年產(chǎn)3萬噸高檔優(yōu)質(zhì)香米生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目資金申請報(bào)告(編輯修改稿)
2025-08-12 09:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 因素，建 設(shè) 香 米車間擬采用國內(nèi)設(shè)計(jì)的具有國際水平的生產(chǎn)工藝，擬采用浙江、湖北、國內(nèi)知名廠家的設(shè)備。 香米 加工屬于傳統(tǒng)加工業(yè)，工藝技術(shù)水平相對較低，加上我國水稻品種區(qū)別很大，導(dǎo)致加工性能也不盡相同，因此在設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝流程和選用設(shè)備時(shí)應(yīng)充分考慮稻谷的質(zhì)量指標(biāo)，如雜質(zhì)、水分、 10 粒型、抗拉強(qiáng)度、粉質(zhì)粒、異品種、異色粒 、爆腰粒等。因此本項(xiàng)目擬采用國內(nèi)設(shè)計(jì)的具有國際水平的生產(chǎn)工藝，出品率高，產(chǎn)品質(zhì)量好。 、 主要技術(shù)參數(shù) ： （ 1） 基礎(chǔ)資料 優(yōu)質(zhì) 香米 加工車間日處理 優(yōu)質(zhì) 稻谷 200 噸 （按年加工 250 天） ① 計(jì)量與清理工序 : 原糧出倉后進(jìn)入振動清理篩清除與稻谷粒度大小不同的中型和小型雜質(zhì)，并通過吸風(fēng)系統(tǒng)清除稻谷中的輕型、小型雜質(zhì)和灰塵。最后進(jìn)入去石機(jī)，以清除與稻谷比重大小不同的砂石，并通過吸風(fēng)系統(tǒng)清除稻谷中的輕型、小型雜質(zhì)和灰塵。 ② 礱谷與谷糙分離工序 : 本工序是生產(chǎn)線中的一個重要環(huán)節(jié)，其生產(chǎn)效果直接影響到產(chǎn)品的質(zhì)量和經(jīng) 濟(jì)效益。清理后的稻谷先由膠輥礱谷機(jī)脫殼，加工成糙米。稻殼通過吸風(fēng)和壓運(yùn)系統(tǒng)被輸送到稻殼倉。糙米進(jìn)谷糙分離機(jī)，以分離出糙米中的稻谷，分離出的稻谷回礱谷機(jī)再次脫殼。經(jīng)谷糙分離后的糙米再通過厚度分級機(jī)分離出異粒谷，異粒谷為下腳。 將谷糙分離篩與厚度分級機(jī)串聯(lián)使用，能達(dá)到非常好的分離效果，從而為下道的碾米工序創(chuàng)造了有利的工作條件。 ③ 碾米與精選工序： 考慮到原糧的易碎性，在糙米進(jìn)機(jī)前加用糙米調(diào)質(zhì)機(jī)來調(diào)節(jié)水份含量減少出碎。 糙米經(jīng)過碾米工序加工后，在成品米中產(chǎn)生了一定量的碎米。為了使成品米達(dá)到符合商品米銷售的要求，就 需對成品米進(jìn)行整理。 11 本工序工作的目的就是分離整粒米中的碎米，按商品米銷售的要求，生產(chǎn)出含碎米率不同的品種。 ④ 成品整理工序： 本工段分為色選、拋光與白米分級三道工序。 稻谷在儲藏過程中，由于發(fā)熱等原因，會使一部分稻米變質(zhì)，成為黃粒米。黃粒米不僅影響 香米 的商品價(jià)值，也會影響消費(fèi)者的身體健康，應(yīng)盡可能剔除。由于黃粒米與正常白米之間無一般物理特性上的差異，無法用常規(guī)清理方法將其清除，只能利用黃粒米與正常白米之間在顏色、反光率上的差異，用色選機(jī)將異色米清除。 香米 拋光選用了立式鐵輥拋光碾米機(jī)（加水拋光），這樣可大大降低碾米時(shí)的碎米率，提高成品米的出米率。 （ 2） 質(zhì)量 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) ① 優(yōu)質(zhì) 稻谷質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： GB13501999 ② 優(yōu)質(zhì) 香米 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ： NY/T 41920xx 成品：最高精度成品米含碎率小于 10%（米粒長度小于完整米粒 2/3 的視為碎米）；水分 ?15%； 出米率： ≥55%（精制米）； 碎米率（小碎）： ≤5%。 （ 3）工藝技術(shù)指標(biāo) ① 稻谷清理工段： 稻谷經(jīng)過清理后，含雜總量不應(yīng)超過 %，而且其中含砂石不應(yīng)超過 1 粒 /kg，含稗不應(yīng)超過 130 粒 /kg。 ② 礱谷與谷糙分離工段： 12 稻谷經(jīng)過礱谷機(jī)的礱谷后，脫殼率﹥ 85%，礱下物（谷糙混合物）經(jīng)過谷糙分離機(jī)的分離后，凈糙含谷不大于 30 粒 /kg，回礱谷含糙不大于 10%，回本機(jī)物料流量與凈糙流量之比小于 40%。 ③ 碾米工段： 糙米經(jīng)碾米機(jī)的碾米后，增碎率不應(yīng)大于 1%。吸出物經(jīng)糠粞分離后，米糠中含粞﹤ %。 ④ 白米分級工段： 白米經(jīng)白米分級機(jī)和長度分級機(jī)的分級后，整米中含碎﹤ 5%，分出的碎米中含整米﹤ 5%。 ⑤ 色選和拋光工段： 白米經(jīng)色選機(jī)的色選后，異色粒含量﹤ %，白米經(jīng)臥式拋光機(jī)的拋光后，增碎率﹤ 1%。 （ 4） 技術(shù)特點(diǎn) 擬定的工藝方案，主要有以下幾大特點(diǎn)： ① 清理工序 采用了粗細(xì)篩選、去石、磁選、風(fēng)選的工藝流程，確保大、中、小及輕雜、鐵磁性金屬雜質(zhì)、沙石以及癟谷的清除。 ② 主流程的稻谷、糙米及白米的垂直輸送采用低破碎的新型低速提升機(jī)，水平輸送采用低破碎的新型刮板機(jī)和封閉式皮帶機(jī)，大大地降低碎米率。 ③ 工藝設(shè)計(jì)方案中，充分考慮到當(dāng)?shù)禺a(chǎn)水稻易破碎的特點(diǎn)，采用了多道輕碾的工藝，降低了碎米率，有效地提高了成品米的出米率，并提高 香米 的加工等級。 ④ 在白米分級時(shí)采用了二次分級精選，并可控制成品米中的含碎率，以生產(chǎn)出不同等級的成品米。 13 ⑤ 工藝靈活多樣，通過控制氣動閘門和氣動撥斗，使物料 可跳過不需要的設(shè)備或工序，生產(chǎn) 香 米或普通米。 ⑥ 在白米打包前設(shè)計(jì)了再次拋光，使成品米更光亮，不但改善了產(chǎn)品的外觀，而且延長了成品米的保質(zhì)期。 ⑦ 在碾米機(jī)組后設(shè)計(jì)了回料管，以便剛開機(jī)碾米機(jī)組還沒有正常工作時(shí)糙米的回料。 ⑧ 原糧從稻谷倉出倉時(shí)，采用封閉式皮帶機(jī)，既可節(jié)能，又可大大降低碎米率。 ⑨ 本工藝設(shè)計(jì)方案中，倉下閘門均用氣動式閘門，不但容易控制，而且不象電動閘門那樣容易卡住。 ⑩ 稻殼輸送采用壓運(yùn)系統(tǒng)，這樣可較為方便的輸送到稻殼倉中。 ⑾ 白米的加水（加溫）拋光。碾米機(jī)的出機(jī)米非常粗糙，需進(jìn)入拋光機(jī)進(jìn)行拋光處理。在拋光時(shí)，均勻噴入高壓水霧，使米粒表面形成一層極薄的凝膠膜，進(jìn)一步提高了米粒表面的光澤度。 、建設(shè)期限 為了盡可能縮短建設(shè)周期，使工程早日投產(chǎn)和產(chǎn)生效益。根據(jù)工程具體情況，各周期有交叉進(jìn)行的可能性， 計(jì)劃 建設(shè)期為 一 年 （ 20xx年 10 月 — 20xx 年 9 月） ，為此編制了下列項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃表： 14 工程進(jìn)度計(jì)劃安排表 序號 建 設(shè) 內(nèi) 容 工程建設(shè)進(jìn)度 20xx年 20xx年 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 可行性研究報(bào)告編 制及審批 ▲ 2 初步設(shè)計(jì)及審批 ▲ 3 施工圖設(shè)計(jì)及設(shè)備 考察 ▲ 4 土建施工 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 5 設(shè)備制造和運(yùn)輸 ▲ ▲ ▲ 6 設(shè)備安裝 ▲ 7 設(shè)備調(diào)試 ▲ 8 試生產(chǎn)、驗(yàn)收、投產(chǎn) ▲ 、總投資及資金來源 、 總投資 項(xiàng)目計(jì)劃總投資 3120 萬 元，其中 ：建設(shè) 投資 2260 萬元，占總投資的 者 %； 鋪底 流動資金 860 萬元，占總投資的 %。 （ 1） 建設(shè)投資 建設(shè) 投資總額 2260 萬元，其中建筑工程投資 580 萬元，設(shè)備費(fèi)用及安裝工程 746 萬元，工程建設(shè)其它費(fèi)用 934 萬元。 15 建設(shè)投資估算表 單位：萬元 項(xiàng)目 估算價(jià)值 比例（％） 建筑工程費(fèi) 設(shè)備 購置費(fèi) 安裝 工程費(fèi) 其它 合計(jì) 費(fèi)用 一、工程費(fèi)用 580 670 76 934 2260 100 主體工程 182 518 76 776 香米 加工車間 182 518 76 776 輔助工程 92 92 水、電 92 92 …… 公用工程 398 60 458 倉庫 273 25 298 道路 圍墻 97 97 計(jì)量、檢化驗(yàn)設(shè)備等 28 35 63 …… 二、工程建設(shè)其他費(fèi)用 854 854 土地征用費(fèi) 734 734
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