6思想政治、工作情況及研究成果總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-25 19:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 在狠抓后勤管理的基礎上進行了明確分工，并加大了對后勤員工責任意識教育，進行衛(wèi)生區(qū)域清潔評比，做到獎懲有據(jù)，獎懲明確。在大家的不斷努力下，使得我院的清潔衛(wèi)生工作得到師生的認可。 （四）、狠抓食堂管理，保障食品安全 加強對食堂從業(yè)人員的管理與教育，定期對從業(yè)人員進行食品安全知識培訓；加強食堂從業(yè)人員信息登記，要求食堂從業(yè)人員要到衛(wèi)生院進行健康檢查，并做好登記。 要求食堂負責人嚴格遵守食品采購的衛(wèi)生要求，嚴把食品采購關。食堂采購員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品及其原料。食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。食堂飲用水應符合國家生活飲用水衛(wèi)生標準，二次供水設施如蓄水池等應有衛(wèi)生防護措施，做到定期清洗消毒。做好防蠅、防鼠、防腐工作。 要求食堂各攤點做好食品留樣及留樣登記表，做好原材料購入登記和索要肉類檢疫證明。 要求食堂各攤點按照五常法每天整理各攤點，做到衛(wèi)生不留死角。 對食堂各攤點進行評比，每個月評出最佳衛(wèi)生攤點及最佳服務攤點，激勵各攤點不斷完善自我，保證食品安全。 （五）提高素質(zhì)，服務師生 提高后勤職工的服務意識，是后勤人員牢固樹立為師生服務的思想。通過制定各項完善的后勤管理工作制度及各項管理規(guī)定等，明確師生需要
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