幼兒園飲食安全教育活動(dòng)怎么開(kāi)展(編輯修改稿)
2024-09-14 00:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 亂吃東西 ” 的家園互動(dòng)小。 教師整理幼兒語(yǔ)言，一邊讀一邊書(shū)寫(xiě)到主題墻上。 如：請(qǐng)家長(zhǎng)、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問(wèn)。 請(qǐng)家長(zhǎng)和老師共同關(guān)注小朋友的安全。 小朋友不帶危險(xiǎn)東西入園。 午睡前，兜里無(wú)異物。 小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴里亂放東西。 幼兒園飲食安全教育 活動(dòng) 2 活動(dòng)目標(biāo)： 了解買(mǎi)食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。 通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程，了解食品包裝袋上的出廠期。 知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。 活動(dòng)準(zhǔn)備： 每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。 相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒(méi)有。 請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。 活動(dòng)過(guò)程： 一、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。 師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么 ?后來(lái)怎么樣了 ? 幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下： 小朋友手里拿著一包膨化食品，說(shuō)： “ 我今天在商店里買(mǎi)了一包膨化食品。 ” 然后，打開(kāi)食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。 引導(dǎo)幼兒討論： 師：這位小朋友怎么了 ?是什么原因造成肚子痛和不舒服的 ? 讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。 幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。 幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋(píng)果，后來(lái)也肚子痛的，還拉肚子了呢。 小結(jié)：看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣啊 ? 幼兒：想 二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。 教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說(shuō)： “ 小朋友，你是食物中毒了。 ” 醫(yī) 生拿過(guò)小朋友手里的食品，觀察上面的文字說(shuō)： “ 這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服。 ” 師：醫(yī)生說(shuō)什么 ?什么是保質(zhì)期 ? 引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 幼兒：你吃了這期的食品，會(huì)生病的。 師：什么叫過(guò)期啊 ? 幼兒：已經(jīng)不能吃了。 師：對(duì)的，過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。 師：那什么是保質(zhì)期呢 ? 幼兒：不知道 師：食品生產(chǎn)出來(lái) (生產(chǎn)日期 )到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。 引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 (1)師：我們?cè)谏虉?chǎng)里選購(gòu)食品時(shí)，要注意什么 ?怎樣才能知道自己買(mǎi)的食品是什么時(shí)候生產(chǎn)的 ?有沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期 ?什么地方會(huì)有這些標(biāo)記 ? 師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。 (2)怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢 ? 師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。 (3)幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。 三、進(jìn)一步了解食品的食用安全 組織幼兒討論：在買(mǎi)食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么 ? 幼兒
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