4農(nóng)村才是食品藥品安全重災(zāi)區(qū)(編輯修改稿)
2024-08-27 04:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 在路邊露天無證攤點就餐，防止食物中毒的發(fā)生 。 （ 2）選擇菜肴時，要注意辨別食物顏色和外觀是否正常， 第 3 頁 共 5 頁 是否有異物或異味，如發(fā)現(xiàn)異常，要立即停止食用 。 （ 3）不吃野生蘑菇、河豚魚、發(fā)芽馬鈴薯等高風(fēng)險食品 。 （ 4）慎食海（河）產(chǎn)品。海鮮富含蛋白，易引起過敏反應(yīng)，且海鮮易被副溶血性弧菌污染，生食易引發(fā)食物中毒，因此不要為了貪鮮而生食，要盡可能燒熟煮透再吃 。 （ 5）注意餐具衛(wèi)生。就餐前要觀察餐具是否經(jīng)過消毒處理，經(jīng)過清洗消毒的餐具具有光、潔、干、澀的特點；未經(jīng)清洗消毒的餐具往往有茶漬、油污及食物殘渣等 。 （ 6）注意飲食節(jié) 制。暴飲暴食會增加腸胃負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)腸胃炎、胰腺炎、膽囊炎，尤其 是患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群應(yīng)少飲酒，葷素搭配、平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。 消費者發(fā)現(xiàn)食品安全問題的處置方法 消費者若要就餐時發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)將食品保持原狀，并立即與餐館負(fù)責(zé)人交涉。如果所點飯菜尚未食用，或尚未造成健康問題，可參照《食品安全法》、《消費者權(quán)益保護(hù)法》等規(guī)定，與餐館協(xié)商妥善解決
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