【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 每年都會(huì)有無(wú)數(shù)的候鳥永遠(yuǎn)無(wú)法到達(dá)它們的目的地。但是，它們?nèi)匀粫?huì)沿著一定的路線，春來(lái)秋往，從不失信。遷徙對(duì)候鳥來(lái)說(shuō)，是使命，是責(zé)任，是一種承諾。 （選自《百科知識(shí)》，有改動(dòng)） 。（ 3分） 選文②～⑥段從候鳥遷徙的原因、候鳥遷徙的觀測(cè)、 A 、 B 、 C 五個(gè)方面依次介紹了候鳥遷徙的知識(shí)。 ⑥段主要使用了哪種說(shuō)明方法？有何作用？（ 3分） 6 （ 2分） ( ) “高速公路”“冒險(xiǎn)事業(yè)”等詞，使說(shuō)明顯得生動(dòng)而有情趣；而“大多數(shù)候鳥遷徙的路線呈南北方向”中“大多數(shù)”一詞則體現(xiàn)了文章語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。 ，被世界各國(guó)普遍采用的是環(huán)志法。 ，具體用來(lái)判斷方位的是北極星中心約 35176。以外的北方天空。 、守信和責(zé)任是肯定和贊美的。 ，探究下面的材料，寫出探究結(jié)果。（ 3分） 【材料一】 1985年，首次遷徙到昆明的紅嘴鷗有 9000多只，到 2021年已達(dá) 40500 只。近年來(lái)，昆明已建成大量滇池湖濱濕地，許多候鳥都來(lái)昆明棲息繁衍。 【材料二】仙鶴是我國(guó)境內(nèi)重要的遷徙鳥類。它們的越冬地和重要的中途停留地，目前都不同程度地受到了保護(hù)，大多數(shù)都已建立了自然保護(hù)區(qū)。 【材料三】 1985年 12月，昆明市政府公布了保護(hù)紅嘴鷗的通告。 1982年，國(guó)務(wù)院決定，每年四月底五月初在我國(guó)開展“愛鳥周”活動(dòng)。從 2021年開始，聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署發(fā)起，每年 5月的第二個(gè)周末舉行“世界候鳥日”活動(dòng)。 四、 1.（ 3分） 2.（ 3分）舉例子。舉了 家燕從英國(guó)遷徙到南非的例子，具體、真切、形象地說(shuō)明了候鳥在遷徙途中要遭遇許多困難。 3.（ 2 分） C 【解析】 C 項(xiàng)的說(shuō)法“北極星中心約 35176。以外的北方天空”與原文“北極星中心約 35176。以內(nèi)的北方天空”不符，其余三項(xiàng)的說(shuō)法都符合文意。故選 C項(xiàng)。 4.（ 3分）人們采取多種措施保護(hù)候鳥，其生存環(huán)境得到改善，遷徙中受到的傷害在減少，數(shù)量在增加。 五、 閱讀下面的文字，回答 1～ 4題。（ 12分） 酸奶的秘密，你知道嗎 ①面對(duì)種類繁多概念熱鬧的乳制品貨架，你有沒有感覺困惑？為什么有些酸奶產(chǎn)品不用冷藏？為什么有些酸奶總 是號(hào)稱加了有益菌？想補(bǔ)鈣該喝哪一種？想延緩血糖上升該喝哪一種？想控制熱量避免長(zhǎng)胖該喝哪一種？這里，真相來(lái)了！ ②真相 1：常溫銷售的酸奶產(chǎn)品中根本沒有活乳酸菌。那些裝在方盒或六角形利樂(lè)包裝中，能夠在室溫下存放好幾個(gè)月的酸奶產(chǎn)品，實(shí)際上屬于“滅菌”酸奶。簡(jiǎn)單說(shuō)，生產(chǎn)者先將牛奶發(fā)酵變成了酸奶。但是，他們又把酸奶進(jìn)行高溫加熱，把所有的乳酸菌都?xì)⒐饬?，然后在無(wú)菌條件下灌進(jìn)了利樂(lè)包裝，趁熱封裝。所以即便在室溫下放幾個(gè)月，這些酸奶既不會(huì)變酸，也不會(huì)腐敗。當(dāng)然，這類產(chǎn)品還保持了酸奶的味道，酸味濃，甜味也濃，口味很吸 引人。同時(shí)，它們不用冷藏，攜帶方便。無(wú)法指望它們幫你補(bǔ)充乳酸菌。不過(guò)，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的乳酸和大部分 B族維生素還留在里面，鈣和蛋白質(zhì)也沒變少。 ③真相 2：多數(shù)冷藏酸奶有活乳酸菌，但進(jìn)不到你的腸道里。絕大多數(shù)酸奶產(chǎn)品中含有活乳酸菌，也就是制作酸奶時(shí)必須添加的“保加利亞乳桿菌”（ L 菌）和“嗜熱鏈球菌”（ S菌）。但它們不屬于能進(jìn)入腸道定植的品種，只能在穿過(guò)胃腸道并光榮犧牲的過(guò)程中，幫助人體起到一些抑制有害微生物的健康作用。當(dāng)然，即便這些菌被胃酸殺死，它們的菌體碎片仍然能產(chǎn)生一些有益的免疫調(diào)節(jié)作用，發(fā)酵產(chǎn)生的 乳酸本身也有利于吸收礦物質(zhì)和改善腸道 7 環(huán)境。所以，喝普通酸奶還是比不喝有利于腸道健康。有少數(shù)酸奶產(chǎn)品中添加了嗜酸乳桿菌（“ A菌”）或雙歧桿菌（“ B菌”）。這兩類菌的確保健作用更強(qiáng)，而且能進(jìn)入到人體大腸并存活下來(lái)，不過(guò)在通過(guò)胃腸道的時(shí)候，絕大多數(shù)乳酸菌都犧牲了，在上億甚至幾十億的菌中，只有極少數(shù)幸運(yùn)的菌能被億萬(wàn)同伴掩護(hù)，最終到達(dá)大腸當(dāng)中，并棲息繁衍下去。由于大部分酸奶并沒有標(biāo)明到底有多少活的 A菌和 B菌，有多少幸運(yùn)菌真的進(jìn)入身體，就不必期待過(guò)高了，只要相信有比沒有好就行了。 ④真相 3：酸奶產(chǎn)品沒有標(biāo)注鈣含量，不等于其中沒有鈣或鈣含量低。有人只聽說(shuō)牛奶中有鈣，看到酸奶沒有標(biāo)鈣含量，就不知道該怎么選擇鈣含量高的酸奶產(chǎn)品了。牛奶中的鈣是和酪蛋白膠體一起存在的，也就是說(shuō)，牛奶中的蛋白質(zhì)含量越高，乳鈣就越多。由于我國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽法規(guī)只要求標(biāo)注能量（熱量）、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉這幾項(xiàng)，并未強(qiáng)制要求標(biāo)注鈣含量這個(gè)項(xiàng)目，大部分企業(yè)都沒有標(biāo)。購(gòu)買者只需要認(rèn)真看一下蛋白質(zhì)含量就好了，挑出其中蛋白質(zhì)含量最高的產(chǎn)品，然后算算性價(jià)比，就可以決定買哪個(gè)了。 ⑤真相 4：酸奶中的碳水化合物 含量越高，含的添加糖就越多。酸奶的原料是牛奶，而牛奶中含有 4%~5%的天然乳糖成分。乳糖甜度很低，而且其中一部分在酸奶發(fā)酵中變成了乳酸，所以發(fā)酵之后的酸奶，如果不加點(diǎn)糖來(lái)調(diào)和，就會(huì)酸得很難下咽。因此，至少要加 6%～7%的糖，才能讓酸奶口感較好。要覺得比較甜，就要加 8%～ 10%的糖。乳糖和添加的糖都是碳水化合物，所以兩項(xiàng)加起來(lái)，酸奶的碳水化合物含量通常在 10%～ 15%之間（ 100克產(chǎn)品中含糖 10～ 15克）。人們都知道酸奶有健康好處，但糖除了增加熱量、升高血糖之外并沒多大好處。所以，選擇酸奶的時(shí)候，可以細(xì)看標(biāo)簽 ，在保證蛋白質(zhì)含量夠高的前提下，優(yōu)先選擇碳水化合物含量低一些的品種。一般來(lái)說(shuō)，兒童型產(chǎn)品和果味型產(chǎn)品，糖的含量都會(huì)偏高一些，建議少購(gòu)買。 ⑥真相 5：口感像酸奶的并不一定是酸奶。市面上有各種新式的產(chǎn)品，口味酸酸甜甜的，都和酸奶差不多，比如布丁、布林、慕斯、韓式酸奶等，讓人眼花繚亂。建議消費(fèi)者好好看看包裝上的“產(chǎn)品類別”這個(gè)項(xiàng)目。布丁也好，布林也好，慕斯也好，都是含奶的甜點(diǎn)，不屬于酸奶類型。 它們的特點(diǎn)是蛋白質(zhì)低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可達(dá)6%～ 8%（普通酸奶不超過(guò) 3%），糖分也相當(dāng)足。 在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 方面，都比正常的酸奶低得多。偶爾吃吃滿足口感可以，若天天用它們替代酸奶來(lái)喝，就相當(dāng)不明智了。不僅損失錢還損失營(yíng)養(yǎng)。至于號(hào)稱是外國(guó)類型的酸奶，不妨看一下包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表，比較一下它們的蛋白質(zhì)含量。有些產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量可高達(dá) 6%，而有些只有 %，完全不比傳統(tǒng)產(chǎn)品強(qiáng)。還要再看看碳水化合物含量，正常應(yīng)當(dāng)是 11%～ 12%，有些產(chǎn)品會(huì)高達(dá) 15%左右，這一看就明白，無(wú)非是用更甜的口味吸引嗜甜的消費(fèi)者而已。還是購(gòu)買那些蛋白質(zhì)高、脂肪不高、碳水化合物不高的產(chǎn)品最健康。 （選自 《生命時(shí)報(bào)》 ） ，說(shuō)說(shuō)文中 主要說(shuō)明了關(guān)于酸奶的哪幾個(gè)真相。（ 3分 ) ，分析下面句中加點(diǎn)詞語(yǔ)的表達(dá)效果。（ 3分） （ 1）不過(guò)在通過(guò)胃腸道的時(shí)候，絕大多數(shù)乳酸菌都 犧牲 ． ． 了。 （ 2）乳糖和添加的糖都是碳水化合物，所以兩項(xiàng)加起來(lái)，酸奶的碳水化合物含量 通常 ． ． 在10%～ 15%之間。 8 ，有什么作用？ (3分 ） 對(duì) 原文有關(guān)內(nèi)容的概括和分析，正確的一項(xiàng)是（ 3分） （ ） ，是將牛奶進(jìn)行發(fā)酵，成為酸奶，再將酸奶高溫殺菌，因此常 溫酸奶中是沒有乳酸菌和鈣的。 A菌和 B菌，因此無(wú)法判斷有多少菌真的進(jìn)入身體，