6湘西農(nóng)民考察報告(編輯修改稿)
2025-09-25 21:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 經(jīng)由日月精華的礦脈中采集，因吸收天地之正氣，所以帶有極強(qiáng)的陽氣磁場。朱砂不同于玉石、天珠握在手時是冰涼的感覺，它握在手里是溫暖的，也就是說朱砂帶有極強(qiáng)的陽氣磁場。在巫儺文化盛行的湘西，人們把朱砂視為珍寶佩戴于身，或用于建房、豎大門、墓葬、安碑等。在神秘的湘西趕尸中，趕尸人用朱砂封住尸體的七竊來鎮(zhèn)煞。朱砂也是開運、祈福、納財?shù)纳仙蠘O品。如果某處的風(fēng)水不好、邪氣太重，使用朱砂具有明顯的鎮(zhèn)邪奇效。 朱砂還可用來做顏料，近年來，隨著資源不斷枯竭，作為優(yōu)質(zhì)、稀有、不可再生的天然礦產(chǎn)品，朱砂在國際市場上水漲船高。國畫大師李可染先生創(chuàng)作的《萬山紅遍》就是朱砂畫成的。 青柚雕花蜜餞 雕花蜜餞既是一種獨具特色的民族食品，相傳古時候有一年，一連下了3天3夜的大雨，洪水淹沒了靖州城，城中男女老少都聚到北坡避難。人們所帶的食物漸漸吃光了，只好靠坡上的野茶、樹根等維持生命。這時有一個叫甜姐的侗家媳婦，在一棵樹下，發(fā)現(xiàn)了一個還未成熟的柚子，她摘下一咬，頓覺滿口苦澀。甜姐想，假如這柚片拌點蜂蜜該是什么滋味呢。于是，她將其放在蜂蜜中浸了浸。柚片吸滿了蜂蜜，味道變得既甜又香，還散發(fā)著陣陣柚香。后來，甜姐制作的蜜餞問世了。再后來，心靈手巧、頗具匠心的侗家姑娘們將仔柚切成的薄片，雕刻上各式各樣的圖案，制成蜜餞。后經(jīng)逐步改進(jìn)，代代相傳，遂成湘西一絕。 雕花蜜餞是當(dāng)?shù)孛缱?、侗族獨特的民俗特產(chǎn)，村寨嫁女娶媳，辦壽宴等都得上雕花蜜餞，因此，舊時加工雕花蜜餞成為當(dāng)?shù)孛缱?、侗族村寨成年女性日常的甲午活動之一，與傳統(tǒng)的女工具有同等重要，是苗族侗族婦女智慧的結(jié)
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