25第十二單元課題2化學(xué)元素與人體健康(編輯修改稿)
2024-12-27 04:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 P9899） 3．人體幾種微量元素與人體健康（ 14~18歲人群） 元素 人體內(nèi)含量 對(duì)人體的作用 適宜攝入量 對(duì)人體健康的影響 鐵 4~5g 能幫助氧氣的運(yùn)輸 20~25mg 缺鐵會(huì)引起貧血 鋅 影響人體發(fā)育 ~19mg 缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長遲緩 硒 14~21mg 有防癌、抗癌作用 50ug 缺硒可能引起表皮角質(zhì) 碘 25~50mg 甲狀腺素重要成分 150ug 缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大 氟 能防治齲齒 1. 4mg 缺氟會(huì)引起齲齒 （ P9899） 4．元素補(bǔ)充的來源 元素種類 食物來源 鈣 鐵 鋅 碘 硒 氟 奶類、綠色蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類 肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜 海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米 海產(chǎn)品、加碘鹽 菜花、大蒜 地下水、含氟牙膏 （ P9899） 人體的健康離不開鈣元素。下列有關(guān)說法不正確的是（ ） ，容易骨折 解析：本題考查化學(xué)元素與人體健康的有關(guān)知識(shí)。人體中含量最多的物質(zhì)是水，所以氧元素是人體中含量最高的元素，鈣元素是人體中含量最高的金屬元素。 B 一、人體的組成元素（ 50多種） 較多量元素 (總含 %)： O~65% C~18% H~10% N~3% 常量元素（含量超過 %)： Ca~2% P~% K~% S~% Na~% Cl~% Mg~% 微量元素（含量低于 %) Fe 4~5g Zn Se 14mg~21mg I 25~50mg F 二、元素對(duì)人體健康的影響 元素 對(duì)人體的作用 攝入量過高 缺乏 鈣 骨髓與牙齒的主要成分，使骨具有堅(jiān)硬支架 結(jié)石 少年得佝僂病，中老年得骨質(zhì)疏松癥 鈉、鉀 維持體內(nèi)水分和維持體液恒定的 pH 高血壓 代謝失衡 鐵 是血紅蛋白的成分，能幫助運(yùn)輸氧氣
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