【文章內容簡介】 走進新單元 ①讀第二單元開篇語，明確細胞是生物體結構和功能的基本單位。要想探索生物的奧妙，就必須要了解細胞。指導學生看書中 35 頁圖，提問、朗讀，引出主題。 導入新課 教師根據(jù)學校和學生的具 體情況確定導入的策略和方法講授新課 思考得出，要了解細胞，必須借助顯微鏡。提示圖中細胞，是被放大了百倍以上 取鏡和安放 右手握，左手托；略偏左，安目鏡。 迅速看書，動手取鏡和安放。 指導學生看書 37 頁：取鏡和安放。 強調安放目鏡時，手指不要觸摸鏡頭，對學生進行愛護顯微鏡的教育。引導學生說出顯微鏡的發(fā)明、發(fā)展過程。提問：我們現(xiàn)在用的是什么顯微鏡？ 1．顯微鏡的構造 學生兩人一組，看書對照實物認識顯微鏡各部分名稱。 回答教師指示部分的名稱。 引言：今天我們一起來認識顯微鏡，并爭取達到人人會使 用顯微鏡。指導學生學會通過看書來認識顯微鏡。 隨機叫學號，進行抽測。 對光 （ 1）低倍物鏡對準通光孔。 （ 2）左眼看，右眼睜。 （ 3）轉動反光鏡，看到明亮的視野。 觀察： （ 1）標本放在載物臺上，壓住，正對通光孔。 （ 2）鏡筒先下降，直到接近標本。 （ 3）左眼注視目鏡，使鏡筒緩緩上升，直到看清物像。 有迫切動手觀察的欲望。 帶著強烈的好奇心，邊看書邊操作顯微鏡進行觀察。 情況不一，部分同學沒看到物像。 思考回答：放大倍數(shù)越大，看到細胞越大，個數(shù)越少；放大倍數(shù)越小，看到細胞越小，個數(shù)越多 。 歸納：取鏡和安放，對光，觀察。 認真觀看 動手觀察，注意規(guī)范。 進行鼓勵，引出顯微鏡的使用。介紹四種觀察標本： ①寫有“ e”字的玻片； ②印有數(shù)字的透明紙； ③動植物玻片標本； ④寫有數(shù)字的不透明紙。 要求學生先看書，然后指導學生動手觀察。（建議先觀察 2 號標本） 巡視，發(fā)現(xiàn)普遍存在的問題，請一名同學上前演示。 給予鼓勵性評價。 先請學生補充，后教師補充。 強調：①用低倍物鏡（ 10X 或 8X，即短的物鏡）對準通光孔。 ②轉動轉換器的手法要正確，對學生進行愛護顯微鏡的教育。 ③糾正：應叫明亮的視野，不叫亮圈 。 ④鏡筒下降時，眼睛一定要看著物鏡。引導學生繼續(xù)觀察。 使學生明確： ①物像是倒像 ②放大倍數(shù) =目鏡的放大倍數(shù) X 物鏡的放大倍數(shù) ③光學顯微鏡只能觀察能被光穿透的物體。 引導學生換目鏡后再觀察。 問：放大倍數(shù)不同，看到的細胞個數(shù)與大小有什么不同？ 引導學生歸納顯微鏡的使用步驟。 鼓勵按步驟規(guī)范操作，巡視，檢查，糾正錯誤。 練習 思考，回答?？磿?39 頁注意事項后，動手操作，將顯微鏡放入箱中。 學生暢所欲言。 提示：顯微鏡使用完后，怎么辦？ 小結 :給予評價，并啟發(fā)：通過這節(jié)課的學習，你有什么收獲？給予肯定， 并鼓勵學生利用課后時間，自制標本，到實驗室觀察。課后實驗室開放。 教學反思： 練習使用顯微鏡是學生在實驗室上的第一節(jié)課，到實驗室時要先跟學生強調實驗室的紀律，讓學生明白以后來實驗室上課必須遵守實驗室紀律，強調實驗室的清潔工作，布置好值日生。安排學生觀察的“ e”玻片要使用低倍的目鏡和物鏡。強調光圈、反光鏡和光線的關系時要讓學生自己親身體驗，最好把在實驗中遇到的問題如：怎樣使光線變亮，怎樣使物像更清晰這些問題寫在黑板上，讓學生邊做實驗邊思考。這樣更易使理解這些關系，做題的時候也可以想像做實驗的過程，記憶 更深刻。 第二節(jié) 觀察植物細胞的結構 教學目標： 學會制作臨時裝片的基本方法。 觀察自己制作的臨時裝片，闡明植物細胞的基本結構，練習繪制植物細胞的結構簡圖。 教學重點： 制作臨時裝片，歸納植物細胞結構。 教學難點： 以膽大心細的心理素質，成功地制作臨時裝片 以實事求是的科學態(tài)度，練習繪制植物細胞結構簡圖。 教學過程： 一、 進入實驗室先填好記錄本，回實驗實驗過程。（取鏡與安放，對光，觀察）。 二、 迅速拿出顯微鏡，對好光。 三、 如果把一根頭發(fā)、一張厚紙放在物鏡下面，看看能否看清楚它們的結構？（不能）必須把玻片弄到薄而透明。 為了做到這一點，需要對所觀察的材料進行處理，制成玻片標本，然后進行觀察。常用的玻片標本有以下三種： 切片 —— 用從生物體上切取的薄片制成。 涂片 —— 用液體的生物材料經(jīng)過涂抹制成。 裝片 —— 用從生物體上撕下或挑取的少量材料制成。 （有的生物非常微小，也可以直接做成裝片）。 這些玻片可以做成永久的（可長期保存）或臨時的（不能長期保存）。 四、 看書本 P42 的材料用具，看看哪些材料不明白它們的作用，舉手問老師。 （介紹稀碘液的作用是染色，載玻片作用是托載標本的玻璃片，蓋玻片的作用是覆蓋標本的玻璃片）。 五、 P43 的制作洋蔥鱗 片葉表皮細胞臨時裝片方法步驟：（用一個字總結各步驟） 用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈。（擦） 把載玻片放在實驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水。（滴） 用鑷子把洋蔥鱗片葉內側撕取一小塊透明薄膜 —— 內表皮，把撕下的內表皮浸入載皮片上的水滴中，用鑷子把它展平。（取、展） 用鑷子夾起蓋皮片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩地放下，蓋在要觀察的材料上，這樣才能避免蓋玻片下面出現(xiàn)所泡而影響觀察。（蓋） 把一滴稀碘液滴在洋蔥內表皮上，使染液浸潤標本的全部。（染） 先用低倍鏡觀察，再用高倍鏡觀察。把高倍 鏡下看到的物像用鉛筆畫在報告冊 P14第 6 題上。 教學反思： 因為這是上初中以來的第一次實驗，要讓他們有成就感，其實這實驗不難，但要注意的是最好用低倍的目鏡和物鏡來看，因為本身洋蔥細胞比較大，用低鏡看更清晰，這實驗我是安排他們用 10*的目鏡和 10*物鏡觀察。但細胞的結構很多人不會畫，最主要是把主要形態(tài)和主要結構畫出。 第三節(jié) 觀察人的口腔上皮細胞 一、教學目標： １、進一步熟練制作臨時裝片和使用顯微鏡觀察細胞，說明人口腔上皮細胞的基本結構，區(qū)別動植物細胞結構的主要不同點。 ２、提高制作以及觀察臨時裝片的技能 。 ３、設計實驗、改革實驗，弄好自己的創(chuàng)新潛能，以此來體會科學探索的思想和方法是不斷發(fā)展的，繼續(xù)形成“膽大心細”的心理素質 二、教學重點： 說明人口腔上皮細胞的基本結構，比較動植物細胞的相同點和不同點，提高實驗能力和觀察能力。 三、教學難點： 制作臨時裝片過程中的刮取。 細胞結構的觀察。 閱讀書本 P47 方法步驟，總結出每個步驟：擦 — 滴 — 取 — 涂 — 蓋 — 染 — 吸。（口要漱干凈） 這里面滴的與制作植物時不一樣，不同在哪？（滴的是生理鹽水）。因為動物細胞外面沒有細胞壁，要使動物細胞處于活性的必須給它一個適合于它 所在的環(huán)境，而%的生理鹽水就是適合于細胞生活的環(huán)境。就是為了維持細胞正常的形態(tài)。生理鹽水的成分就是 克鹽 克水。 注意，取口腔上皮細胞的時候是在口腔兩頰取。 因為口腔上皮細胞比較難找，要把已經(jīng)做好的口腔上皮細胞涂片給學生看，讓他們準確找到細胞。 四、布置作業(yè)：生物實驗報告冊 P 1 16 教學反思： 因為有了上一節(jié)課的植物細胞的實驗，這一實驗學生比較容易操作，但有的學生覺得在口腔里面取細胞很惡心，要教育他們科學精神。對于口腔里面的上皮細胞，壓片時并沒有植物那樣容易，可以老師先做好一片示范 的在講臺，讓學生先了解這些上皮細胞成什么形態(tài)后再自己觀察，這樣易于學生找到細胞，而且也不用老師逐個指導。很多同學做實驗的時候沒有找到細胞，雖然有的書上寫在實驗中可以先染色后蓋玻片，但對于這個實驗來說，先蓋玻片后染色成功率更高。 第二章 細胞的生活 第一節(jié) 細胞的生活需要物質和能量 一、教學目標 ①學生能說出細胞含有的物質，以及細胞膜具有控制物質進出的功能；能夠描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。 ②學生能夠認同細胞生命活動具有物質基礎。 ③學生通過類比、推理的方法，理解細胞中的物質和能量 。 二、教學重點： ①細胞中的物質，以及細胞膜控制物質進出；細胞質中的線粒體和葉綠體的能量轉換作用。 ②學生理解細胞中的物質和能量及其轉換。 三、教學難點： 細胞膜控制物質進出；細胞質中的線粒體和葉綠體能量轉換作用。（學生對于微觀抽象的知識缺乏感性的認識，難于理解。） 四、課前準備： 演示實驗器材、教學課件 五、教學過程： 對上一章的內容進行回憶。 激發(fā)學生的學習興趣。明確學習目標。復習：細胞都有哪些結構？ 導入：植物體和動物體都有許多細胞構成，細胞中不同的結構又有不同的功能。細胞每時每刻都在進行著各種各 樣的生命活動，在不知不覺中，有些細胞在長大，有些細胞在變老，有些細胞在死去，同時又不斷的有新細胞在形成。從今天開始，我們就一同走進細胞，看一看細胞是怎樣生活的。 細胞的生活需要物質和能量 （一）細胞中有哪些物質。 根據(jù)提出的生物現(xiàn)象作出討論： 生物體能由小變大 莊稼需要澆水，施肥；動物需要喝水，吃食物?? 得出結論：細胞的生活需要物質和能量。根據(jù)這個結論，提出三個需要進一步探究的問題：細胞中有哪些物質？ 細胞怎樣控制物質的進出？ 細胞怎樣獲取和轉換能量？ A、細胞中有哪些物質？ 根 據(jù)問題推測細胞內可能含有哪些物質？ 吃西瓜或蘋果時，有什么感覺？（水、糖、酸??） 小麥磨制后能得到面粉。（淀粉） 動物油（脂類） 得出： B、細胞內物質的分類： 小分子（一般不含有碳）如無機鹽、水、等 —— 無機物 大分子（一般含有碳）如糖、蛋白質、脂類等 —— 有機物 實驗認識有機物和無機物： 用浸軟的小麥種子放在火上燒，留下的灰就是不能燃燒的無機物，而燒掉的就是有機物，水在這過程中蒸發(fā)掉了。 C、組成物質的基本顆粒。 無論是有機物還是無機物，都是由極其微小的顆粒 —— 分子構成的。分子又是由更小的顆粒 —— 原子構成的 。（舉例：一個氧原子和兩個氫原子構成一個水分子）。 做實驗驗證：蔗糖放到水中，糖溶化了，水也有了甜味。 得出結論： 分子是能夠運動的。 蔗糖在水中溶解，其實就是一個個蔗糖分子分散開來，擠進去水分子之間的空隙中。 （二）細胞膜控制物質的進出 認識到細胞中有這些物質后，那細胞中的物質是否封閉的？細胞里面的物質會到外面去嗎？細胞外面的物質能到里面來嗎？是什么控制細胞中的物質進出的？ 思考：物質進出細胞的界限為細胞膜 根據(jù)現(xiàn)象作出判斷： 放入清水中的萎蔫青菜會重新硬挺起來。 據(jù)測定，某海藻細胞中鎂的濃度僅為海水 中鎂濃度的萬分之一。 細胞膜并未將細胞完成封閉起來，它可以控制物質的進出。 怎樣控制呢？ 對有用的物質 —— 進入 對無用的物質 —— 擋在外面 細胞內產(chǎn)生的廢物 —— 排出 （三）細胞質中有能量轉換器 我們人類為什么要吃飯呢？進去體內的營養(yǎng)物質有什么作用呢？ 能量的形式和轉換： 電流中的電能 —— 光能和熱能 蠟燭的化學能 —— 光能和熱能 汽油的化學能 —— 光能和熱能 食物中的能量屬于哪種形式呢？ 這些食物，有的來自動物、有的來自植物，說到底，是來自這些生物的細胞。 那么細胞中的能量又是哪里來的？又將怎樣轉變?yōu)樯钸\所需 要的能量？ 細胞中的能量轉換離不開細胞中的能量轉換器。 怎樣轉換？（看動畫） 在教師的引導下，理解葉綠體相當于加油站，線粒體相當于發(fā)動機。 嘗試著對能量轉換器進行理解。 通過練習對本節(jié)課知識進行鞏固。 植物體中，葉綠體把太陽光能轉化成化學能，這些化學能被線粒體轉化成植物生活所需要的能量。 因此我們把葉綠體、線粒體稱為能量轉換器。 其中： 葉綠體中將太陽光能轉換成化學物質中的能量； 線粒體中化學物質中的能量轉換成生命活動所利用的能量。 （四）、總結：我們今天學習了哪些內容？ 教學反思： 讓學生根據(jù)探究課題而討 論時學生討論激烈，但是會出現(xiàn)一些與本課堂無關的問題，必須引 導學生進入本課題的討論中，不要過多地關注其他問題，控制好課堂時間。因為這一課的內容比較難，課時比較緊張，但還是盡量讓學生做關于本課題的練習，鞏固知識，這樣才能讓他們更深刻地理解。教材上安排先學習物質是由什么組成的再學習細胞里面有什么物質，我覺得這樣安排連貫性不大，學生也很難一下子理解物質由分子、原子構成，然后又一下子變成有機物，無機物，所以我先讓學生認識細胞中的物質，從而歸納出物質可分為有機物，無機物，再把有機物、無機物總結起來它們都是由分子、原子構 成的。 第二節(jié) 細胞核是遺傳信息庫 教學目標： 學生能夠說明 DNA是主要的遺傳物質。 嘗試描述染色體、 DNA和基因的關系，并能舉例說出生物的性狀是由基因控制的。 學生通過資料分析，闡明遺傳信息儲存在細胞核中，從而培養(yǎng)收集和處理信息的能力，提高思維能力，分析問題和解決問題的能力，語言表達能力等。 重點和難點： 學生運用資料分析的方法，闡明遺傳信息儲存在細胞核中， DNA是主要的遺傳物質