最新學校食品安全事故應急預案精選5篇(編輯修改稿)
2025-05-31 00:04 本頁面
【文章內容簡介】 生食品安全事故或疑似食品安全事故應在第一時間向上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報告，同時將發(fā)生事故情況報市教育局職能處室，并立即協(xié)調衛(wèi)生部門開展醫(yī)療救治。若有證據(jù)或理由懷疑有人投毒，應當立即報警。 報告范圍 學校發(fā)生的食品安全事故和對師生健康造成或可能造成損害的食品安全隱患均屬報告范圍。 報告時限 食品安全事故（隱患）發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，現(xiàn)場有關人員立即報告校長，校長接到報告后，第一時間向__市教育局和上城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局等報告，同時根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時作出階段報告。事故處理結束后，學校在 2 個工作日內作出書面總結報告。 報告程序 初次報告：盡可能詳細報告學校食品安全事故發(fā)生的時間、地點、危害程度、受傷人數(shù)、主要臨床癥狀及報告聯(lián)系人和聯(lián)系方式；事故發(fā)生原因的初步判斷；事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。 階段報告：既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行修正和補充。包括事故的發(fā)展 與變化、處置過程、事故原因等。階段報告應根據(jù)事故處理的進程或上級要求隨時上報。 總結報告：在事故處理結束后 2 個工作日內作出?？偨Y報告包括對事故的發(fā)生、引發(fā)事故原因分析、事故鑒定結論、提出處理事故意見和今后對類似事故的防范和處置建議。 四、保障措施 （一）信息保障 學校建立食品安全事故專項信息報告制度，負責處理和傳遞等工作，特別重大、重大食品安全事故的相關信息，嚴格按照信息歸口、統(tǒng)一對外發(fā)布的原則，向社會及媒體發(fā)布。 （二）醫(yī)療保障 學校按照《學校衛(wèi)生工作條例》規(guī)定配備專職校醫(yī)，建立校醫(yī)務室，發(fā)現(xiàn)異常情況立即 采取應急措施，在第一時間做好現(xiàn)場的救護和穩(wěn)定工作，同時上報當?shù)蒯t(yī)療機構和教育主管部門。對學校食品安全事故造成人員傷害的，教育主管部門立即趕赴現(xiàn)場協(xié)助衛(wèi)生部門迅速開展醫(yī)療救治工作。 （三）資金保障 學校從公用經(jīng)費中安排一定比例經(jīng)費做好學校食品安全事故的基礎性工作，確保學校食品安全事故應急工作的順利開展。學校遇重大食品安全事故則由上級教育主管部門向本級政府專題匯報，申請專項經(jīng)費。 （四）演習演練 學校根據(jù)自身特點，定期和不定期開展學校食品安全事故的應急處置演練演習，不斷提高全校師生食品安全事故防范意識。 （五） 宣教培訓 學校要對全體師生加強食品安全只是的宣傳教育，不斷提高廣大師生的安全意識和責任意識，最大限度減少學校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。 （六）獎懲 全校教職工要嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī)，認真履行職責，實行責任制和責任追究制。對食品安全工作作出突出貢獻的單位和個人，給與表彰和獎勵；對履職不力，造成食品安全事故處置工作失誤的，要追究有關當事人的責任。 五、后期評估 食品安全事故應急處置工作結束后，學校要組織有關人員對工作情況進行評估，評估內容主要包括事件概況、現(xiàn)場調查處理概況、病人救治 情況、所采取的效果評價、應急處置過程中存在的問題和取得的經(jīng)驗和改進建議。評估報告上報教育主管部門以及食品安全監(jiān)管部門。 六、預案制定 本預案由 __市 __職業(yè)學校制定并公布實施，將定期根據(jù)食品安全形勢變化和實施中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行更新、修訂和補充，學校在防控應急工作中的具體技術問題按照國家及省市相關食品安全監(jiān)管部門、事故調查部門的最新要求執(zhí)行。 七、附則 本預案由 __市 __職業(yè)學校負責解釋。 學校食品安全事故應急預案精選篇 3 一、啟動預案 現(xiàn)場教職員工報告學校食品安全事故應急工作領導小組，啟動應急預案。 學校組織開展應急措施。 二、組織救援 立即撥打 “120” ，集中患者。 相關人員、學校安保人員到現(xiàn)場維持秩序，關閉校門，疏導急救通道，防止校外人員擁入學校影響正常的急救工作。 三、停止活動 停止食堂的供餐。 停止食品生產(chǎn)加工活動。 停止食用食品。 停止加工制作場所和就餐區(qū)域一切衛(wèi)生清掃活動。 四、封存控制 配合衛(wèi)生、市場監(jiān)管部門封鎖和保護事發(fā)現(xiàn)場。 封存可能導致食品安全事故 的剩余食物及原料、留樣食品。 封存工具、設備、用具、餐具和現(xiàn)場。 保留病人吃剩的飯菜和排泄物。（嘔吐物、大便） 控制或切斷可疑水源。 從業(yè)人員不得流失。 五、及時報告 現(xiàn)場
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