3關于開發(fā)冷水沖農(nóng)家樂旅游的調(diào)研報告(編輯修改稿)
2025-08-26 15:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 冷水沖農(nóng)家樂旅游主題鮮明。萬畝茶園成海，十里翠竹遮天。這里有 500 多年生產(chǎn) “ 六安瓜片 ” 茶的歷史，早在順志十二年（ 1655 年）《 XX 縣區(qū)志》記載：冷水沖等地就是六安茶的主產(chǎn)區(qū)，也是 “ 六安瓜片 ” 的源產(chǎn)地。與其他眾名茶不同的是 “ 六安瓜片 ”采制技藝和加工工藝獨特。采摘時間必須在 “ 谷雨 ” 前后十天，鮮葉必須長到 “ 開面 ” 時采摘，以保證茶品茶味。早上采 ，下午“ 板片 ” 、 “ 去梗 ” 、 “ 去芽 ” ，以 “ 片 ” 取勝。炒制時，分炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火、拉大火，竹簍裝茶木炭烘，炭火猛烈，火苗盈尺，抬籃走烘，一罩即提，三付烘籃，交替進行，一抬一步，邊烘邊翻，節(jié)奏緊扣，配合默契，如跳古典舞一般，次數(shù)在 80 次以上，直到起霜有潤，清香撲鼻。今天，在冷水沖有機茶
范文總結相關推薦
鄂ICP備17016276號-1