20xx1海淀區(qū)初三化學期末試卷及答案新人教版(編輯修改稿)
2025-01-02 02:01 本頁面
【文章內容簡介】 ）求過碳酸鈉中氧元素質量分數的計算式為 ________。 （ 2）請用化學方程式解釋用過碳酸鈉增氧的原理： ________、 ________。 〖科普閱讀理解〗 29.（ 6 分）閱讀下面科普短文 。 （原文作者：陸東林，原文有刪改）。 牛奶富含蛋白質、脂肪和鈣等營養(yǎng)成分，在促進人體骨格發(fā)育和提高免疫力等方面發(fā)揮著重要作用。 目前食品工業(yè)中常采用的牛奶殺菌技術主要有巴氏殺菌和超高溫滅菌。 巴氏殺菌技術使鮮牛奶通過 72~75℃ 、 15~20秒的熱處理，殺死牛奶中有害微生物，同時最大限度地保存營養(yǎng)物質。這種牛奶大多采用簡單的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶、屋頂盒包裝，需要冷藏貯運，保質期不超過 7天。 超高溫滅菌技術使鮮牛奶在 135~150℃ 的條件下保持幾秒鐘，殺死其中絕大部分微生物，然后在無菌狀態(tài)下包裝于容器中。這種牛奶多采用復合塑料袋（枕型等）或紙盒包裝，常溫保存，保質期 30~180天不等。 不同的殺菌方法對牛奶的營養(yǎng)成分有明顯的影響 ， 數據如下表所示 。乳清蛋白含量以氮元素質量計 。 表 1 不同殺菌方法對牛奶中營養(yǎng)成分的影響 ① ② ③ ④ 乳清蛋白含量 （ mg/100g） 乳果糖含量 （ mg/100g） 維生素 C損失率（ %） 葉酸損失率 （ %） 巴氏 殺菌 超高溫滅菌 此外，溫度對牛奶中的鈣也有影響。 1kg牛奶中含有 1g鈣 ， 其中 1/3是可溶性鈣。牛奶經高溫后，一部分可溶性的鈣變成不溶性鈣，不易被人體消化吸收。 巴式殺菌奶對原料奶的要求高于超高溫滅菌奶，而超高溫滅菌奶由于工藝要求嚴格，設備和包裝材料需要進口等原因，綜合成本更高。 依據文章內容回答下列問題。 （ 1） 牛奶中富含的營養(yǎng)成分包括 _________。 （ 2） 牛奶是補鈣佳品，這里的“鈣”指的是 （填字母序號）。 A．鈣元素 B．鈣原子 C．鈣單質 （ 3） 超高溫 滅 菌 牛奶的保質期長于巴氏殺菌牛奶，原因是 。 （ 4） 與超高溫滅菌法相比，巴氏殺菌法能更多地保留牛奶中的營養(yǎng)成分。表 1中支持這 一觀點的數據有 ___________（填數字序號）。 （ 5） 下列關于牛奶殺菌方法的說法中， 不合理 ． ． ． 的是 （填字母序號） 。 A. 巴氏殺菌技術在各方面均優(yōu)于超高溫滅菌技術 B. 在冷藏設備不完備的地區(qū)，不適宜生產巴氏殺菌奶 C. 超高溫殺菌技術會影響牛奶中可溶性鈣的含量 D. 某牛奶的保質期是三個月，該牛奶可能是巴氏殺菌奶 〖生產實際分析〗 30.（ 3 分）鈦白粉的化學名稱是二氧化鈦（ TiO2），無毒，有極佳的白度和光亮度，是目前 性能最好的白色顏料。以主要成分為 TiO2 的金紅石作原料，通過氯化法可以制備鈦白粉，主要流程如下： （ 1） TiO2 中鈦元素的化合價是 。 （ 2）補全 TiCl4 與氧氣反應的化學方程式： TiCl4+O2 □ Cl2 +________ （ 3）根據綠色化學理念，生產過程中應充分利用原料和減少有害物質排放。從綠色化 學的角度看，該工藝流程的明顯優(yōu)點是 。 高溫 31.（ 4分） 尿素 [CO(NH2)2]是 一種常用化肥 。 下圖為利用 天然氣制尿素 的主要 流程 。 （ 1）設備Ⅰ內發(fā)生的變化是 ________（填“物理變化”或者“化學變化”） （ 2）設備Ⅱ中發(fā)生的反應所屬的基本反應類型是 _________。 （ 3）設備Ⅲ中產生并分離出 CO2和 H2兩種物質，依據流程圖判斷進入設備Ⅳ的是 H2，理由 是 ________。 （ 4）設備Ⅴ中發(fā)生反應： 2NH3+CO2 CO(NH2)2+H2O， 若生產 60 t尿素， 需要 NH3的質量為 _______t。 〖物質組成和變化分析〗 32． （ 4 分） 2022 年第 24 屆冬季奧運會 將在 北京市和張家口市聯(lián)合舉行。 如圖所示，“五 環(huán)”中相交兩環(huán)中的物質間能夠發(fā)生化學反應。 （ 1） “ 五環(huán) ” 中已有 的 3 種物質中，屬于化合物 的是 _________。 （ 2）甲、乙分別是 O Fe2O稀鹽酸、 Ca(OH)2四種物質中的一種，其中， C 與甲 反應的現象為 _________，物質乙為 __________。 （ 3）“五環(huán)”中的物質 Fe 可以替換成 __________（填一種即可）。 甲 C Fe 乙 CaCO3 一定條件 〖基本
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