5社區(qū)食品藥品安全工作計劃(編輯修改稿)
2025-09-12 01:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 監(jiān)管志愿者隊伍，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將 第 5 頁 共 11 頁 食品安全工作納入各基層單位的目標考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營戶動態(tài)信息，每月進行信息上報、核報，及時掌握本轄區(qū)內(nèi)有證戶、無證戶、注銷戶、歇業(yè)戶、備案戶的基本情況，做到上下聯(lián)動，情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確。 二、各方聯(lián)動，進一步開展食品安全專項整治 為切實解決食品安全領 域突出問題，進一步加強肉品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全，監(jiān)管嚴厲打擊違法犯罪行為，根據(jù)省餐桌安全治理行動三年計劃的總體要求和省、市、縣食安委有關開展肉品和水產(chǎn)品安全專項整治百日會戰(zhàn)行動的精神，今年街道將專門制定肉品和水產(chǎn)品安全專項整治百日會戰(zhàn)行動方案，進一步加大專項整治力度。專項整治工作按照全程聯(lián)動、問題導向、標本兼治、規(guī)范發(fā)展的總體要求，以肉品和水產(chǎn)品為整治重點，全面摸清底數(shù)，強化監(jiān)管執(zhí)法，依法整頓和規(guī)范肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，加大行政處罰和刑事打擊力度，有效遏制肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為，保障全街道肉品和水 產(chǎn)品消費安全。 三、突出重點，進一步強化食品藥品領域安全監(jiān)管 （一）餐飲消費環(huán)節(jié) 重點整頓建筑工地食堂、小型餐飲單位、無證餐飲單位 。查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為 。加強對學校食堂、機關、 第 6 頁 共 11 頁 企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風險領域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作： 。按照縣市場監(jiān)管局的工作要求，積極開展 對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查 。對新發(fā)證戶在收到新發(fā)證戶名冊后二周內(nèi)及時進行現(xiàn)場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。 。對在檢查中發(fā)現(xiàn)已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，調(diào)查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時間，做好檢查筆錄，取得店主、鄰居、現(xiàn)有的經(jīng)營戶等人的旁證并簽字，及時上報市場監(jiān)管局并協(xié)助辦理注銷衛(wèi)生許可證的手續(xù)。 。繼續(xù)開展 30 人以下的社會食堂（含工地食堂）備案工作，對 30 人以上的社會食堂和其它 餐飲單位未辦理衛(wèi)生許可證的，督促其辦理食品衛(wèi)生許可證，進一步提高食堂辦證率。 。一是設立街道食品藥品安全舉報電話（ 05785095583），利用政府網(wǎng)站發(fā)布舉報信息，對群眾居民的舉報，在接到舉報后
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