【文章內(nèi)容簡介】 牛欄江流域。流經(jīng)養(yǎng)殖業(yè)遷出區(qū)沿湖壩區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有寶象河、白沙河、馬料河等。項目點水源主要有八家村水庫，水庫水為天然雨水聚集，水深，水庫容量大，地下水也較豐富，項目開發(fā)用水充足。 社會經(jīng)濟狀況 ： 官渡區(qū)地 2020年完成生產(chǎn)總值完成 ，增長 %。財政總收入完成 ，增長 %，其中，地方財政收入完成 ，增長 %。全社會固定資產(chǎn)投資完成 ，增長 %。全區(qū)綜合經(jīng)濟實力進一步增強，進入云南省縣域經(jīng)濟發(fā)第 三 章 建設(shè)條件 150 萬只雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項目可行性研究報告 18/ 51 展十強縣 (區(qū) )前三名。全區(qū)總?cè)丝?， 其中農(nóng)業(yè)人口 ，非農(nóng)業(yè)人口 。全區(qū)土地總面積 ，其中山區(qū)占 80%，壩區(qū)占 20%，城市建成區(qū)面積 52平方公里。有耕地 ，林地 ，草山草場近 6萬畝。 建設(shè)地點選擇 ： 項目實施地矣納村屬山區(qū)，人口密度極低，離小哨街上約 6公里，離最近的八家村、張家屯、矣納村 4公里至 5公里，規(guī)劃面積為 1484畝 。 本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 ： 中國：小農(nóng)生產(chǎn)制，商品蛋雞戶 1000－ 3000只為主 (占 80%)。 2020年發(fā)展中國家禽蛋產(chǎn)量占到全球產(chǎn)量的三分之二強，而僅中國的產(chǎn) 量甚至就已占全球產(chǎn)量的近一半。中國的禽蛋產(chǎn)量已從 1970年的 2020年的 ，其全球市場份額從 %擴大到 41%。世界上禽蛋產(chǎn)量最大的前 5個國家依次是中國、美國、日本、俄羅斯、印度。據(jù)中國畜產(chǎn)品加工研究會蛋品加工專業(yè)委員會主任馬美湖預(yù)計， 2020年我國的禽蛋產(chǎn)量將接近3000萬噸，仍將占世界禽蛋產(chǎn)量的 42％以上，已經(jīng)連續(xù)幾年排名第一。但全球最大的禽蛋類出口國則是荷蘭， 2020年出口 ，占全球禽蛋類出口總量的四分之一，隨后是西班牙，中國僅排在第三位。德國是全球最大的禽 蛋類進口國，其進口量占全球進口總量的四分之一。 雞、雞蛋為人類消費的必需品，不受種族、民族和時代的限制。目前，我國禽類產(chǎn)品消費需求持續(xù)快速增長，我國人均禽蛋和禽肉消費量在過去 10年里分別增長了 51％和 60％，達到人均占有 22 公斤150 萬只雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項目可行性研究報告 19/ 51 和 公斤。禽蛋的人均消費量已經(jīng)遠遠超過世界平均水平，與世界發(fā)達國家的平均消費水平相當(dāng)。禽類產(chǎn)品已成為繼豬肉之后，最重要的動物蛋白源。 家禽養(yǎng)殖業(yè)為提高國民生活水平，改善膳食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，增強全民身體素質(zhì)，發(fā)揮了重要作用。據(jù)介紹，禽類產(chǎn)品營養(yǎng)價值高。雞肉是典型的白肉 產(chǎn)品，具有高蛋白（ ％）、低膽固醇（ 117 毫克／百克）、低脂肪含量（ ％）和低熱量（ 104千卡／百克）的特點，符合健康食品的基本特征。 隨著我國城鄉(xiāng)居民收入不斷提高，禽類產(chǎn)品產(chǎn)量和消費量持續(xù)增長。目前大多數(shù)家庭的日常飲食， 尤其是早餐，雞蛋都是必備的食品。 雞肉的消費旺盛，長江流域及其以南地區(qū)以中國特產(chǎn)的黃羽肉雞消費為主，特別是廣東、廣西、海南等地多以鮮活雞烹飪消費為主；黃河流域及其以北地區(qū)以白羽肉雞消費為主。 禽類產(chǎn)品市場潛力仍然很大。從世界范圍看，禽類產(chǎn)品也是人們?nèi)忸愊M的重要來源。 2020年以來，世界人均豬肉消費量增長了10％，牛肉消費量增長了５％，禽肉消費量增長了 17％，盡管禽肉絕對消費量仍小于豬肉，但與豬肉消費量的差距正逐步縮小。我國禽肉在肉類消費中的比重接近 20％，人均消費量為 公斤，低于世界平均水平。美國的人均禽肉消費量達到 52 公斤，占肉類消費量的62％，巴西為 35 公斤，占肉類消費量的 50％。根據(jù)世界銀行和聯(lián)合國糧農(nóng)組織的調(diào)查分析， 一個國家的人均收入低于 5000 美元時，收150 萬只雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項目可行性研究報告 20/ 51 入的增加和肉類消費的增長呈現(xiàn)強烈的正相關(guān)。 我國的人均 GDP 剛剛超過 2020 美元，農(nóng)村人口的人均收入水平還 很低，因此我國禽肉消費還有很大潛力，禽類生產(chǎn)還有很大的發(fā)展空間。 項目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 政策、資源、市場、科技、基礎(chǔ)設(shè)施條件優(yōu)劣勢 ： ①政策： 國 家畜牧法鼓勵養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，官渡區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展“十一五”計劃已將畜牧業(yè)東移、在大板橋建立蛋雞、肉雞養(yǎng)殖標準化小區(qū)列入計劃安排內(nèi)容。 ②資源： 項目實施地矣納村屬山區(qū)，人口密度極低，離小哨街上約 7 公里，離最近的八家村、張家屯、矣納村 5 公里至 6公里，周圍主要為草原、荒山，遠離工業(yè)、農(nóng)業(yè)污染。土壤的保水性較差，有利于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。大板橋是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)， 玉米的當(dāng)?shù)毓┙o 量大 。 ③市場： 昆明市場年需要肉雞 1 億只，需要鮮雞蛋 萬噸，其中1/3（ 萬噸）由省外調(diào)進；土雞蛋 3000 噸。華曦綠色雞蛋在廣州、深圳、上海、北京建立了較好的品牌效應(yīng)，省外市場年需要 2020 噸土雞蛋。 ④ 科技： 矣納村為官渡區(qū)的科技進村入戶示范村，華曦集團已對該村進行過系統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)及管理培訓(xùn)。 華曦公司為國家級扶貧龍頭企業(yè)和云南省重點、優(yōu)秀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，有一個 養(yǎng)雞技術(shù)研究會負責(zé)產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)量、品牌管理，華曦技術(shù)中心為云南省和昆明市技術(shù)中心， 華曦集團為云南省和昆明市科技創(chuàng)新型試點企業(yè)，建 立了現(xiàn)代企業(yè)管理制度和內(nèi)部市場化制度，鍛煉了一支具有過硬的技術(shù)、生產(chǎn)、營銷、管理本領(lǐng)的人才隊伍，在 無公害、綠色、有機雞、雞蛋生產(chǎn)技術(shù)水平 上經(jīng)專家鑒定達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。 ⑤150 萬只雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項目可行性研究報告 21/ 51 基礎(chǔ)設(shè)施條件： 矣納村的地質(zhì)地貌適宜，水源、電力有保障，入養(yǎng)殖小區(qū)道路已由政府拓寬，地面附著物較少，土地使用費和地表附著物補償費用低，有助于降低建設(shè)成本。配合昆明新機場建設(shè)，官渡區(qū)區(qū)委、區(qū)政府計劃修建從昆明關(guān)上到小哨的高速公路；大板橋正在形成以新的昆明國際機場為中心的公路、鐵路、航空優(yōu)勢互補的交通樞紐，交通大環(huán)境極好。 主要障礙因素及解決 方案 ：項目建設(shè)規(guī)模大，糞尿及廢棄物多，對環(huán)境有一定壓力，生物安全及防疫有一定難度。為此， 養(yǎng)殖污水由公司引進國家環(huán)?？偩窒聦賳挝荒暇W托比公司技術(shù)統(tǒng)一集中處理成灌溉用水及養(yǎng)魚，雞糞由公司引進中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 成套技術(shù)集中生產(chǎn)沼氣和有機肥。沼氣用于養(yǎng)殖小區(qū)做飯和照明，有機肥用于生產(chǎn)有機、綠色玉米養(yǎng)雞。真正實現(xiàn)經(jīng)濟、環(huán)境、社會和諧發(fā)展。在生物安全上，公司以華曦技術(shù)中心為載體，聘請國內(nèi)疫病防范頂尖專家，建立養(yǎng)殖小區(qū)生物安全體系。 第 三 章 建設(shè)條件 150 萬只雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項目可行性研究報告 22/ 51 第四章 項目單位基本情況 概況 發(fā)展歷程： 昆明華曦牧業(yè)集團有限公司創(chuàng)建于 1992 年，經(jīng)過 15年的發(fā)展，目前有養(yǎng)殖基地 6810 畝、年產(chǎn) 10 萬噸的飼料加工廠、年屠宰 500 萬只雞加工廠，有 云南老老家生態(tài)食品有限公司、昆明老老家經(jīng)貿(mào)有限公司、昆明華曦飼料有限公司、昆明華曦生態(tài)餐飲管理有限公司等子公司和控股公司黔西南州華曦生態(tài)牧業(yè)有限公司。 公司為國家級扶貧龍頭企業(yè)及云南省、昆明市、官渡區(qū)三級政府的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。 現(xiàn)有產(chǎn)品類型 ：公司初級產(chǎn)品有雞蛋和飼料，加工產(chǎn)品有 雞肉、松花蛋、牛干巴、土雞蛋面。 主營業(yè)務(wù) ：公司主營業(yè)務(wù)為家禽、種禽的飼養(yǎng)、加工和銷售； 家禽飼料的生產(chǎn)銷售；牛干巴、松花蛋、咸鴨蛋的加工及銷售。 管理制度 ：公司為有限責(zé)任公司，建立了現(xiàn)代企業(yè)管理制度，建立了完善的組織結(jié)構(gòu)，設(shè)立了總裁辦、人力資源部、企劃部、財務(wù)部、生產(chǎn)技術(shù)部、技術(shù)中心、生產(chǎn)加工部、采供部，財務(wù)、人事、銷售、生產(chǎn)加工、技術(shù)中心和分公司采用部門總經(jīng)理負責(zé)制或中心主任負責(zé)制。在管理上，公司建立了人事流程、財務(wù)流程、生產(chǎn)技術(shù)流程、技術(shù)創(chuàng)新及新產(chǎn)品開發(fā)流程、屠宰加工流程，建立了可復(fù)制的管理標準，建立了內(nèi)部、外部審核機制和內(nèi)部、外部投訴機制，以內(nèi)部市場化為原則建立了周薪制、年薪制、利潤中心 分成制、股權(quán)獎勵等考核機制，基本上建立了數(shù)字化管理體系和可追溯體系。 150 萬只雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項目可行性研究報告 23/ 51 管理模式 ：公司管理模式為現(xiàn)代企業(yè)管理模式，計劃再用 5 年左右的時間上市，實現(xiàn)社會控股 60％左右，把公司發(fā)展成社會型企業(yè)。 人員結(jié)構(gòu) ：公司有員工 201 人，其中聘請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和中國農(nóng)科院的專家教授 9 人作為常年技術(shù)研發(fā)、創(chuàng)新顧問，華曦有大專以上員工 39 人，中專及職高員工 116 人，有承擔(dān)科技項目和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目的經(jīng)驗，有一定的技術(shù)研發(fā)能力和技術(shù)轉(zhuǎn)化吸收能力。主要管理人員有 11人，其中本科 9 人，大專 2 人，年齡 40 歲及以上 2 人， 40歲以下 9 人。公司技 術(shù)開人員有 30人，占 15％；生產(chǎn)人員有 109 人，占 54％，銷售人員有 42 人，占 21％，專家顧問 9 人，占 4％，管理人員 11 人，占 6％。 研發(fā)能力 公司研發(fā)能力較強，已建立了企業(yè)技術(shù)中心，取得無公害食品證書 2 個，綠色食品證書 6 個，有機食品證書 1 個， ISO 證書 1 個，出口衛(wèi)生注冊證 1 個，云南省地方標準 1 項，國內(nèi)領(lǐng)先科技成果 2 項，云南省著名商標 2 個，云南名牌產(chǎn)品 1 個，中國生產(chǎn)力促進獎 1 項，中國暢銷產(chǎn)品獎 1 項，中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎、銀獎 1 項。 財務(wù)狀況 華曦公司 2020年末財務(wù)狀況：總資產(chǎn) 10890 萬元， 固定資產(chǎn) 5179萬元， 凈資產(chǎn) 4701 萬元，實收資本 1400 萬元，所有者權(quán)益 4701 萬元，銷售收入 9343 萬元，凈利潤 807 萬元，銷售利潤率 14％，凈資產(chǎn)利潤率 ％， 資產(chǎn)負債率 ％，銀行信用等級 AA級。 法人代表基本情況 公司法人代表為馬迅，男，回族， 41 歲，云南省政協(xié)委員，助150 萬只雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項目可行性研究報告 24/ 51 理工程師， 華曦集團法人代表、董事長、總裁， 1989 年畢業(yè)于云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，本科學(xué)歷， 1992 年創(chuàng)建華曦從事養(yǎng)雞并把華曦做到云南省雞產(chǎn)業(yè)的第一和全國同行業(yè)領(lǐng)先，蛋雞規(guī)模居全國前十位，生態(tài)、特色品牌居全 國首位。被評為 昆明第五屆優(yōu)秀廠長經(jīng)理、 2020 年昆明市優(yōu)秀中國特色社會主義事業(yè)建設(shè)者、創(chuàng)世紀（ 20202020）十大公益滇商、 20202020 年度昆明市農(nóng)村青年星火帶頭人標兵。 150 萬只雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項目可行性研究報告 25/ 51 第五章 市場分析與銷售方案 市場分析 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 國內(nèi)外市場同類及相關(guān)產(chǎn)品的供求狀況 ：隨著 9 億中國農(nóng)民消費水平的提高，以及居民消費習(xí)慣的改變，高營養(yǎng)價值的禽蛋將受到人們的親睞。一旦農(nóng)村市場得以發(fā)展，禽蛋消費市場將進一步擴大，這為蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了廣 大的市場機遇。就蛋雞業(yè)而言，自2020 年底開始，受蛋價低迷和禽流感的影響，蛋雞存欄一直在持續(xù)減少。 2020 年 5 月～ 8 月，許多種雞場的雛雞孵化量僅有正常水平的50%。 2020 年 8 月下旬開始，蛋雞補欄有所增加，但是，蛋雞存欄不足的基本格局并未改變。在蛋雞存欄不足持續(xù) 10個月之后，蛋價終于走出低谷，蛋價達到了 8 元 /Kg。 華曦?zé)o公害土雞蛋的價格 8元 / Kg，綠色土雞蛋的價格 11 元 Kg，有機土雞蛋的價格 32 元 / Kg，日需要50萬枚，公司和農(nóng)戶僅能供給 20 萬枚。 隨著公司北京、上海等大城市的進一步發(fā)展和香港、澳門、新加 坡、東南亞、中東市場的開拓，華曦土雞蛋的市場需求量將達到 100萬枚～ 150 萬枚 /天。 目前國內(nèi)同類企業(yè)的布局及生產(chǎn)銷售情況 ： 目前在國內(nèi)采用大規(guī)模放養(yǎng)方式生產(chǎn)土雞蛋的企業(yè)較少，華曦在生態(tài)特色上居全國首位。 2020 年上半年蛋雞市場持續(xù)低迷，引發(fā)整個行業(yè)動蕩，存欄量急劇下降；下半年，蛋價逐漸攀升，呈現(xiàn)出恢復(fù)性增長?？傮w來講， 2020 年蛋雞行業(yè)令人期待，雖然飼料原料成150 萬只雞標準化養(yǎng)殖小區(qū)及配套糞尿廢棄物循環(huán)利用項目可行性研究報告 26/ 51 本有所增加，但是由于蛋價同比去年穩(wěn)步上升，彌補了養(yǎng)殖戶由此造成的利潤的降低。根據(jù)觀察，如果不出現(xiàn)大規(guī)模的禽流感疫情， 2020年蛋價將保持較去年上 半年 20%30%的增幅。總體效益將提高5%10%，如果注意飼養(yǎng)管理，科學(xué)適當(dāng)?shù)貙︼暳吓浞阶稣{(diào)整，以降低飼料成本。這樣，總體效益還有潛力。 市場前景分析 表 51 祖代雞進口量 年 度 數(shù) 目 市場狀況 2020 210， 000 套 生產(chǎn)過剩，市場低迷。 2020 140， 000 套 父母代損失大， 8 月市場回升。 2020 160， 000 套 流感流行，市場正常 2020 180， 000 套 流感流行，市場正常 2020 與 2020年商品代保持 12 億只，產(chǎn)蛋量同 2020 年持平，沒有生產(chǎn)過剩的威脅。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 技術(shù) ：華曦?zé)o公害、綠色、有機食品雞蛋、雞肉生產(chǎn)技術(shù)達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，取