5社區(qū)食品藥品安全工作計(jì)劃(編輯修改稿)
2024-09-12 01:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 監(jiān)管志愿者隊(duì)伍，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將 第 5 頁(yè) 共 11 頁(yè) 食品安全工作納入各基層單位的目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營(yíng)戶動(dòng)態(tài)信息，每月進(jìn)行信息上報(bào)、核報(bào)，及時(shí)掌握本轄區(qū)內(nèi)有證戶、無(wú)證戶、注銷(xiāo)戶、歇業(yè)戶、備案戶的基本情況，做到上下聯(lián)動(dòng)，情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確。 二、各方聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治 為切實(shí)解決食品安全領(lǐng) 域突出問(wèn)題，進(jìn)一步加強(qiáng)肉品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全，監(jiān)管?chē)?yán)厲打擊違法犯罪行為，根據(jù)省餐桌安全治理行動(dòng)三年計(jì)劃的總體要求和省、市、縣食安委有關(guān)開(kāi)展肉品和水產(chǎn)品安全專(zhuān)項(xiàng)整治百日會(huì)戰(zhàn)行動(dòng)的精神，今年街道將專(zhuān)門(mén)制定肉品和水產(chǎn)品安全專(zhuān)項(xiàng)整治百日會(huì)戰(zhàn)行動(dòng)方案，進(jìn)一步加大專(zhuān)項(xiàng)整治力度。專(zhuān)項(xiàng)整治工作按照全程聯(lián)動(dòng)、問(wèn)題導(dǎo)向、標(biāo)本兼治、規(guī)范發(fā)展的總體要求，以肉品和水產(chǎn)品為整治重點(diǎn)，全面摸清底數(shù)，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法，依法整頓和規(guī)范肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加大行政處罰和刑事打擊力度，有效遏制肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法犯罪行為，保障全街道肉品和水 產(chǎn)品消費(fèi)安全。 三、突出重點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品藥品領(lǐng)域安全監(jiān)管 （一）餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié) 重點(diǎn)整頓建筑工地食堂、小型餐飲單位、無(wú)證餐飲單位 。查處餐飲單位采購(gòu)、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為 。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)、 第 6 頁(yè) 共 11 頁(yè) 企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風(fēng)險(xiǎn)領(lǐng)域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品和餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。同時(shí)還要做好以下幾項(xiàng)工作： 。按照縣市場(chǎng)監(jiān)管局的工作要求，積極開(kāi)展 對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查 。對(duì)新發(fā)證戶在收到新發(fā)證戶名冊(cè)后二周內(nèi)及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。 。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，調(diào)查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時(shí)間，做好檢查筆錄，取得店主、鄰居、現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)戶等人的旁證并簽字，及時(shí)上報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管局并協(xié)助辦理注銷(xiāo)衛(wèi)生許可證的手續(xù)。 。繼續(xù)開(kāi)展 30 人以下的社會(huì)食堂（含工地食堂）備案工作，對(duì) 30 人以上的社會(huì)食堂和其它 餐飲單位未辦理衛(wèi)生許可證的，督促其辦理食品衛(wèi)生許可證，進(jìn)一步提高食堂辦證率。 。一是設(shè)立街道食品藥品安全舉報(bào)電話（ 05785095583），利用政府網(wǎng)站發(fā)布舉報(bào)信息，對(duì)群眾居民的舉報(bào)，在接到舉報(bào)后
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