采購員工述職報告模板5篇(編輯修改稿)
2024-09-16 06:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 創(chuàng)新意識不強。 努力方向： 。以更加投入的 .工作熱情做好本職工作。結(jié)合工作實際，制定新的工作目標(biāo)和方向，進一步提高管 理和經(jīng)營水平。提高駕馭工作的能力。 、新要求，充分發(fā)掘飲食工作潛力，使飲食工作更上一個新臺階。 ，組織部門員工進行有關(guān)迎評的相關(guān)知識培訓(xùn)。 采購員工述職報告模板（精選篇 3） 大家好，我是 __轉(zhuǎn)眼間一年的時間就到年尾了。總結(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說 20__年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因為是領(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順 利的進行，所以我的進步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。 一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展 生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前 2 個月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨 1點多鐘起來 ,到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研 ,主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等 ,夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析 ,回頭再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的 時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵荨⒑戏?、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品 ,為后來自采正式啟動打下基礎(chǔ)。 生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是 __年的春節(jié)了 ,春節(jié)前 2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫 ,為春節(jié)期間備足了貨源 ,，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比 較充足從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評， __銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。 二、流程的健全 ,完善和專業(yè)知識的學(xué)習(xí) 20__年下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、以及市場的洞察能力 ??. 等等，都進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上 的學(xué)習(xí)之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。 三、工作中的不足和今后發(fā)展方向 通過一年的運作 ,生鮮采購人員雖然取得了較大的進步 ,但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強： 在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。 優(yōu)化商品品項提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量 ,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理 的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。 加強損耗控制 ,降低采購運營成本 ,嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環(huán)節(jié)的流程來操作 ,將損耗降到最低，因為每降低 1 元錢的損耗就等于多為公司增加了 100 元的銷售。 供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化， 20__年要對部分聯(lián)營商進行優(yōu)化，引進實力較強的聯(lián)營商和供應(yīng)
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