5農(nóng)村食品市場(chǎng)凈化工作方案(編輯修改稿)
2025-09-06 23:02 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 市場(chǎng)工程建設(shè)，培育食品放心店，引導(dǎo)游商小販進(jìn)店、入市或定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，不斷完善和規(guī)范 農(nóng)村食品銷售的設(shè)施和條件，促進(jìn)農(nóng)村食品市場(chǎng)的繁榮穩(wěn)定與安全。 （四）加強(qiáng)農(nóng)村餐飲環(huán)節(jié)的整治。嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可證審核、發(fā)放工作，督促餐飲單位完善設(shè)施、規(guī)范管理；加強(qiáng)對(duì)飯店、學(xué)校食堂日常監(jiān)督檢查，繼續(xù)在餐飲、學(xué)校食堂等單位推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，努力改善飲食加工條件，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生質(zhì)量意識(shí)；加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村聚餐的衛(wèi)生管理和技術(shù)指導(dǎo)，有效防止食物中毒事故的發(fā)生。 （五）制定完善農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管制度。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)督等有關(guān)部門要制定和完善農(nóng)村群體性聚餐申報(bào) 第 4 頁(yè) 共 7 頁(yè) 程序和現(xiàn)場(chǎng) 監(jiān)督管理辦法，加強(qiáng)食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，做好農(nóng)村群體性聚餐的申報(bào)受理工作。建議對(duì) 100 人以上的聚餐，衛(wèi)生監(jiān)督部門和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）衛(wèi)生院派專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)全程監(jiān)督指導(dǎo)； 100 人以下的聚餐由衛(wèi)生監(jiān)督部門委托鄉(xiāng)村防保人員監(jiān)督指導(dǎo)。 （六）加大食品安全宣傳教育力度。通過廣播、電視、報(bào)紙等媒體及印發(fā)宣傳資料、主辦墻報(bào)、開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)等多種途徑，采用群眾喜聞樂見的宣傳方式，在廣大農(nóng)村特別是少數(shù)民族邊遠(yuǎn)貧困農(nóng)村，廣泛開展食品安全知識(shí)宣傳，努力做到家喻戶曉，婦孺皆知，增強(qiáng)廣大農(nóng)民群眾的食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力，預(yù)防 農(nóng)村群體性聚餐食物中毒的發(fā)生。同時(shí)，要通過多種途徑對(duì)農(nóng)民進(jìn)行權(quán)利教育，提高維權(quán)意識(shí)，最大程度地調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民的參與意識(shí)和主動(dòng)性，要專門設(shè)立農(nóng)村食品安全監(jiān)督舉報(bào)電話，獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)人，并將處理的情況及時(shí)反饋社會(huì)及當(dāng)事人，提高農(nóng)民的維權(quán)意識(shí)。 （七）構(gòu)筑農(nóng)村食品的安全防線。一是查三證，嚴(yán)厲查處無(wú)
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