5食品安全檢查工作方案(編輯修改稿)
2024-09-12 03:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 審查商嘗超市食品經(jīng)營(yíng)主體資格、進(jìn)貨備案、索證索票、臺(tái)賬使用情況和食品包裝是否符合要求，食品是否超過保持期。查處虛假食品廣告、食品商標(biāo)侵權(quán)、銷售假冒偽劣食品行為，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)名優(yōu)品牌的食品真實(shí)性、進(jìn)貨渠道的審查。 合理調(diào)配 12315 電話值班人員，及時(shí)處理群 眾食品安全 第 3 頁 共 5 頁 方面的舉報(bào)和投訴。 （四）配合縣食品藥品監(jiān)督局要加強(qiáng)餐飲經(jīng)營(yíng)單位的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴(yán)密防控食物中毒事件。 加強(qiáng)餐飲單位原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度管理，監(jiān)督檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位健全食品儲(chǔ)存、加工設(shè)施、用具消毒等各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)情況，重點(diǎn)檢查承辦 “ 年夜飯 ” 、婚宴、大型接待活動(dòng)的賓館和酒店；同時(shí)杜絕餐飲單位使用 “ 地溝油 ” 不法行為。 及時(shí)排查食物中毒事故隱患，發(fā)生食物中毒事件要迅速展開調(diào)查，妥善安置中毒人員并及時(shí)上報(bào)。 （五）配合縣經(jīng)貿(mào)局要嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰 和酒類市場(chǎng)監(jiān)管。 進(jìn)一步落實(shí)生豬定點(diǎn)屠宰，加強(qiáng)對(duì)豬肉市場(chǎng)的監(jiān)管，嚴(yán)肅生產(chǎn)加
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