7營養(yǎng)早餐管理制度[](編輯修改稿)
2024-09-28 10:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 體局要求另作處理，食用后蛋皮包裝物應(yīng)由各班學(xué)生統(tǒng)一收集處理，嚴(yán)禁亂拋亂撒，影響環(huán)境衛(wèi)生。 六、凡因相關(guān)管理人員、工作人員玩忽職守造成學(xué)生未按時(shí)食用的或造成集體食品安全衛(wèi)生事故的，應(yīng)依法追究相關(guān)人員的責(zé)任。 七、本管理制度將在實(shí)施中逐步完善，由河圖中心學(xué)校初中部負(fù)責(zé)解釋。 河圖中心學(xué)校（初中部）營養(yǎng)餐 工作流程管理及流程圖 。營養(yǎng)餐信息小組人員每周認(rèn)真填好需求雞蛋及牛奶統(tǒng)計(jì)表，簽名蓋章后，由送貨人帶回經(jīng)供應(yīng)商簽字蓋章交教育局，教育局審核蓋章后返學(xué)校、供應(yīng)商備案。統(tǒng)計(jì)表一式三份，學(xué)校、供應(yīng)商及教育局各一份，信息小組人員于月底盤點(diǎn)，然后存檔。 。物資小組每周按照統(tǒng)計(jì)表的數(shù)量，對供應(yīng)商配送的雞蛋數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行核實(shí)驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢后在送貨單上由校長簽名后，由供應(yīng)商負(fù)責(zé)交教育局備案送貨單一式三份，學(xué)校保留一份，以便月底盤點(diǎn)。 。班主任負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天在校學(xué)生實(shí)際數(shù)，協(xié)同信息小組擬制當(dāng)天營養(yǎng)餐計(jì)劃并予公布，然后領(lǐng)用雞蛋，在領(lǐng)用單上簽名，一式兩份，物資小組及信息小組各一份，以便月底結(jié)合送貨單進(jìn)行盤點(diǎn)結(jié)帳。 。營養(yǎng)餐必須在就餐前5分鐘準(zhǔn)備好。整個(gè)加工過程由加工員按要求進(jìn)行操作。加工后的雞蛋要注意保熱、保潔。 。就餐期間由物資小組進(jìn)行協(xié)調(diào)。負(fù)責(zé)分發(fā)雞蛋的人員按班級將雞蛋分給各班，班主任及學(xué)生代表負(fù)責(zé)分發(fā)給每一位學(xué)生。并做好詳實(shí)的記錄，填寫《營養(yǎng)餐工程學(xué)生登記表》，經(jīng)學(xué)生簽字認(rèn)可后學(xué)校備案待查。 營養(yǎng)早餐管理制度[1].doc免費(fèi)為全國范文類知名網(wǎng)站，下載全文稍作修改便可使用，即刻完成寫稿任務(wù)。 支付6元已有11人下載 下載這篇word文檔
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