4魯中營養(yǎng)餐改善計劃工作自查報告(編輯修改稿)
2024-09-11 17:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 品留樣設施設備。留樣食品在專用冷藏設施中存放 48 小時以上。有留樣記錄，詳細記錄了留樣食 品的名稱、留樣量、留樣時間、留樣人員、審核人員等信息。 三、硬件設施方面 我校按照《省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃食品安全保障管理辦法》中的相關(guān)標準，加強了學校食堂的建設，食堂規(guī)范、整潔、衛(wèi)生。建立了符合安全衛(wèi)生標準的食品儲存場所，配備了必要的食品儲藏保鮮設施。貯存、加工等場所配備了足夠的照明、通風、排煙裝置。 四、存在的問題 第 7 頁 共 14 頁 。 。 。 。 二〇一二年八月二十七日 第三篇：苗圃小學營養(yǎng)餐改善計劃工作自查報告青崗嶺鄉(xiāng)童遵銀苗圃希望小學學生營養(yǎng)改善 計劃工作自查報告 根據(jù)區(qū)教育局《關(guān)于開展全區(qū)農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃自查工作的通知》，我校于 2024 年 12 月 13 日至 19 日進行了認真、細致地營養(yǎng)改善計劃工作自查，現(xiàn)將有關(guān)自查情況匯報如下。 一、管理機制方面 立了農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作管理領(lǐng)導小組，指定胡祖容老師專人負責此項工作。成立了由校長、家長、學生、在職教師等為成員的學生營養(yǎng)改善計劃工作監(jiān)督小組，定期公示了監(jiān)督小組、經(jīng)費賬目、配餐標準、營養(yǎng)餐譜、用餐學生名單等信息。 《省農(nóng)村義務教育學生食品安全事故應急預案》，制定了我校學生食品安全事故應急預案，預案符合我校實際，并具有操作性。落實了預案的學習、演練等工作，師生熟悉 第 8 頁 共 14 頁 食品安全事故的處理程序、辦法等。 《省農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項資金管理辦法 》的要求，妥善管理、合理使用營養(yǎng)改善計劃專項資金，做到了學生營養(yǎng)改善計劃專項資金專人管理、?？顚Ｓ?、公開透明。 二、規(guī)范操作方面 ，不存在隨意調(diào)整供餐食品的種類、供餐食品的數(shù)量等行為，給學生提供了等質(zhì)、等量、等價的營養(yǎng)食品。 、規(guī)范。從業(yè)人員身體健康，辦理了 健康證。工作人員具有良好的個人衛(wèi)生習慣，能堅持做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲、穿工作服、戴口罩上崗操作。認真、細致、規(guī)范地填寫了《購貨憑證》、《進貨臺賬》、《出庫清單 》等，各個流程運行順暢，記載細致、有據(jù)可查。 。按時簽收配送食品，不存在擅自采購、接收非配送企業(yè)配送的指定食品。注重與配送企業(yè)的溝通協(xié)調(diào)，并認真做好了食品的接收工作，確保了配送食品按質(zhì)、按量、按時送到學校。非配送食品做到了定點采購，采購的食品新鮮、衛(wèi)生、清潔，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準與規(guī)定，按照相關(guān)規(guī)定向供貨商查驗、索要、留存供貨商的相關(guān)許可證、產(chǎn)品合格證明、資質(zhì) 第 9 頁 共 14 頁 證明、采購清單等有效證明材料。學校安排專人負責食品驗收工作，建立了祥實的食品入庫臺賬，有驗收記錄，注明了名稱、數(shù)量、價格 、金額等事項，有簽明意見和驗收人的名字及日期。 、分發(fā)等環(huán)節(jié)規(guī)范。食品貯存干凈衛(wèi)生，有專用庫房，做到了分類、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。各班班主任按規(guī)定領(lǐng)取學生食品，按時將食品
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