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正文內(nèi)容

派諾生物松子植物油危害分析工作單(編輯修改稿)

2025-08-18 19:31 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 :常溫儲(chǔ)存和銷(xiāo)售 勾兌用水 生物:霉菌、酵母、致病菌等 原料本身帶入或原 料加工過(guò)程帶入的:如霉菌、酵母、致病菌等 下一步滅菌工序控制 / HACCP 計(jì)劃OPRP 是 物理:沙礫 原料本身帶入:如沙礫 下一步過(guò)濾工序控制 / HACCP 計(jì)劃OPRP 是 硅藻土過(guò)濾 生物:霉菌、酵母、致病菌等 原料本身帶入或原料加工過(guò)程帶入的:如霉菌、酵母、致病菌等 下一步滅菌工序控制 / HACCP 計(jì)劃OPRP 是 配料 /加工步驟 確定在這步中引入的、控制的或增加的潛在危害 判斷提出 依據(jù) 應(yīng)用什么措施來(lái) 防止危害 可接受水平 通過(guò)何種方式控制 危害是否降至 可接愛(ài)水平 松子驗(yàn)收 生物:霉菌、酵母、致病菌等 原料本 身帶入或 原 料加工過(guò)程 帶入的:如霉菌、酵母、致病菌等 下一步高溫基酒蒸餾工序控制;定期審核供應(yīng)商 符合 GB 5410— 1989 標(biāo)準(zhǔn) OPRP HACCP 計(jì)劃 是 物理:沙礫 原料本 身帶入:如沙礫 下一步工序控制 無(wú) OPRP 是 發(fā)酵蒸餾 生物:霉菌、酵母、致病菌等 因環(huán)境 衛(wèi)生不符合 要求引起雜 菌污染 高溫蒸餾控制 / OPRP 是 化學(xué):無(wú) / / / OPRP 是 物理:無(wú) / / / OPRP 是 本資料來(lái) 自 化學(xué):無(wú) / / / HACCP 計(jì)劃OPRP 是 物理:無(wú) / / / HACCP 計(jì)劃OPRP 是 微孔膜過(guò)濾 生物:霉菌、酵母、致病菌等 原料本身帶入或 原料加工過(guò)程帶入的:如霉菌、酵母、致病菌等 下一步滅菌工序控制 / HACCP 計(jì)劃OPRP 是 化學(xué):無(wú) / / / HACCP 計(jì)劃OPRP 是 物理:無(wú) / / / HACCP 計(jì)劃OPRP 是 高位槽罐 生物:霉菌、酵母、致病菌等 原料本身帶入或原料加工過(guò)程帶入的:如霉菌、酵母、致病菌等 下一步滅菌工序控制 / OPRP 是 化學(xué):無(wú) / / / OPRP 是 物理:無(wú) / / / OPRP 是 洗瓶 生物:霉菌、酵母、致病菌等 原料本身帶入或原料加工過(guò)程帶入 :如霉菌、酵母、致病菌等 下一步滅菌工序控制 / OPRP 是 化學(xué):無(wú) / / / OPRP 是 物理:小雜質(zhì) 洗瓶過(guò)程中帶入 下一步燈檢工序控制 / OPRP 是 灌裝 生物:霉菌、酵母、致病菌等 微生物的增殖 下一步滅菌工序控制 / OPRP 是 化學(xué):無(wú) / / / OPRP 是 物理:無(wú) / / / OPRP 是
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