【文章內(nèi)容簡介】 ４萬千升，茅臺集團(tuán)白酒產(chǎn)量１０萬千升、力爭１２萬千升，銷售收入５００億元，基本把茅臺酒打造成 “ 世界蒸餾酒第一品牌 ” ，把茅臺鎮(zhèn)打造成 “ 中國國酒之心 ” ，把 XX 縣區(qū)打造成 “ 中國國酒文化之都 ” ，帶動全省白酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。 創(chuàng)新發(fā)展思路，做大做強(qiáng) “ 國酒茅臺 ” ，首要的是堅(jiān)持高端引領(lǐng)、中低并舉，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大 產(chǎn)業(yè)規(guī)模。一是要加快茅臺酒擴(kuò)能技改。在保證品質(zhì)的前提下，確保到2024年新增產(chǎn)能１ .４萬千升，滿足市場對茅臺酒的需求。二是要大力發(fā)展中低端茅臺系列白酒。我省以茅臺酒為代表的高端白酒在全國高端白酒市場占有較大份額，但中低端白酒的市場份額很小。實(shí)現(xiàn)我省白酒產(chǎn)量的快速擴(kuò)張，既要支持茅臺等高端白酒做大規(guī)模，鞏固優(yōu)勢，又要大力發(fā)展中低端產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)層次的需要。茅臺集團(tuán)要充分發(fā)揮品牌優(yōu)勢，加快旗下習(xí)酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、神舟酒、漢醬酒等產(chǎn)品發(fā)展，做大系列名酒，形成合理的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。三是要支持茅臺集團(tuán)向外擴(kuò)張。 茅臺集團(tuán)要采取先培育后兼并等方式，通過兼并、重組、收購省內(nèi)或省外企業(yè)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的規(guī)模擴(kuò)張。在向外擴(kuò)張的過程中，要在生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面加強(qiáng)對兼并企業(yè)的指導(dǎo)和管理，實(shí)現(xiàn)量與質(zhì)同步提升，保證企業(yè)的生命和活力。四是要積極發(fā)展茅臺釀酒工業(yè)旅游和白酒文化旅游。要大力支持 XX 縣區(qū)和茅臺鎮(zhèn)圍繞茅臺酒廠 第 9 頁 共 18 頁 發(fā)展以參觀茅臺酒釀造為重點(diǎn)的工業(yè)旅游、以品嘗茅臺酒為重點(diǎn)的餐飲旅游、以了解茅臺酒發(fā)展歷史為重點(diǎn)的文化旅游，進(jìn)一步完善茅臺酒生產(chǎn)線旅游觀光通道。同時(shí)，在 XX 縣區(qū)遴選一批有條件的民營釀酒企業(yè)作為旅游觀光點(diǎn)，在中樞鎮(zhèn)盡快規(guī)劃 建設(shè)一座集餐飲、住宿、娛樂、休閑等為一體的茅臺國酒城，并在國酒城謀劃舉辦 “ 中國茅臺酒節(jié) ” 。進(jìn)一步提升茅臺酒及茅臺酒文化，完善中國白酒文化展示園區(qū)，集中打造 “ 國酒茅臺 ” 的文化品牌。 第二，創(chuàng)新發(fā)展模式，構(gòu)建開放競爭的發(fā)展格局。貴州的山水和氣候條件適宜優(yōu)質(zhì)白酒發(fā)展，有著吸引外來客商的獨(dú)特優(yōu)勢。我們在加快白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，要保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)，鼓勵(lì)創(chuàng)新，但不保護(hù)落后。必須堅(jiān)持以開放促開發(fā)、以競爭促發(fā)展，堅(jiān)持 “ 容天下人、賣天下酒 ” 、 “ 不求所有、但求所在 ” ，大力引進(jìn)國內(nèi)外戰(zhàn)略投資者到我省兼并收購白酒企業(yè)或開辦 新的白酒生產(chǎn)企業(yè)。通過擴(kuò)大開放，不僅能夠盡快解決我省資金、人才、管理等要素匱乏問題，更重要的是，可以使外來優(yōu)強(qiáng)企業(yè)與本土白酒企業(yè)一起，形成相互競爭的發(fā)展態(tài)勢，以競爭促進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)大、提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，以競爭增強(qiáng)發(fā)展活力、提升企業(yè)經(jīng)營管理水平，以競爭改變干部職工精神面貌、激發(fā)本土企業(yè)奮發(fā)向上的昂揚(yáng)士氣。擴(kuò)大白酒產(chǎn)業(yè)的對外開放，既要大力引進(jìn)白酒生產(chǎn)企業(yè)到我省投資，也可以引進(jìn)非白酒生產(chǎn)企業(yè)跨行業(yè)投資；既要大力引進(jìn)外來投資者到我省發(fā)展本土品牌，也可以引進(jìn)外省白酒企業(yè) 第 10 頁 共 18 頁 落戶我省生產(chǎn)外省品牌；既要引進(jìn)外來企業(yè)在我省生產(chǎn)包 裝酒，也可以讓外來企業(yè)在我省生產(chǎn)基酒。無論采取哪種方式到我省投資，前提都是要在我省注冊企業(yè)，帶動我省群眾就業(yè)，增加我省財(cái)政收入，接受我省行業(yè)管理。針對我省白酒行業(yè)普遍缺乏優(yōu)秀企業(yè)家和管理人才、營銷人才、技術(shù)人才這一突出問題，要把引資與引智結(jié)合起來，在引進(jìn)外來投資的同時(shí)，引進(jìn)經(jīng)營團(tuán)隊(duì)、銷售團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)。 貴州白酒的良好聲譽(yù)是吸引外來投資者到我省投資白酒產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重要因素，擴(kuò)大白酒產(chǎn)業(yè)對外開放必須用好 “ 國酒茅臺 ”和 “ 貴州白酒 ” 兩個(gè)品牌，借助 “ 國酒茅臺 ” 的市場影響力，申請 “ 仁懷醬香型白酒 ” 地理標(biāo)志，并 以傳統(tǒng)及新興的優(yōu)勢品牌和現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為條件，積極組織申報(bào) “ 貴州白酒 ” 集體商標(biāo)，力爭把 “ 貴州白酒 ” 打造成為像 “ 法國紅酒 ” 那樣具有國際影響力的著名品牌，使進(jìn)入仁懷乃至于整個(gè)貴州的白酒企業(yè)能夠共享“ 仁懷醬香型白酒 ” 地理標(biāo)志和 “ 貴州白酒 ” 集體商標(biāo)的無形資產(chǎn)，提高企業(yè)和產(chǎn)品的市場競爭力。 第三，醬濃并舉、兼有其他，打造一批白酒特色品牌。我省是醬香型白酒的主產(chǎn)區(qū)，醬香型是我省白酒的主導(dǎo)香型，從市場對我省白酒的需求來看，這種香型結(jié)構(gòu)具有一定的合理性。但也要看到，目前濃香型白酒占全國白酒市場份額的７０％以上，而醬 香型白酒只占５％左右，我省白酒以醬香型為主，結(jié)構(gòu)過于單 第 11 頁 共 18 頁 一，不利于提升整個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場競爭力；同時(shí)，醬香型白酒生產(chǎn)周期長、投資大，僅僅專注于醬香型白酒，不利于我省迅速擴(kuò)大白酒生產(chǎn)規(guī)模。我們還要看到，經(jīng)過長期的發(fā)展，我省白酒濃香、董香、兼香、米香、清香等香型都比較完備，而且各種香型在歷史上都曾經(jīng)涌現(xiàn)出一些具有一定影響力的品牌，這為我們堅(jiān)持“ 醬濃并舉、兼有其他 ” 的發(fā)展方針奠定了良好基礎(chǔ)。隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和人們生活水平的提高，人們對優(yōu)質(zhì)醬香型白酒的需求會逐步擴(kuò)大。據(jù)預(yù)測，今后５ — １０年我國醬香型白酒占白酒市場的份額 將逐步提高到２０％ — ３０％。要繼續(xù)抓好醬香型白酒的產(chǎn)能擴(kuò)大和市場開拓，充分發(fā)揮 “ 國酒茅臺 ” 的核心競爭力、品牌影響力和文化凝聚力，