5市缺陷食品管理制度(編輯修改稿)
2024-09-11 22:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 指召回延伸程度達到消費者或使用該食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營者處的召回行動。 第十四條（缺陷食品召回 方式） 缺陷食品召回的實施分為以下兩種方式： （一）主動召回。食品生產(chǎn)經(jīng)營者通過自行檢查，或者通過銷售商、消費者的報告或投訴，或者通過有關(guān)監(jiān)管部門通知等方式，獲知其生產(chǎn)經(jīng)營的食品存在缺陷時，主動實施的缺陷食品召回行動。 （二）責令召回。市食品藥品監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在應(yīng)當主動召回的情形但其未實施主動召回，或者召回未達到預期效果的，或者在監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)的屬于一級、二級缺陷食品的 第 7 頁 共 14 頁 情形，認為必要時，責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施的缺陷食品召回行動。 第三章缺陷食品召回程序 第一節(jié)主動召回程序 第十五條（主動召回的啟動） 食品生產(chǎn)經(jīng)營者在認為存在本辦法第十四條第 （一）項情形，決定實施主動召回時，應(yīng)當向市食品藥品監(jiān)管局提交缺陷食品召回報告（缺陷食品召回報告格式見附件 1），并應(yīng)當及時制定召回計劃和召回通知書（召回通知書格式見附件2），提交市食品藥品監(jiān)管局。召回計劃應(yīng)當包括以下基本內(nèi)容： （一）有效停止缺陷食品繼續(xù)生產(chǎn)的措施。 （二）有效停止缺陷食品繼續(xù)批發(fā)和零售的措施。 （三）有效通知經(jīng)營者及消費者有關(guān)缺陷的具體 內(nèi)容，處理缺陷食品（包括接收退貨）的時間、范圍、方法的措施。 （四）召回通知書擬發(fā)布的方式和具體范圍、對象、數(shù)量。 （五）客觀公正的對于召回效果的預測。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者實施召回的食品屬于一級缺陷食品的，應(yīng)當在提交召回報告之時起 24 小時內(nèi)制定并提交召回計劃及召回通知書；屬于二級、三級缺陷食品的，應(yīng)當在提交召回報告之時起72 小時內(nèi)制定并提交召回計劃及召回通知書。 市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)當對食品生產(chǎn)經(jīng)營者提交的召回報告、 第 8 頁 共 14 頁 召回計劃及召回通知書進行審查，認為需要提出意見的，一級缺陷 食品的召回應(yīng)當在接到召回計劃和召回通知書后 24 小時內(nèi)提出，二級、三級缺陷食品的召回應(yīng)當在 72 小時內(nèi)提出。逾期未提出意見的，視作同意。 第十六條（主動召回的前期措施） 食品生產(chǎn)經(jīng)營者在向市食品藥品監(jiān)管局提交上述召回文件的同時，應(yīng)當以最快捷、最有效的方式通知批發(fā)零售單位停止銷售缺陷食品，或根據(jù)情況向消費者收回缺陷食品。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當設(shè)置熱線電話，解答各方詢問。 第十七條（主動召回的實施） 食品生產(chǎn)經(jīng)營者在向市食品藥品監(jiān)管局提交召回計劃和召回通知書后，應(yīng)及時向批發(fā)零售單 位及消費者通知缺陷食品召回事項，并實施召回計劃。 召回通知書發(fā)布的范圍應(yīng)當覆蓋應(yīng)予召回的范圍，保證批發(fā)零售單位及消費者能夠及時了解召回的有關(guān)事項。 第十八條（各級缺陷食品召回的實施要求） 對屬于一級缺陷食品的召回，在食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取主動召回行動前，市食品藥品監(jiān)管局應(yīng)當立即通過相關(guān)媒體向公眾通報有關(guān)食品存在的缺陷情況和避免發(fā)生損害的緊急處理方法及其他相關(guān)信息。 對屬于一級缺陷食品的召回，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當通過相關(guān) 第 9 頁 共 14 頁 媒體向公眾公布召回通知書，收回層面應(yīng)當延伸至消費、使用層面或食品最終到達的層面，并在 72 小時內(nèi)完成召回行動。相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當
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