【文章內容簡介】 理好一切。將廁所的標示做的更加詳細明顯，規(guī)范化，使顧客可以很方便的使用。 （ 3）節(jié)約問題可以做的更好。酒店成本的減少能夠從本質上增加利潤 ,這是每一個管理者都知道的 ,管理者都應該把節(jié)約應 用到自己的每一個崗位。節(jié)約需要酒店的制度完善 ,同時需要員工自己提高自己的酒店人意識 ,自己是酒店的一份子 ,酒店的利益是與自己的利益密切相連的。 實習總結 經過這一段時間的實習，我對我的工作做出了如下總結： 工作無小事 —— 工作過程中會遇到各種各樣的 .事情，輕重緩急大小不一。但不論什么樣的事情，只要是工作之中發(fā)生的，涉及到工作的或是能夠影響到工作的事情，不論多么小，我們都必須認真對待，不能怠慢。有些看似微小的瑣事，若不注意往往會引起意想不到的后果。 態(tài)度決定一切 —— 工作效率的高與低，工作成果的好與壞以 及工作時心情的好壞很大程度上取決個人對工作的態(tài)度。工作過程就像一面鏡子，只有認真對待工作，嚴謹仔細，才能使工作效率得到提高，達到事半功倍的效果。若是粗心大意，消極怠慢，便會造成不應該出現(xiàn)的錯誤，導致工作效率降低，工作成果不良工作心情不好； 無規(guī)矩不成方圓 —— 開始工作時，看到各種規(guī)章制度，我還覺得有些多余。但經過一段時間以后我才發(fā)現(xiàn)，如果沒有這些規(guī)矩的話，工作根本沒法順利開展。也讓我體會到規(guī)矩在工作中的重要性。 團隊精神 —— 團隊精神可以說是一個部門，一個企業(yè)，一個組織必不可少的一種精神支柱。好的團隊能 夠迅速激發(fā)隊員的創(chuàng)造力，提高其工作效率。在我工作中，正是有了這么一個好的團隊，才使我迅速了解整個酒店。通過同事熱心的介紹與指導，原來可能需要花費很長時間很多經歷的經驗方面的東西，我都迅速了解以及掌握。大大加速了我對工作的適應速度。在工作中，正是有了團隊的接納，才使我更快得融入她們的工作中，成為了她們的一員，與其一起努力工作。 總之，這次的的實習我也曾經因困難而想退縮過，一周的實習我也自豪過，我也學到了書本上沒有的知識，我也為真正的酒店服務，實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識，但暑期的實習經歷是我最大的收獲 。我可以用這次經歷中的事情來指導我今后的學習和工作，無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步，這種財富是寶貴的、無價的！他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人，應該做什么樣的人，做人應該怎么樣。尤其是在我步入大二的時候讓我更加清楚了自己的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。這才是我最大的收獲，最大的財富，最好的結果。 酒店前臺實習周記篇 3 經過學院聯(lián)系，我按期來到 __酒店進行為期八個月的實習，帶著對第一份工作的熱情，我走上了我人生的第一個工作崗位 —— 前臺接待， __酒店共有 __間客房，在其他的五星級酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面積大，全海景著稱。前廳部應該是整個飯店的核心部門，也應該是飯店的臉面，因此對于工作人員的要求比較高，尤其是前臺接到，形象是一方面，但是個人素質也是很重要，個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力，以及處理突發(fā)事件的態(tài)度，前廳部是整個飯店的信息中心，絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息，所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解，同時前廳工作人員的服務還直接關系到酒店相關產品的推銷。總結起來可以用以下五條來闡述： 禮貌、禮儀。 包括：怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。 飯店應知應會知識。 前廳人員必須對飯店所有的部位的 39。情況熟悉掌握，同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細地了解。 前臺業(yè)務知識的培訓。 主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，大致分為三方面，即位客人辦理 check in；在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存，問詢，兌換外幣等服務；最后是為客人辦理 check out 并與客人交流，做一個對酒店服務方面的意見反饋。 語言方面。 在前臺平時對客服務中，時刻運 用普通話是工作中的基本要求，其次就是對酒店英語的學習，平時我們學習的英語都是一些大眾化的英語，要想更好的在這個崗位上對客服務，就必須科學的對酒店英語進行學習，在實踐中掌握技能。 對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。 來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的，這就要求我們你們不僅要對本地的各種美食娛樂及旅游景點等有一定的掌握，還要我們對世界各國各民族的一些風俗習慣有恨全面的了解，這是都是我們更好的為客人服務的前提。 前臺接待看是一個很簡單的工作，可是其中需要學習的東西還有很多，經過 x 個月的實習，我越來越覺得自己在知識方面的匱乏，一直以來自己都是以學校里學習的科學理論知識為主要學習內容，可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學習和積累到的綜合知識，雖然自己即將面臨畢業(yè)，可是學習是一輩子的，在工作和生活中發(fā)現(xiàn)自己的欠缺就要立即運用自己的學習力，將其填充上，只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關系方面，學校里同學之間的感情是真摯的，沒有太大的利益關系，可是進入社會，你所說的每一句話，做 的每一件事都需要考慮再三。當然，時刻以誠待人，同樣大家也會以誠待你。在實習的這段時間里，我時刻秉承為人民服務的精神，不求回報，努力做好自己，自己能做的事，不給別人添麻煩，精彩地過自己的每一天，喜歡忙忙碌碌的感覺，這樣才能充實自己的人生，自己的人生價值才能得以體現(xiàn)，在離開學校后的人生征途中我會時刻鞭策自己，演繹精彩的人生！ 酒店前臺實習周記篇 4 基本情況：它是位于長沙市比較中心的一家食府，地處車站北路黃金地段。由審計署轄的一家前國有賓館所主管。餐廳處于中等規(guī)模，大廳有 15 張大圓桌，靠窗有 7 張卡座。另有 7 個大包 廂，最大可容納 20人就餐。整個餐廳可容納 270 人就餐。 月營業(yè)額在 30 萬左右，服務部 23 人，制作部 34 人。財務 2 名。 據(jù)湖南省統(tǒng)計局最新調查顯示：省國有、國有聯(lián)營和國有獨資公司共 96 家，占全部餐飲業(yè)企業(yè)法人單位的 %