青少年食品安全的責任書(編輯修改稿)
2024-09-16 04:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 況采取相應(yīng)處置措施。五是對餐后垃圾進行回收處理。各班都將空牛奶盒子進行集中統(tǒng)一存放，到一定數(shù)量后聯(lián)系垃圾回收人員到學校進行回收。所得收益用作班費開支。雞蛋殼則由農(nóng)家回收后用作飼料。 (五 )加強監(jiān)管與督查，確保學生營養(yǎng)改善計劃工作的安全運行。一是加強對供餐企業(yè)的監(jiān)管。林區(qū)教育局 “ 勤辦 ” 除與供餐企業(yè)簽訂目標責任書外，還要求供餐企業(yè)簽訂了《》，加強了對供餐企業(yè)的監(jiān)管。二是加強對學校工作的督查。林區(qū)教育局組成督查組對我校營養(yǎng)餐工作開展情況多次進行督查和指導(dǎo)。三是落實責任制和責任追究制。在 “ 營養(yǎng)餐 ” 實施過程中，針對發(fā)現(xiàn)的問情況，限期整改。 (六 )板橋小學營養(yǎng)餐實行獨立建賬，獨立管理，做到權(quán)責分明。下谷坪民族學校不定期地組織人員對板橋小學的營養(yǎng)餐實施情況進行督查。 三、存在問題 一是對供餐企業(yè)的管 理。雖然各職能部門按職責權(quán)限已對 “ 營養(yǎng)餐 ” 涉及食品進行了監(jiān)管，也取得了一定成效，但企業(yè)供餐原材料采購、生產(chǎn)、企業(yè)倉儲及出廠等環(huán)節(jié)仍缺乏有效監(jiān)管，食品配送對接監(jiān)管仍存漏洞。二是工作人員待遇問題。目前，我校學從事學生營養(yǎng)餐的工作人員都是由一線教師兼任，工作量大，任務(wù)繁重。但因上級沒有相關(guān)政策，解決他們的待遇問題存在困難。三是食品單一問題。我校供餐內(nèi)容為一蛋一奶，學生長期食用，普遍反映有厭食現(xiàn)象，并造成浪費。四是進入冬季，學生不愿意喝冷的牛奶，尤其是感冒期間的學生和生理期間的女生不宜飲用冷牛奶。 四、 20_年春季 學期營養(yǎng)餐工作打算 一是總結(jié)上學期營養(yǎng)改善計劃工作實施過程中的教訓，并在本學期加以借鑒。二是加大對供餐企業(yè)各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。供餐企業(yè)各個環(huán)節(jié)的節(jié)點還存在監(jiān)管疏漏，切實把工作做好，真正做到無縫對接。三是咨詢學生營養(yǎng)改善技術(shù)專家的意見和建議，征求有關(guān)營養(yǎng)餐食品種類的意見，經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準，解決營養(yǎng)餐食品單一問題。四是建立學生體質(zhì)健康檔案，做好營養(yǎng)餐工程實施前后實施后學生體質(zhì)健康狀況對比分析，為營養(yǎng)餐的科學實施提供依據(jù)。 責任人： 日期： _年 _月 _日 青少年食品安全的責任書 2 為增強安全意識，強化安全責任，落實安全 措施，確保師生生命財產(chǎn)安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。 牢固樹立 安全第一，責任重于泰山 的意識，時時把安全工作放在第一。 嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴禁筏作人員入內(nèi)。 食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。 刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、分開使用。 做好防蠅、防鼠工作。 食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。 食堂工作人員進入食堂之前 ，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。 幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。 食堂工作人員定期給
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