采購部年度計(jì)劃模板(編輯修改稿)
2025-09-06 14:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 和采購計(jì)劃 主要是通過每日一次 的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。 四、對采購員的管理制度 對駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理 。對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。 對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。 配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品 數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 采購部年度計(jì)劃篇二 時光終于翻到 xx 年了， 細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的 xx 年，感
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