等。（3）各班班主任：對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施；必要時可對相關(guān)責任人進行臨時控制；積極配合有關(guān)部門開展工作，做好學生及家長的穩(wěn)定工作；維持校園穩(wěn)定等。（4）校醫(yī)：立即趕赴現(xiàn)場開展初步的搶救工作；收集事件發(fā)生的可疑中毒食物，并將可疑食物送醫(yī)院化驗檢查，以便確定中毒原因；聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院；統(tǒng)計患者人數(shù)及病情，及時向領(lǐng)導匯報事件動態(tài)情況；向新聞媒體和衛(wèi)生執(zhí)法部門公布事件的真實情況等。（5）總務和德育主任：及時調(diào)動交通工具接送患者去醫(yī)院救治；做好患者家長接待等后勤保障工作；做好在校學生的思想工作，穩(wěn)定學生情緒；及時與中毒學生家長聯(lián)系；必要時可進行心理輔導；及時向教育主管部門和衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門匯報情況，配合這些部門的處理工作。二、處理流程學校有關(guān)人員和食堂主管在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達之前，應保護好現(xiàn)場，并采取以下措施：在情況未判明前，禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食物；對可疑食物進行現(xiàn)場封存。進行現(xiàn)場初步急救處理。聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送。搜集可疑食品及中毒者排泄物交調(diào)查人員檢驗。逐級上報有關(guān)部門。三、報告制度學校食品衛(wèi)生安全事故處理小組應堅持不夸大，不隱瞞，實事求是的原則，在第一時間內(nèi)向區(qū)教育局和衛(wèi)生防疫部門報告發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。食物中毒應急預案4做好學校衛(wèi)生安全工作，減少學生群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，保證正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定，切實承擔起教育、管理和保護學生的職責。學校本著為師生的身體健康目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，即適應對學生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預案。一、成立食物中毒預防應急小組組長：xxx副組長：xxx成員：xxx二、對中毒者采取緊急處理停止食用中毒食品；采取病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗；組織校醫(yī)對中毒人員進行救治；及時將病人送醫(yī)院進行治療，包括急救（催吐、洗胃、洗腸）、對癥治療和特殊治療；對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。及時上報上級主管部門，由上級領(lǐng)導親臨指導善后工作。三、食物中毒的報告和緊急報告一旦發(fā)生食物中毒，班主任或?qū)W生應及時向校領(lǐng)導或老師報告，學校及時向人民醫(yī)院、區(qū)教育局報告。報告資料有：發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。以利于有關(guān)部門用心采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。、保留樣品發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒帶給可靠的39。狀況。學校負責人及與本次中毒有關(guān)人員，如食堂工作人員、老師及病人等應如實反映本次中毒狀況。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等狀況如實向有關(guān)部門反映。在衛(wèi)生部門查明狀況，確定了食物中毒，既可對于引起中毒的食物及時進行清除。四、對中毒場所采取相應的消毒處理封存被污染的食品及用具，并進行清洗消毒；對微生物性食物中毒，要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進行消毒處理；對化學性食物中毒，要用熱堿水徹底清潔接觸中毒食品或可能接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的可疑食物徹底清理，杜絕中毒隱患。五、防范措施食物中毒報告學校的食堂要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。廣泛開展預防食物中毒宣傳教育廣泛深入的開展預防食物中毒宣傳，結(jié)合學校實際狀況，充分利用廣播、黑板報、主題班會、宣傳畫和實物標本等各種形式，學傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。前期工作（1）、食品原料進貨關(guān)。學校采購人員要嚴格把關(guān)，定點采購，確保所采購的原料貼合有關(guān)的規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關(guān)。（2）、嚴把食堂倉庫關(guān)。學校食堂倉庫的鑰匙由專人保管，職責落實到人，庫房門口有明顯標記，規(guī)定非食堂工作人員不的進入食堂庫房。定期對庫房里的原料進行檢查，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料，及時處理，堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。（3）、把餐具消毒關(guān)。學校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。（4）、對每餐的飯菜要做好留樣，取每餐的飯菜250克密封好在冷藏箱內(nèi)保存48小時。A、食堂應對食品加強衛(wèi)生管理，個性是肉類、魚類和奶類等