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正文內(nèi)容

xx150萬只雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

2024-12-29 03:15 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 三名。 全區(qū)總?cè)丝?,其中農(nóng)業(yè)人口 ,非農(nóng)業(yè)人口 。全區(qū)土地總面積,其中山區(qū)占 80%,壩區(qū)占 20%,城市建成區(qū)面積52平方公里。有耕地 ,林地 ,草山草場近 6萬畝。 建設(shè)地點(diǎn)選 擇 : 項(xiàng)目實(shí)施地矣納村屬山區(qū),人口密度極低,離小哨街上約 6公里,離最近的八家村、張家屯、矣納村 4公里至 5公里, 規(guī)劃 面積為 1484畝 。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 : 中國:小農(nóng)生產(chǎn)制,商品蛋雞戶 1000- 3000只為主 (占 80%)。 2020年發(fā)展中國家禽蛋產(chǎn)量占到全球產(chǎn)量的三分之二強(qiáng),而僅中國的產(chǎn)量甚至就已占全球產(chǎn)量的近一半。中國的禽蛋產(chǎn)量已從 1970年的 2020年的,其全球市場份額從 %擴(kuò)大到 41%。 世界上禽蛋產(chǎn)量最大的前 5個國家依次是中國、美國、日本、俄羅斯、印度。據(jù)中國 畜產(chǎn)品加工研究會蛋品加工專業(yè)委員會主任馬美湖預(yù)計(jì), 2020年我國的禽蛋產(chǎn)量將接近 3000萬噸,仍將占世界禽蛋產(chǎn)量的 42%以上,已經(jīng)連續(xù)幾年排名第一。但全球最大的禽蛋類出口國則是荷蘭, 2020年出口 ,占全球禽蛋類出口總量的四分之一,隨后是西班牙,中國僅排在第三位。德國是全球最大的禽蛋類進(jìn)口國,其進(jìn)口量占全球進(jìn)口總量的四分之一。 雞、雞蛋為人類消費(fèi)的必需品,不受種族、民族和時代的限第 三 章 建設(shè)條件 第 三 章 建設(shè)條件 19 制。 目前,我國禽類產(chǎn)品消費(fèi)需求持續(xù)快速增長,我國人均禽蛋和禽肉消費(fèi)量在過去 10 年里分別增長了 51%和 60%,達(dá)到人均占 有 22 公斤和 公斤。禽蛋的人均消費(fèi)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界平均水平,與世界發(fā)達(dá)國家的平均消費(fèi)水平相當(dāng)。禽類產(chǎn)品已成為繼豬肉之后,最重要的動物蛋白源。 家禽養(yǎng)殖業(yè)為提高國民生活水平,改善膳食結(jié)構(gòu),培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,增強(qiáng)全民身體素質(zhì),發(fā)揮了重要作用。據(jù)介紹,禽類產(chǎn)品營養(yǎng)價值高。雞肉是典型的白肉產(chǎn)品,具有高蛋白( %)、低膽固醇( 117 毫克/百克)、低脂肪含量( %)和低熱量( 104千卡/百克)的特點(diǎn),符合健康食品的基本特征。 隨著我國城鄉(xiāng)居民收入不斷提高,禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費(fèi)量持續(xù)增長。目前大多數(shù) 家庭的日常飲食,尤其是早餐,雞蛋都是必備的食品。雞肉的消費(fèi)旺盛,長江流域及其以南地區(qū)以中國特產(chǎn)的黃羽肉雞消費(fèi)為主,特別是廣東、廣西、海南等地多以鮮活雞烹飪消費(fèi)為主;黃河流域及其以北地區(qū)以白羽肉雞消費(fèi)為主。 禽類產(chǎn)品市場潛力仍然很大。從世界范圍看,禽類產(chǎn)品也是人們?nèi)忸愊M(fèi)的重要來源。 2020 年以來,世界人均豬肉消費(fèi)量增長了 10%,牛肉消費(fèi)量增長了5%,禽肉消費(fèi)量增長了 17%,盡管禽肉絕對消費(fèi)量仍小于豬肉,但與豬肉消費(fèi)量的差距正逐步縮小。我國禽肉在肉類消費(fèi)中的比重接近 20%,人均消費(fèi)量為 公斤,低 于世界平均水平。美國的人均禽肉消費(fèi)量達(dá)到 52 公斤, 20 占肉類消費(fèi)量的 62%,巴西為 35 公斤,占肉類消費(fèi)量的 50%。根據(jù)世界銀行和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的調(diào)查分析,一個國家的人均收入低于 5000美元時,收入的增加和肉類消費(fèi)的增長呈現(xiàn)強(qiáng)烈的正相關(guān)。我國的人均 GDP剛剛超過 2020美元,農(nóng)村人口的人均收入水平還很低,因此我國禽肉消費(fèi)還有很大潛力,禽類生產(chǎn)還有很大的發(fā)展空間。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策、資源、市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件 優(yōu)劣勢 : ①政策: 國家畜牧法鼓勵養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),官渡區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”計(jì) 劃已將畜牧業(yè)東移、在 建立蛋雞、肉雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)列入計(jì)劃安排內(nèi)容。 ②資源: 項(xiàng)目實(shí)施地矣納村屬山區(qū),人口密度極低,離小哨街上約 7 公里,離最近的八家村、張家屯、矣納村 5 公里至 6 公里,周圍主要為草原、荒山,遠(yuǎn)離工業(yè)、農(nóng)業(yè)污染。土壤的保水性較差,有利于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。 是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),玉米的當(dāng)?shù)毓┙o量大。 ③市場: 昆明市場年需要肉雞 1億只,需要鮮雞蛋 ,其中 1/3( )由省外調(diào)進(jìn);土雞蛋 3000噸。 xx 綠色雞蛋在廣州、深圳、上海、北京建立了較好的品牌效應(yīng),省外市場年需要 2020 噸 土雞蛋。 ④ 科技: 矣納村為官渡區(qū)的科技進(jìn)村入戶示范村, xx 集團(tuán)已對該村進(jìn)行過系統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)及管理培訓(xùn)。 xx 公司為國家級扶貧龍頭企業(yè)和云南省重點(diǎn)、優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) ,有一個養(yǎng)雞技術(shù)研究會負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)量、品牌管理, xx 技術(shù)中心為云南省和昆明市技術(shù)中第 三 章 建設(shè)條件 21 心, xx 集團(tuán)為云南省和昆明市科技創(chuàng)新型試點(diǎn)企業(yè) ,建立了現(xiàn)代企業(yè)管理制度和內(nèi)部市場化制度,鍛煉了一支具有過硬的技術(shù)、生產(chǎn)、營銷、管理本領(lǐng)的人才隊(duì)伍,在無公害、綠色、有機(jī)雞、雞蛋生產(chǎn)技術(shù)水平上經(jīng)專家鑒定達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。 ⑤基礎(chǔ)設(shè)施條 件 : 矣納村的地質(zhì)地貌適宜,水源、電力有保障,入養(yǎng)殖小區(qū)道路已由政府拓寬,地面附著物較少,土地使用費(fèi)和地表附著物補(bǔ)償費(fèi)用低,有助于降低建設(shè)成本。 配合昆明新機(jī)場建設(shè), 官渡區(qū) 區(qū)委、區(qū)政府計(jì)劃修建從昆明關(guān)上到小哨的高速公路; 正在形成以新的昆明國際機(jī)場為中心的公路、鐵路、航空優(yōu)勢互補(bǔ)的交通樞紐,交通大環(huán)境極好。 主要障礙因素及解決方案 : 項(xiàng)目 建設(shè) 規(guī)模大,糞尿及廢棄物多,對環(huán)境有一定壓力,生物安全及防疫有一定難度。為此, 養(yǎng)殖污水由公司引進(jìn)國家環(huán)保總局下屬單位南京奧托比公司技術(shù)統(tǒng)一集中處理成灌溉用水及養(yǎng)魚,雞糞 由公司引進(jìn)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院成套技術(shù)集中生產(chǎn)沼氣和有機(jī)肥。沼氣用于養(yǎng)殖小區(qū)做飯和照明,有機(jī)肥用于生產(chǎn)有機(jī)、綠色玉米養(yǎng)雞。真正實(shí)現(xiàn) 經(jīng)濟(jì) 、 環(huán)境 、社會和諧發(fā)展。在生物安全上,公司以 xx技術(shù)中心為載體,聘請國內(nèi) 疫病防范頂尖專家,建立養(yǎng)殖小區(qū)生物安全體系。 第四章 項(xiàng)目單位基本情況 第 三 章 建設(shè)條件 第 四 章 項(xiàng)目單位基本情況 22 概況 發(fā)展歷程 : 昆明 xx 牧業(yè)集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于 1992年,經(jīng)過15 年的發(fā)展,目前有養(yǎng)殖基地 6810 畝、年產(chǎn) 10 萬噸的飼料加工廠、年屠宰 500萬只雞加工廠,有云南老老家生態(tài)食品有限公司、昆明老老家經(jīng)貿(mào)有限公司、昆明 xx飼料有限公司、昆明 xx 生態(tài)餐飲管理有限公司等子公司和控股公司黔西南州 xx生態(tài)牧業(yè)有限公司。 公司 為國家級扶貧龍頭企業(yè)及云南省、昆明市、官渡區(qū)三級政府的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 現(xiàn)有產(chǎn)品類型 : 公司初級產(chǎn)品有雞蛋和飼料,加工產(chǎn)品有雞肉、松花蛋、牛干巴、土雞蛋面。 主營業(yè)務(wù) :公司主營業(yè)務(wù)為 家禽、種禽的飼養(yǎng)、加工和銷售;家禽飼料的生產(chǎn)銷售;牛干巴、松花蛋、咸鴨蛋的加工及銷售。 管理制度 : 公司為有限責(zé)任公司,建立了現(xiàn)代企業(yè)管理制度,建立了完善的組織結(jié)構(gòu),設(shè)立了總裁辦、人力資源部、企劃部、財(cái)務(wù)部、生產(chǎn)技術(shù)部、 技術(shù)中心、生產(chǎn)加工部、采供部,財(cái)務(wù)、人事、銷售、生產(chǎn)加工、技術(shù)中心和分公司采用部門總經(jīng)理負(fù)責(zé)制或中心主任負(fù)責(zé)制。在管理上,公司建立了人事流程、財(cái)務(wù)流程、生產(chǎn)技術(shù)流程、技術(shù)創(chuàng)新及新產(chǎn)品開發(fā)流程、屠宰加工流程,建立了可復(fù)制的管理標(biāo)準(zhǔn),建立了內(nèi)部、外部審核機(jī)制和內(nèi)部、外部投訴機(jī)制,以內(nèi)部市場化為原則建立了周薪制、年薪制、利潤中心分成制、股權(quán)獎勵等考核機(jī)制,基本上建立了數(shù)字化管理體系和可追溯體系。 管理模式 : 公司管理模式為現(xiàn)代企業(yè)管理模式, 計(jì)劃再用 5第 四 章 項(xiàng)目單位基本情況 23 年左右的時間 上市, 實(shí)現(xiàn)社會控股 60%左右,把公司發(fā)展成社會型企業(yè)。 人員結(jié)構(gòu) : 公司有員工 201 人,其中聘請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國農(nóng)科院的專家教授 9 人作為常年技術(shù)研發(fā)、創(chuàng)新顧問, xx 有大專以上員工 39 人,中專及職高員工 116人,有承擔(dān)科技項(xiàng)目和農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化 項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn),有一定的技術(shù)研發(fā)能力和技術(shù)轉(zhuǎn)化吸收能力。主要管理人員有 11 人,其中本科 9 人,大專 2 人,年齡 40歲及以上 2人, 40歲以下 9人。公司技術(shù)開人員有 30 人,占 15%;生產(chǎn)人員有 109 人,占 54%,銷售人員有 42 人,占 21%,專家顧問 9 人,占 4%,管理人員 11 人,占 6%。 研發(fā)能力 公司研發(fā)能力較強(qiáng),已建立了企業(yè)技術(shù)中心, 取得無公害食品證書 2個,綠色食品證書 6個,有機(jī)食品證書 1個, ISO證書1 個,出口衛(wèi)生注冊證 1個,云南省地方標(biāo)準(zhǔn) 1項(xiàng),國內(nèi)領(lǐng)先科技成果 2 項(xiàng),云南省著名商標(biāo) 2 個,云南名牌產(chǎn)品 1 個,中國生產(chǎn)力促進(jìn)獎 1 項(xiàng),中國暢銷產(chǎn)品獎 1 項(xiàng),中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品 金獎、 銀獎 1 項(xiàng)。 財(cái)務(wù)狀況 xx 公司 2020 年 末財(cái)務(wù)狀況: 總資產(chǎn) 10890 萬元, 固定資產(chǎn)5179 萬元, 凈資產(chǎn) 4701 萬元, 實(shí)收資本 1400 萬元, 所有者權(quán)益4701 萬元, 銷售收入 9343 萬元, 凈利潤 807 萬元, 銷售利潤率14%, 凈資產(chǎn)利潤率 %, 資產(chǎn)負(fù)債率 %, 銀行信用等級AA 級 。 24 法人代表基本情況 公司法人代表為馬迅, 男,回族, 41 歲, 云南省政協(xié)委員,助理工程師, xx集團(tuán)法人代表、董事長、總裁, 1989年畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué),本科學(xué)歷, 1992 年創(chuàng)建 xx 從事養(yǎng)雞并把 xx 做到云南省雞產(chǎn)業(yè)的第一和全國同行業(yè)領(lǐng)先,蛋雞規(guī)模居全國前十位,生態(tài)、特色品牌居全國首位 。 被評為 昆明第五屆優(yōu)秀廠長經(jīng)理、2020 年昆明市優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者、創(chuàng)世紀(jì)( 20202020)十大 公益滇商、 20202020 年度昆明市農(nóng)村青年星火帶頭人標(biāo)兵。 第五章 市場分析與銷售方案 第 四 章 項(xiàng)目單位基本情況 第 五 章 市場分析與銷售方案 25 市場分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 國內(nèi)外市場同類及相關(guān)產(chǎn)品的供求狀況 : 隨著 9億中國農(nóng)民消費(fèi)水平的提高,以及居民消費(fèi)習(xí)慣的改變,高營養(yǎng)價值的禽蛋將受到人們的親睞。一旦農(nóng)村市場得以發(fā)展,禽蛋消費(fèi)市場將進(jìn)一步擴(kuò)大,這為蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了廣大的市場機(jī)遇。 就蛋雞業(yè)而言,自 2020年底開始,受蛋價低迷和禽流感的影響,蛋雞存欄一直在持續(xù)減少。 2020 年 5 月 ~ 8 月,許多 種雞場的雛雞孵化量僅有正常水平的 50%。 2020 年 8 月下旬開始,蛋雞補(bǔ)欄有所增加,但是,蛋雞存欄不足的基本格局并未改變。在蛋雞存欄不足持續(xù) 10個月之后,蛋價終于走出低谷 , 蛋價達(dá)到了 8元 /Kg。xx 無公害 土 雞蛋的價格 8 元 / Kg,綠色土雞蛋的價格 11 元 Kg,有機(jī)土雞蛋的價格 32元 / Kg,日需要 50 萬枚,公司和農(nóng)戶僅能供給 20 萬枚 。隨著公司北京、上海等大城市的進(jìn)一步發(fā)展 和香港、澳門、新加坡、東南亞、中東市場的開拓, xx 土雞蛋的市場需求量將達(dá)到 100 萬枚~ 150 萬枚 /天。 目前國內(nèi)同類企業(yè)的布局及生產(chǎn)銷 售情況 : 目前在國內(nèi)采用大規(guī)模放養(yǎng)方式生產(chǎn)土雞蛋的企業(yè)較少, xx在生態(tài)特色上居全國首位。 2020 年上半年蛋雞市場持續(xù)低迷,引發(fā)整個行業(yè)動蕩,存欄量急劇下降;下半年,蛋價逐漸攀升,呈現(xiàn)出恢復(fù)性增長。 總體來講, 2020 年蛋雞行業(yè)令人期待,雖然 26 飼料原料成本有所增加,但是由于蛋價同比去年穩(wěn)步上升,彌補(bǔ)了養(yǎng)殖戶由此造成的利潤的降低。根據(jù)觀察,如果不出現(xiàn)大規(guī)模的禽流感疫情, 2020年蛋價將保持較去年上半年 20%30%的增幅??傮w效益將提高 5%10%,如果注意飼養(yǎng)管理,科學(xué)適當(dāng)?shù)貙︼暳吓浞阶稣{(diào)整,以降低飼料成 本。這樣,總體效益還有潛力。 市場前景分析 表 51 祖代雞進(jìn)口量 年 度 數(shù) 目 市場狀況 2020 210, 000 套 生產(chǎn)過剩,市場低迷。 2020 140, 000 套 父母代損失大, 8 月市場回升。 2020 160, 000 套 流感流行,市場正常 2020 180, 000 套 流感流行,市場正常 2020 與 2020 年商品代保持 12 億只,產(chǎn)蛋量同 2020 年持平,沒有生產(chǎn)過剩的威脅。 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 技術(shù) : xx無 公害、綠色、有機(jī)食品雞蛋、雞肉生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平, 取得 2 項(xiàng)國內(nèi)領(lǐng)先科技成果。目前,公司與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等正式建立了合作 關(guān)系,公司技術(shù)中心 為 云南省 和昆明市 技術(shù)中心 。 產(chǎn)品質(zhì)量與安全 : 項(xiàng)目產(chǎn)品符合無公害、綠色、有機(jī)食品的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn), 符合 ISO22020: 2020質(zhì)量管理體系要求, 具有 生態(tài)、安全、健康的特點(diǎn)。 第 五 章 市場分析與銷售方案 27 成本、價格 :項(xiàng)目產(chǎn)品成本和價格高于普通產(chǎn)品。 隨著人民生活質(zhì)量的提高,消費(fèi)者日益關(guān)注雞蛋的新鮮度、藥物殘留、沙門氏菌污染等質(zhì)量問題,優(yōu)質(zhì)的綠色品牌雞蛋日益受到消費(fèi)者的青睞,國際市場對我國出 口的雞蛋獸藥殘留指標(biāo)要求越來越高,而千家萬戶小規(guī)模生產(chǎn)難以保證產(chǎn)品質(zhì)量。 2020 年發(fā)生的蘇丹紅事件不但讓鴨蛋業(yè)蒙羞,也給蛋雞業(yè)敲響了警鐘。目前消費(fèi)者選擇高質(zhì)量產(chǎn)品時,最關(guān)心的是品牌和誠信,品牌消費(fèi)、綠色消費(fèi)已成為時尚,特別是食品消費(fèi)的品牌化尤為突出。 表 52 項(xiàng)目
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