3花椒栽培技術(shù)要點(diǎn)(編輯修改稿)
2024-08-27 00:55 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 病初期噴灑波爾多液、多菌靈等防治。 、枝條。病部初期呈紅褐色小斑塊，隨后病部上下擴(kuò)展、凹陷并流膠，可造成樹皮大面積腐爛、葉片枯黃、枝條枯死。加強(qiáng)肥水管 理，合理修剪以增強(qiáng)樹勢(shì)，可減輕該病的發(fā)生。發(fā)病后用滅菌刀切割樹皮至木質(zhì)部，涂抹波爾多液或甲基托布津可有效防止病斑蔓延。 蚜蟲常大量密集于嫩枝梢和葉片上吸食汁液為害，影響光合作用。使葉片發(fā)黃卷曲，嚴(yán)重時(shí)可造成花椒提前落葉?？蓢娛┬亮蛄?、殺滅菊酯等進(jìn)行防治。 花椒鳳蝶以幼蟲取食芽、葉等幼嫩部位，嚴(yán)重時(shí)可將整 第 9 頁(yè) 共 19 頁(yè) 株葉片吃光。冬、春季人工摘除越冬蛹，可減少來(lái)年蟲口密度。發(fā)生危害時(shí)，可噴施敵百蟲、敵敵畏防治。 天牛以幼蟲在樹干內(nèi)蛀蟲道越冬。翌年春天在樹皮下木質(zhì)部鉆蛀為害，并 向蛀孔外排出大量紅褐色糞便和碎屑，造成樹干中空，易風(fēng)折、腐爛，甚至整株死亡。天牛的成蟲有午間靜息于枝條的習(xí)性，可震落捕殺；也可用鐵絲鉤殺幼蟲，或把磷化鋁（ 片劑的 1/8～ 1/4）塞入蟲孔，用粘泥壓緊封口防治；也可用敵敵畏、敵百蟲噴霧防治。 7 防凍害 花椒樹根系分布淺，冬季易受凍害，早春易受 “ 倒春寒 ” 的影響。可采取如下措施加以防護(hù)： ① 越冬可采用塑料薄膜等覆蓋物防護(hù)，或是把生石灰、硫磺、食鹽和水以 10∶1∶4∶40 的比例混合，涂抹樹干； ② 在春寒來(lái)臨前，噴施果樹防凍劑；也可于春寒來(lái)臨的當(dāng) 晚，在花椒園內(nèi)堆放枯草、麥糠等，點(diǎn)燃發(fā)煙形成煙幕以改善花椒園內(nèi)小氣候來(lái)預(yù)防花芽受凍害。 九葉青花椒矮化高產(chǎn)栽培技術(shù) 九葉青花椒系蕓香料科花椒屬的半落小喬木，適合在淺丘地區(qū)坡耕地上生長(zhǎng)，其具有栽培簡(jiǎn)便、管理方便、生長(zhǎng)快、收益大等特點(diǎn)，因其一支葉柄上有九片葉子而得名。重慶廣泛種植，僅江津區(qū)栽培面積就達(dá) 50 多萬(wàn)畝， 2024 年江津花椒獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，產(chǎn)品暢銷全國(guó)，遠(yuǎn)銷國(guó)外。 1 花椒的發(fā)展趨勢(shì) 第 10 頁(yè) 共 19 頁(yè) 重慶菜系和川菜，由于具有獨(dú)特的麻辣味，深受越來(lái)越多人的喜歡，因此花椒的需求量一直在增加 。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅東南亞和日本每年家庭消耗，需從中國(guó)進(jìn)口花椒 1400 萬(wàn)公斤以上，重慶火鍋對(duì)干花椒的年需求總量為 萬(wàn)噸，按干鮮比 1： 的比例計(jì)算，需要 5 萬(wàn)噸鮮花椒。此外，干花椒、花椒油、快餐面作料對(duì)花椒的消耗量日漸增加，拉動(dòng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)花椒的需求快速增長(zhǎng)。迫使人們思考的是，如何在有限的耕地和種植面積的基礎(chǔ)上，滿足日益增長(zhǎng)的需求，這就要求人們改變種植方式，更新栽培技術(shù)，提高單位種植面積上的產(chǎn)量，提升經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 2九葉青花椒的繁育技術(shù)與管理 技術(shù) 留種椒樹應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良，無(wú)病蟲害、樹齡在 6～ 10 年的椒樹。一般在 8 月底 9 月初采收，當(dāng)極少量種皮開裂時(shí)即為成熟，將果穗剪下后平攤晾干， 10～ 11 月播種時(shí)選擇排水良好的平地和緩坡地，要求 ph 值在 6～ 的砂壤土和壤土，一般撒播每畝用種 30～ 40 公斤。采用小拱棚薄膜覆蓋，待春季苗長(zhǎng)到 10～ 15厘米時(shí)，移栽到 米寬廂面的苗地，行距可以是 1020 厘米，栽后及時(shí)澆水， 20 天后可用人畜糞追施，后期要注意除草、防治病蟲害。 九葉青花椒栽植管理 第 11 頁(yè) 共 19 頁(yè) 在栽植時(shí)間上，可分為春植和秋植。春植要在苗木剛 萌芽時(shí)栽植，秋植一般在 10 月栽植最好。根據(jù)地形、土壤、管理和規(guī)劃確定栽植密度 23 米（ 110～ 120 株 /畝）和 22 米（ 160～170 株 /畝）。依據(jù)栽植密度挖坑，坑深 60～ 70 厘米，直徑 50～60 厘米，挖坑時(shí)，表層 30 厘米土壤與深層土壤分開堆放。 九葉青花椒矮化密植修剪管理 新的 “ 縮枝矮化密植修剪技術(shù) ” 能促使花椒早秋梢抽發(fā)健壯，枝條結(jié)構(gòu)比例合理，樹冠牢固，增強(qiáng)了樹體抗逆能力，可以達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和年年豐產(chǎn)的目的。其修剪的基本方法有疏剪、短截、回縮、摘心、抹芽或抹梢、拉枝或壓枝等六大方 法。 花椒栽植后， 1～ 3 年是樹體的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，此時(shí)既是花椒栽培定形的關(guān)鍵，也是矮化栽培技術(shù)的關(guān)鍵，一般在每年的 5 月中旬～ 6 月上旬定桿，在高度距地面 50～ 70 厘米處剪截定桿，要剪口下 10～ 15 厘米內(nèi)有 4～ 5 個(gè)滿芽，當(dāng)苗木發(fā)芽后，要及時(shí)抹除整形帶以下的芽，以促進(jìn)整形帶內(nèi)新梢的生長(zhǎng)；主枝的選擇，可以選擇 3～ 4 個(gè)新梢距離均勻，呈 120 度～ 90 度方位角，在 30厘米以上的枝來(lái)培養(yǎng)。在 10 月中旬～ 11 月進(jìn)行拉枝（壓枝）管理，改變枝條的角度，做到中心無(wú)主枝，側(cè)枝不得互相干擾，以便增強(qiáng)光合作用，增加產(chǎn)量。 12 月～ 1 月進(jìn)行摘心管理，控制結(jié)果枝的頂端長(zhǎng)勢(shì)，培養(yǎng)樹體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)花芽生長(zhǎng)。 花椒通過(guò)整形修剪后，樹冠體積縮小了，樹體結(jié)構(gòu)更加合理， 第 12 頁(yè) 共 19 頁(yè) 也促進(jìn)了光合作用和呼吸作用的有效平衡，大大提高了花椒的品質(zhì)，同時(shí)還減少了病蟲危害，延長(zhǎng)結(jié)果年限，從而
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