【文章內(nèi)容簡介】 。在飯菜質(zhì)量的保障方面，我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關(guān)管理的知識，所以對飯菜質(zhì)量這第一關(guān)十分重視。正是由于老板對飯菜質(zhì)量的格外重視，所以來此吃飯的人特別多，用座無虛席來形容有時并不夸張。而且據(jù)我觀察，該門店非常注重服務質(zhì)量，如果 有顧客映菜有問題便立即更換，而且員工個個有禮貌，待人友好。 三、全方位的人性服務 良好的服務是服務型行業(yè)的重要特點。首先，人畢竟是有感情的，服務人員的服務也會間接影響顧客的心情。據(jù)我所知，目前從事飯店服務人員的多是一些 80 后出生的孩子，由于他們并未經(jīng)歷過老一輩的艱難生活，所以他們對金錢的重視程度很薄弱。他們身上有時更帶一種叛逆，而他們的叛逆也就成了現(xiàn)代人員管理方面比較令人頭疼的事。其次，從事餐飲行業(yè)的高層管理人員也應該實施人性化的管理方案。要時刻關(guān)心、理解從事服務的服務人員。只有這樣，飯店內(nèi)部才能真正意義上 打成一片。人人都做好份內(nèi)的工作，飯店曾能夠?qū)崿F(xiàn)全新的酒店特色。而這，也正是 “ 和諧社會 ” 所一直倡導的。 實踐總結(jié)： 在長期的工作實踐中，我漸漸的對餐飲業(yè)的各個環(huán)節(jié)有了進一步的了解和認識。而以上則是我對餐飲行業(yè)的幾點建議。餐飲業(yè)只有與時俱進曾能夠不斷在社會飛速發(fā)展的高潮下迅速改變管理策略。而各個環(huán)節(jié)又不事立而存在的，我們只有充分的結(jié)合其各個環(huán)節(jié)的特色，我們才能合理有效的管理現(xiàn)代餐飲行業(yè)，從而實現(xiàn)餐飲行業(yè)的興盛。 高中暑假社會實踐活動報告范文 7 實踐單位： __有限公司。 實踐時間： __至 __。 實踐資料：西餐廳服 務與西方禮儀培訓。 實踐目的：透過實習了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務技巧提高服務水平，鍛煉自己的社會實踐能力。 隨著生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，為適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在 __X 有限公司實踐了一個月時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使 我對西餐有了更深的了解。 在 __X 有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在那里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。 從一個對西餐行業(yè)無知的少年轉(zhuǎn)成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與制作，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作 ?？鞓返氖呛屯骂I(lǐng)導的和睦相處以及老板的風趣幽默 ?？鞓返氖穷櫩蛯ψ约焊冻龇盏目隙ㄅc贊 賞 。樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不明白牛排還要吃七八成熟不明白生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎樣熟練的在西餐廳鋪臺布。擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨日才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。 在 __X 實習最刻骨銘心的是 __X 員工竭盡全力為客人帶去溫馨細微，物有所值的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那么 __X 的服務魅力有是什么呢 ?那就是一張誠摯動人的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務。在那里實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人帶去優(yōu)質(zhì)的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人帶去富有人 性化的和藝術(shù)化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人有頻頻光顧的欲望。 在西餐廳實習的這一個多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學的指點，自己的一切事都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認認真真的學習，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活 ! 結(jié)束語：通過這次社會實 踐，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學習帶去了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會以此為起點，以后更加勤奮學習，鍛煉自己各方面的能力，努力提高自己的綜合實力 ! 高中暑假社會實踐活動報告范文 8 在還沒放假的時候就接到通知，放假后要去社會實踐，為退休的軍隊老干部表演，去了解他們的生活，雖然室友們比我們早走幾天，這幾天也很辛苦，但內(nèi)心覺得很值得，為了這次實踐活動，這兩天一直在緊張的排練中，就是想為這些老干部們表演最好的節(jié)目，為他們的生活再增添一些樂趣。 那天早上在學校門口集合，我們參與實踐活動的同學穿著一 樣的衣服，看著這些同學們心里有一種特別的感覺，老師也很關(guān)心我們，督促我們一定吃早飯，都特別重視這次活動。到了軍休所，看到很多老人，他們都穿的整整齊齊，盡管已經(jīng)老了，但看上去特別精神，一定是多年在部隊養(yǎng)成的好習慣。我們正在后場準備的時候聽見這些老人們說：真好，都是年輕人，那時我在想，他們看到現(xiàn)在的我們，肯定也想到了他們年輕的時候，他們的英雄，這些老干部都是英雄，沒有他們過去的奉獻，也沒有現(xiàn)在這么好的生活。 一切準備就緒，表演開始了，我們?yōu)檫@些老人們準備的有戲曲表演、樂器表演、歌曲表演、舞蹈表演，雖然節(jié)目只有短 短的十個，但卻是我們發(fā)自內(nèi)心的表演。表演結(jié)束后，同學們都很積極的去攙扶老人們，老人也很熱情的夸我們，這次活動讓我印象最深刻的就是美術(shù)班的同學為老人畫畫像的環(huán)節(jié)，老人們靜靜的坐在凳子上，同學認真的畫著，一筆一筆勾勒出老人們的面容，那天天氣也挺熱的，就積極主動的幫老人扇扇子，在這期間也了解了老人們過去的英雄事跡和現(xiàn)在的日常生活，我采訪的這一位老人以前在的部隊是空軍，他是為飛行員服務的，說的時候老人很自豪，很驕傲，我們都特別崇拜當兵的人，不論哪一個兵種，現(xiàn)在他們退休了，到了我們和社會照顧這些老人的時候了，軍休所里 有棋牌室、老人學校，等等，每天也過得很充實，很快樂。 參加社會實踐活動，是引導我們學生走出校門、走向社會、接觸社會、了解社會、投身社會的一種途徑，是培養(yǎng)和鍛煉個人能力和自身綜合素質(zhì)修養(yǎng)的。一天的社會實踐一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。在本次實踐中，我悟出了許多人生感悟，對于將來更好地融入社會做準備 ! 參與這次活動，讓我感觸很深刻，在大學的幾年，趁 著年輕，一定要加深自己的專業(yè)知識學習，讓自己變的很強大，以后也可以像這些老人一樣，為國家，為社會，為后代做些貢獻，讓自己的青春可以無悔。 很榮幸能有機會參加這次的社會實踐活動，雖然參加活動的同學都晚回家了幾天，而且在學校也做了很長時間的準備工作，但是同學們都沒有辜負這段時間的辛苦付出，很好的完成了這次的任務。 這次的干休所之旅讓我收獲頗豐。我是