5食品實(shí)驗(yàn)室觀后心得(編輯修改稿)
2024-09-12 03:29 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 查與評(píng)估。 2）常規(guī)管理。儀器設(shè)備分類、編號(hào)和登記（賬、卡、物管理）備案、儀器設(shè)備的規(guī)章制度建立、保管、借出和調(diào)撥、報(bào)廢、事故處理。 3）技術(shù)管理：設(shè)備提運(yùn)、安裝、驗(yàn)收、正常使用、功能開發(fā)維護(hù)保養(yǎng)和修理、技術(shù)指標(biāo)檢定 /校準(zhǔn)、技術(shù)改造和更新、技術(shù)檔案的建立和管理 。 4）經(jīng)濟(jì)管理：經(jīng)費(fèi)的分配、使用狀況的效益考核與檢查、儀器設(shè)備資源的合理使用與協(xié)作使用、儀器設(shè)備的變動(dòng)清查與折舊計(jì)算。 食品實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的常規(guī)管理 常規(guī)管理內(nèi)容：建賬、建卡、編號(hào)、保管、調(diào)撥、借用、清查、報(bào)廢 第 5 頁(yè) 共 9 頁(yè) 實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的技術(shù)管理 技術(shù)管理內(nèi)容：設(shè)備驗(yàn)收、維護(hù)保養(yǎng)、修理 食品實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備計(jì)量溯源管理 （ 1）實(shí)驗(yàn)室計(jì)量及其溯源性的重要性：計(jì)量是為實(shí)現(xiàn)單位統(tǒng)一和量值準(zhǔn)確可靠而進(jìn)行的科技、法制和管理活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)室儀器量值溯源的目的是在規(guī) 定條件下，確定儀器設(shè)備所指示的量值與對(duì)應(yīng)的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)所復(fù)現(xiàn)的量值之間的關(guān)系。（ 2）實(shí)驗(yàn)室溯源體系圖：溯源體系圖是一種代表等級(jí)順序的框圖，用以表明測(cè)量?jī)x器的計(jì)量特性與給定量的測(cè)量基準(zhǔn)之間的關(guān)系，有時(shí)也稱為溯源體系表。（ 3）實(shí)驗(yàn)室溯源中的校準(zhǔn)、檢定：在規(guī)定條件下，為確定測(cè)量?jī)x器或測(cè)量系統(tǒng)所指示的量值或?qū)嵨锪烤呋騾⒖嘉镔|(zhì)所代表的量值，與對(duì)應(yīng)的由標(biāo)準(zhǔn)所復(fù)現(xiàn)的量值之間的一組操作（ 4）食品實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的校準(zhǔn)狀態(tài)標(biāo)志及校準(zhǔn)間隔的確定 食品實(shí)驗(yàn)室的分析測(cè)試與質(zhì)量保證 實(shí)驗(yàn)室的分析測(cè)試工作的質(zhì)量保證， 尤其是認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室，其質(zhì)量管理水平主要是通過檢測(cè)報(bào)告 /證書、檢測(cè) /校準(zhǔn)等過程具體體現(xiàn)，要有完善的質(zhì)量管理認(rèn)證體系、實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證體系、計(jì)量認(rèn)證體系作保障，才能體現(xiàn)公平、公正，具有科學(xué)依據(jù)和法律效應(yīng)，才能得到社會(huì)公眾的認(rèn)可，為社會(huì)（產(chǎn)品）服務(wù)和支持。因此，檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)化（法律）運(yùn)用實(shí)施，報(bào)告檢測(cè) /校準(zhǔn)結(jié)果合理說明，最后提交規(guī)范報(bào)告 /證書是非常重要的環(huán)節(jié)。 第 6 頁(yè) 共 9 頁(yè) 六、實(shí)驗(yàn)室環(huán)境與質(zhì)量管理 實(shí)驗(yàn)室環(huán)境條件的質(zhì)量控制是實(shí)驗(yàn)室工作質(zhì)量的基本保證。實(shí)驗(yàn)室必須能夠保證實(shí)驗(yàn)測(cè)量結(jié)果的精密度與準(zhǔn)確度，保證檢驗(yàn)結(jié)果持續(xù) 有效。 食品實(shí)驗(yàn)室環(huán)境與質(zhì)量管理主要包括。建筑設(shè)計(jì)先進(jìn)，結(jié)構(gòu)牢固，防震性能
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