【文章內(nèi)容簡介】 走進新單元 ①讀第二單元開篇語，明確細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。要想探索生物的奧妙，就必須要了解細(xì)胞。指導(dǎo)學(xué)生看書中 35 頁圖，提問、朗讀，引出主題。 導(dǎo)入新課 教師根據(jù)學(xué)校和學(xué)生的具 體情況確定導(dǎo)入的策略和方法講授新課 思考得出，要了解細(xì)胞，必須借助顯微鏡。提示圖中細(xì)胞，是被放大了百倍以上 取鏡和安放 右手握，左手托；略偏左，安目鏡。 迅速看書，動手取鏡和安放。 指導(dǎo)學(xué)生看書 37 頁：取鏡和安放。 強調(diào)安放目鏡時，手指不要觸摸鏡頭，對學(xué)生進行愛護顯微鏡的教育。引導(dǎo)學(xué)生說出顯微鏡的發(fā)明、發(fā)展過程。提問：我們現(xiàn)在用的是什么顯微鏡？ 1．顯微鏡的構(gòu)造 學(xué)生兩人一組，看書對照實物認(rèn)識顯微鏡各部分名稱。 回答教師指示部分的名稱。 引言：今天我們一起來認(rèn)識顯微鏡，并爭取達到人人會使 用顯微鏡。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會通過看書來認(rèn)識顯微鏡。 隨機叫學(xué)號，進行抽測。 對光 （ 1）低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔。 （ 2）左眼看，右眼睜。 （ 3）轉(zhuǎn)動反光鏡，看到明亮的視野。 觀察： （ 1）標(biāo)本放在載物臺上，壓住，正對通光孔。 （ 2）鏡筒先下降，直到接近標(biāo)本。 （ 3）左眼注視目鏡，使鏡筒緩緩上升，直到看清物像。 有迫切動手觀察的欲望。 帶著強烈的好奇心，邊看書邊操作顯微鏡進行觀察。 情況不一，部分同學(xué)沒看到物像。 思考回答：放大倍數(shù)越大，看到細(xì)胞越大，個數(shù)越少；放大倍數(shù)越小，看到細(xì)胞越小，個數(shù)越多 。 歸納：取鏡和安放，對光，觀察。 認(rèn)真觀看 動手觀察，注意規(guī)范。 進行鼓勵，引出顯微鏡的使用。介紹四種觀察標(biāo)本： ①寫有“ e”字的玻片； ②印有數(shù)字的透明紙； ③動植物玻片標(biāo)本； ④寫有數(shù)字的不透明紙。 要求學(xué)生先看書，然后指導(dǎo)學(xué)生動手觀察。（建議先觀察 2 號標(biāo)本） 巡視，發(fā)現(xiàn)普遍存在的問題，請一名同學(xué)上前演示。 給予鼓勵性評價。 先請學(xué)生補充，后教師補充。 強調(diào)：①用低倍物鏡（ 10X 或 8X，即短的物鏡）對準(zhǔn)通光孔。 ②轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器的手法要正確，對學(xué)生進行愛護顯微鏡的教育。 ③糾正：應(yīng)叫明亮的視野，不叫亮圈 。 ④鏡筒下降時，眼睛一定要看著物鏡。引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)觀察。 使學(xué)生明確： ①物像是倒像 ②放大倍數(shù) =目鏡的放大倍數(shù) X 物鏡的放大倍數(shù) ③光學(xué)顯微鏡只能觀察能被光穿透的物體。 引導(dǎo)學(xué)生換目鏡后再觀察。 問：放大倍數(shù)不同，看到的細(xì)胞個數(shù)與大小有什么不同？ 引導(dǎo)學(xué)生歸納顯微鏡的使用步驟。 鼓勵按步驟規(guī)范操作，巡視，檢查，糾正錯誤。 練習(xí) 思考，回答?？磿?39 頁注意事項后，動手操作，將顯微鏡放入箱中。 學(xué)生暢所欲言。 提示：顯微鏡使用完后，怎么辦？ 小結(jié) :給予評價，并啟發(fā)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲？給予肯定， 并鼓勵學(xué)生利用課后時間，自制標(biāo)本，到實驗室觀察。課后實驗室開放。 教學(xué)反思： 練習(xí)使用顯微鏡是學(xué)生在實驗室上的第一節(jié)課，到實驗室時要先跟學(xué)生強調(diào)實驗室的紀(jì)律，讓學(xué)生明白以后來實驗室上課必須遵守實驗室紀(jì)律，強調(diào)實驗室的清潔工作，布置好值日生。安排學(xué)生觀察的“ e”玻片要使用低倍的目鏡和物鏡。強調(diào)光圈、反光鏡和光線的關(guān)系時要讓學(xué)生自己親身體驗，最好把在實驗中遇到的問題如：怎樣使光線變亮，怎樣使物像更清晰這些問題寫在黑板上，讓學(xué)生邊做實驗邊思考。這樣更易使理解這些關(guān)系，做題的時候也可以想像做實驗的過程，記憶 更深刻。 第二節(jié) 觀察植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 教學(xué)目標(biāo)： 學(xué)會制作臨時裝片的基本方法。 觀察自己制作的臨時裝片，闡明植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，練習(xí)繪制植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡圖。 教學(xué)重點： 制作臨時裝片，歸納植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。 教學(xué)難點： 以膽大心細(xì)的心理素質(zhì)，成功地制作臨時裝片 以實事求是的科學(xué)態(tài)度，練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。 教學(xué)過程： 一、 進入實驗室先填好記錄本，回實驗實驗過程。（取鏡與安放，對光，觀察）。 二、 迅速拿出顯微鏡，對好光。 三、 如果把一根頭發(fā)、一張厚紙放在物鏡下面，看看能否看清楚它們的結(jié)構(gòu)？（不能）必須把玻片弄到薄而透明。 為了做到這一點，需要對所觀察的材料進行處理，制成玻片標(biāo)本，然后進行觀察。常用的玻片標(biāo)本有以下三種： 切片 —— 用從生物體上切取的薄片制成。 涂片 —— 用液體的生物材料經(jīng)過涂抹制成。 裝片 —— 用從生物體上撕下或挑取的少量材料制成。 （有的生物非常微小，也可以直接做成裝片）。 這些玻片可以做成永久的（可長期保存）或臨時的（不能長期保存）。 四、 看書本 P42 的材料用具，看看哪些材料不明白它們的作用，舉手問老師。 （介紹稀碘液的作用是染色，載玻片作用是托載標(biāo)本的玻璃片，蓋玻片的作用是覆蓋標(biāo)本的玻璃片）。 五、 P43 的制作洋蔥鱗 片葉表皮細(xì)胞臨時裝片方法步驟：（用一個字總結(jié)各步驟） 用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈。（擦） 把載玻片放在實驗臺上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水。（滴） 用鑷子把洋蔥鱗片葉內(nèi)側(cè)撕取一小塊透明薄膜 —— 內(nèi)表皮，把撕下的內(nèi)表皮浸入載皮片上的水滴中，用鑷子把它展平。（取、展） 用鑷子夾起蓋皮片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩地放下，蓋在要觀察的材料上，這樣才能避免蓋玻片下面出現(xiàn)所泡而影響觀察。（蓋） 把一滴稀碘液滴在洋蔥內(nèi)表皮上，使染液浸潤標(biāo)本的全部。（染） 先用低倍鏡觀察，再用高倍鏡觀察。把高倍 鏡下看到的物像用鉛筆畫在報告冊 P14第 6 題上。 教學(xué)反思： 因為這是上初中以來的第一次實驗，要讓他們有成就感，其實這實驗不難，但要注意的是最好用低倍的目鏡和物鏡來看，因為本身洋蔥細(xì)胞比較大，用低鏡看更清晰，這實驗我是安排他們用 10*的目鏡和 10*物鏡觀察。但細(xì)胞的結(jié)構(gòu)很多人不會畫，最主要是把主要形態(tài)和主要結(jié)構(gòu)畫出。 第三節(jié) 觀察人的口腔上皮細(xì)胞 一、教學(xué)目標(biāo)： １、進一步熟練制作臨時裝片和使用顯微鏡觀察細(xì)胞，說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，區(qū)別動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要不同點。 ２、提高制作以及觀察臨時裝片的技能 。 ３、設(shè)計實驗、改革實驗，弄好自己的創(chuàng)新潛能，以此來體會科學(xué)探索的思想和方法是不斷發(fā)展的，繼續(xù)形成“膽大心細(xì)”的心理素質(zhì) 二、教學(xué)重點： 說明人口腔上皮細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，比較動植物細(xì)胞的相同點和不同點，提高實驗?zāi)芰陀^察能力。 三、教學(xué)難點： 制作臨時裝片過程中的刮取。 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察。 閱讀書本 P47 方法步驟，總結(jié)出每個步驟：擦 — 滴 — 取 — 涂 — 蓋 — 染 — 吸。（口要漱干凈） 這里面滴的與制作植物時不一樣，不同在哪？（滴的是生理鹽水）。因為動物細(xì)胞外面沒有細(xì)胞壁，要使動物細(xì)胞處于活性的必須給它一個適合于它 所在的環(huán)境，而%的生理鹽水就是適合于細(xì)胞生活的環(huán)境。就是為了維持細(xì)胞正常的形態(tài)。生理鹽水的成分就是 克鹽 克水。 注意，取口腔上皮細(xì)胞的時候是在口腔兩頰取。 因為口腔上皮細(xì)胞比較難找，要把已經(jīng)做好的口腔上皮細(xì)胞涂片給學(xué)生看，讓他們準(zhǔn)確找到細(xì)胞。 四、布置作業(yè)：生物實驗報告冊 P 1 16 教學(xué)反思： 因為有了上一節(jié)課的植物細(xì)胞的實驗，這一實驗學(xué)生比較容易操作，但有的學(xué)生覺得在口腔里面取細(xì)胞很惡心，要教育他們科學(xué)精神。對于口腔里面的上皮細(xì)胞，壓片時并沒有植物那樣容易，可以老師先做好一片示范 的在講臺，讓學(xué)生先了解這些上皮細(xì)胞成什么形態(tài)后再自己觀察，這樣易于學(xué)生找到細(xì)胞，而且也不用老師逐個指導(dǎo)。很多同學(xué)做實驗的時候沒有找到細(xì)胞，雖然有的書上寫在實驗中可以先染色后蓋玻片，但對于這個實驗來說，先蓋玻片后染色成功率更高。 第二章 細(xì)胞的生活 第一節(jié) 細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量 一、教學(xué)目標(biāo) ①學(xué)生能說出細(xì)胞含有的物質(zhì)，以及細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進出的功能；能夠描述細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。 ②學(xué)生能夠認(rèn)同細(xì)胞生命活動具有物質(zhì)基礎(chǔ)。 ③學(xué)生通過類比、推理的方法，理解細(xì)胞中的物質(zhì)和能量 。 二、教學(xué)重點： ①細(xì)胞中的物質(zhì)，以及細(xì)胞膜控制物質(zhì)進出；細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體的能量轉(zhuǎn)換作用。 ②學(xué)生理解細(xì)胞中的物質(zhì)和能量及其轉(zhuǎn)換。 三、教學(xué)難點： 細(xì)胞膜控制物質(zhì)進出；細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體能量轉(zhuǎn)換作用。（學(xué)生對于微觀抽象的知識缺乏感性的認(rèn)識，難于理解。） 四、課前準(zhǔn)備： 演示實驗器材、教學(xué)課件 五、教學(xué)過程： 對上一章的內(nèi)容進行回憶。 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。復(fù)習(xí)：細(xì)胞都有哪些結(jié)構(gòu)？ 導(dǎo)入：植物體和動物體都有許多細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞中不同的結(jié)構(gòu)又有不同的功能。細(xì)胞每時每刻都在進行著各種各 樣的生命活動，在不知不覺中，有些細(xì)胞在長大，有些細(xì)胞在變老，有些細(xì)胞在死去，同時又不斷的有新細(xì)胞在形成。從今天開始，我們就一同走進細(xì)胞，看一看細(xì)胞是怎樣生活的。 細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量 （一）細(xì)胞中有哪些物質(zhì)。 根據(jù)提出的生物現(xiàn)象作出討論： 生物體能由小變大 莊稼需要澆水，施肥；動物需要喝水，吃食物?? 得出結(jié)論：細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量。根據(jù)這個結(jié)論，提出三個需要進一步探究的問題：細(xì)胞中有哪些物質(zhì)？ 細(xì)胞怎樣控制物質(zhì)的進出？ 細(xì)胞怎樣獲取和轉(zhuǎn)換能量？ A、細(xì)胞中有哪些物質(zhì)？ 根 據(jù)問題推測細(xì)胞內(nèi)可能含有哪些物質(zhì)？ 吃西瓜或蘋果時，有什么感覺？（水、糖、酸??） 小麥磨制后能得到面粉。（淀粉） 動物油（脂類） 得出： B、細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的分類： 小分子（一般不含有碳）如無機鹽、水、等 —— 無機物 大分子（一般含有碳）如糖、蛋白質(zhì)、脂類等 —— 有機物 實驗認(rèn)識有機物和無機物： 用浸軟的小麥種子放在火上燒，留下的灰就是不能燃燒的無機物，而燒掉的就是有機物，水在這過程中蒸發(fā)掉了。 C、組成物質(zhì)的基本顆粒。 無論是有機物還是無機物，都是由極其微小的顆粒 —— 分子構(gòu)成的。分子又是由更小的顆粒 —— 原子構(gòu)成的 。（舉例：一個氧原子和兩個氫原子構(gòu)成一個水分子）。 做實驗驗證：蔗糖放到水中，糖溶化了，水也有了甜味。 得出結(jié)論： 分子是能夠運動的。 蔗糖在水中溶解，其實就是一個個蔗糖分子分散開來，擠進去水分子之間的空隙中。 （二）細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進出 認(rèn)識到細(xì)胞中有這些物質(zhì)后，那細(xì)胞中的物質(zhì)是否封閉的？細(xì)胞里面的物質(zhì)會到外面去嗎？細(xì)胞外面的物質(zhì)能到里面來嗎？是什么控制細(xì)胞中的物質(zhì)進出的？ 思考：物質(zhì)進出細(xì)胞的界限為細(xì)胞膜 根據(jù)現(xiàn)象作出判斷： 放入清水中的萎蔫青菜會重新硬挺起來。 據(jù)測定，某海藻細(xì)胞中鎂的濃度僅為海水 中鎂濃度的萬分之一。 細(xì)胞膜并未將細(xì)胞完成封閉起來，它可以控制物質(zhì)的進出。 怎樣控制呢？ 對有用的物質(zhì) —— 進入 對無用的物質(zhì) —— 擋在外面 細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的廢物 —— 排出 （三）細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器 我們?nèi)祟悶槭裁匆燥埬兀窟M去體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)有什么作用呢？ 能量的形式和轉(zhuǎn)換： 電流中的電能 —— 光能和熱能 蠟燭的化學(xué)能 —— 光能和熱能 汽油的化學(xué)能 —— 光能和熱能 食物中的能量屬于哪種形式呢？ 這些食物，有的來自動物、有的來自植物，說到底，是來自這些生物的細(xì)胞。 那么細(xì)胞中的能量又是哪里來的？又將怎樣轉(zhuǎn)變?yōu)樯钸\所需 要的能量？ 細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換離不開細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器。 怎樣轉(zhuǎn)換？（看動畫） 在教師的引導(dǎo)下，理解葉綠體相當(dāng)于加油站，線粒體相當(dāng)于發(fā)動機。 嘗試著對能量轉(zhuǎn)換器進行理解。 通過練習(xí)對本節(jié)課知識進行鞏固。 植物體中，葉綠體把太陽光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，這些化學(xué)能被線粒體轉(zhuǎn)化成植物生活所需要的能量。 因此我們把葉綠體、線粒體稱為能量轉(zhuǎn)換器。 其中： 葉綠體中將太陽光能轉(zhuǎn)換成化學(xué)物質(zhì)中的能量； 線粒體中化學(xué)物質(zhì)中的能量轉(zhuǎn)換成生命活動所利用的能量。 （四）、總結(jié)：我們今天學(xué)習(xí)了哪些內(nèi)容？ 教學(xué)反思： 讓學(xué)生根據(jù)探究課題而討 論時學(xué)生討論激烈，但是會出現(xiàn)一些與本課堂無關(guān)的問題，必須引 導(dǎo)學(xué)生進入本課題的討論中，不要過多地關(guān)注其他問題，控制好課堂時間。因為這一課的內(nèi)容比較難，課時比較緊張，但還是盡量讓學(xué)生做關(guān)于本課題的練習(xí)，鞏固知識，這樣才能讓他們更深刻地理解。教材上安排先學(xué)習(xí)物質(zhì)是由什么組成的再學(xué)習(xí)細(xì)胞里面有什么物質(zhì)，我覺得這樣安排連貫性不大，學(xué)生也很難一下子理解物質(zhì)由分子、原子構(gòu)成，然后又一下子變成有機物，無機物，所以我先讓學(xué)生認(rèn)識細(xì)胞中的物質(zhì)，從而歸納出物質(zhì)可分為有機物，無機物，再把有機物、無機物總結(jié)起來它們都是由分子、原子構(gòu) 成的。 第二節(jié) 細(xì)胞核是遺傳信息庫 教學(xué)目標(biāo)： 學(xué)生能夠說明 DNA是主要的遺傳物質(zhì)。 嘗試描述染色體、 DNA和基因的關(guān)系，并能舉例說出生物的性狀是由基因控制的。 學(xué)生通過資料分析，闡明遺傳信息儲存在細(xì)胞核中，從而培養(yǎng)收集和處理信息的能力，提高思維能力，分析問題和解決問題的能力，語言表達能力等。 重點和難點： 學(xué)生運用資料分析的方法，闡明遺傳信息儲存在細(xì)胞核中， DNA是主要的遺傳物質(zhì)