【文章內容簡介】 (三 )適用范圍 本預案適用于在流通環(huán)節(jié)發(fā)生的 (含可能發(fā)生的 )危害人體健康及生命安全，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故。 本應急預案適用下列情況的重大食品安全事故： 1. 事故造成 1 人以上死亡或者中毒人數(shù)超過 30 人以上的。 2. 發(fā)生自然災害情況下或者全縣性重大活動期間出現(xiàn)死亡或者中毒人數(shù)超過 20 人以上的。 3. 事故處理涉及縣政府多個職能部門，需要實施統(tǒng)一領導、統(tǒng)一指揮協(xié)調。 4. 事故原因有可能是新的不明生物所引發(fā)，或者隱含重大食品風險，需要實施統(tǒng)一領導、統(tǒng)一指揮協(xié)調的。 5. 事故性質惡劣，有可能造成嚴重社會影響的。 二、應急處理指揮機構設置及其職責 (一 )縣局應當處理指揮機構及其職責 重大食品安全事故應急指揮及職責 重大食品安全事故發(fā)生后，縣局根據(jù)需要成立重大食品安全事故應急指揮部 (以下股稱應急指揮部 )及其辦公室，在縣局黨組的 39。領導下，負責全縣工商行政管理系統(tǒng)流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故的應急處理工作。應急指揮部的主要職責如下： (1)根據(jù)國家、省、市重大食品安全事故應急指揮部的指示，制定應急處理措施。 (2)確定重大食品安全事故應急處理工作的決策與指導意見。 (3)組織和協(xié)調全縣工商系統(tǒng)及時、穩(wěn)妥地開展重大食品安全事故預防和處理工作。 (4)負責報送重大食品安全事故的重要信息。 成員單位職責 公平交易股、辦公室 (信息辦 )、市場股、企個股、法制股、監(jiān)察室為縣局應急指揮部成員單位。各成員單位職責是： (1)公平交易股 (消保 ) 制定預防和處置重大食品安全事故應急處理措施，指導督促各分局、工商所重大食品事故預防與處理工作，組織查處大要 案件，協(xié)調配合政府有關部門做好相關工作，負責指導各地查處在重大食品安全期間囤積緊促生產(chǎn)、生活物資，牟取非法收入，嚴重擾亂市場經(jīng)濟秩序的違法行為及不正當競爭行為，參與大要案件的查處工作。 (2)辦公室 將各部門提供的重大食品安全事故材料，按照有關程序和要求上報當?shù)卣蜕霞壒ど虣C關，并負責重大食品安全事故處置情況，重大案件查處情況的宣傳工作、正確引導輿論導向。 (3)市場股 負責組織、指導 (分局 )各所在重大食品安全事故期間對食品批發(fā)市場、集貿市場等集中交易市場進行專項檢查，維護市場交易秩序。 (4)企業(yè)個私股 負責組織、指導 (分局 )各所在重大食品安全事故期間對涉案企業(yè)有關商標違法問題的依法查處工作及在重大食品安全事故期間對涉案食品違法廣告依法責令停止發(fā)布和查處的主體資格進行核查，并對其違反企業(yè)個體工商戶、私營企業(yè)登記管理規(guī)定的行為依法進行查處。 (5)法制股 負責做好重大食品安全案件或者社會廣泛關注的行政案件的行政復議工作，參與指導各重大食品安全事故有關法律、法規(guī)的研究和協(xié)調工作。 (6)監(jiān)察室 負責按照有關程序和權限，指導 (分局 )各所工商行政管理機構調查處理有關責任單位和人民的責任。 三、縣局應響應措施 (一 )重大食品安全事故發(fā)生 (現(xiàn) )后，事故發(fā)生縣局應立即向縣政府和市局報告，在縣政府統(tǒng)一領導和市局的指揮下，啟動相應的應急預案，按照要求落實防控措施，指揮調度，實施應急保障。向有關部門、毗鄰或者說可能涉及縣局通報情況。 (二 )事故發(fā)生在分局、各工商所的應立即向鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )政府和縣局報告，在鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )政府的統(tǒng)一領導和 縣局的指導下，啟動相應的應急預案，按照要求落實防控措施，指揮調度，實施應急保障。有關事故情況及時向上級工商行政管理機關和相關部門報告和通報。 縣局對事故應急處理工作給予指導、協(xié)調、監(jiān)督和檢查落實以及給予有關 方面的支持。 (三 )先期處置 重大食品安全事故發(fā)生后，未啟動應急預案前，事發(fā)地工商行政管理機關根據(jù)現(xiàn)場情況，進行先期妥善處置，控制事態(tài)。 (四 )應急等級的轉換 進入各級應急響應狀態(tài)后，應急辦公室密切關注事態(tài)發(fā)展，匯總和分析有關情況，及時向應急指揮部報告。 (五 )響應終結 重大食品安全事故相關危險因素或者說隱患消除后，應急辦公室進行分析論證，現(xiàn)場監(jiān)測評價確無危害和風險后，提出終止應急響應的建議，報告應急指揮部，經(jīng)應急指揮部批準，應急響應終結。 應急辦公室對重大食品安全事故發(fā)生單位、責任單位的整改工作進行監(jiān)督，及時跟蹤處理情況，隨時通報處理結果。 四、報告、監(jiān)測與預警 (一 )發(fā)生重大食品安全事故后，事發(fā)地工商行政管理機關要采取電話、傳真、行為、網(wǎng)絡等多種方式同時報告當?shù)卣?、上級工商行政管理機關，確保準確、及時，萬無一失。并視情況向事故可能波及縣 (區(qū) )工商行政管理機關通報。 (二 )報告單位和時限 對本縣發(fā)生的重大食品安全事故，事故發(fā)生地工商所應于 2小時內立即報告鄉(xiāng) (鎮(zhèn) )政府和縣工商局。 事故發(fā)生縣工商局應于 2 小時內向市局和縣政府、縣食品安全 委員會報告。 3 報告內容 (1)初次報告 包括事故發(fā)生時間、地點、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。 (2)階段報告 對初次報告的情況進行補充，包括事故原因、發(fā)展、變化、處置進程、處置進程中發(fā)生的新情況、新問題以及處置建議等。 (3)處理報告 包括重大食品安全事故鑒定，對事故的處理工作進行總結，分析事故原因和影響因素。 信息監(jiān)測 總局、省級及市、縣 (區(qū) )各級工商行政管理機關建立統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、絡體系。在重大食品安全事故發(fā)生期間，通過以下途徑，密切監(jiān)測已經(jīng)確認的有毒有害或者質量嚴重不合格的某種食品是否還在流通環(huán)節(jié)進行銷售。 (1)市場巡查、市場清查、專項執(zhí)法檢查、流通環(huán)節(jié)食品質量監(jiān)測等，以及對有問題食品下架、召回、退市、銷毀等 。 (2)12315 消費者申訴舉報網(wǎng)絡受理的消費者申訴舉報 。 (3)有關新聞媒體。 (4)相關部門通報。 消息預警 縣 (區(qū) )工商行政管理機關在重大食品安全事故發(fā)生期間，對危害人民身體健康和生命安全 的危害或隱患、可能涉及的范圍、危害程度等情況做出分析預測，組織專家進行評估，按照有關規(guī)定發(fā)布預警信息。 五、后期處置 責任追究 對在重大食品安全事故的預防、報告、調查、控制和處理過程中，工作不力，不負責任，有玩忽職守、失職、瀆職等行為，依據(jù)有關法律法規(guī)和紀律規(guī)定追究相關責任單位和人員的責任。 (1)嚴格追究信息瞞報、遲報、漏報責任 分局、各工商所未依照規(guī)定履行報告責任，對本地區(qū)發(fā)生重大食品安全事故隱瞞、緩報、謊報的，要追究有關領導和責任人的責任。 (2)嚴格追究相關人員 “ 不作為 ” 責任 對未按照市局及當?shù)卣畱鳖A案要求、不積極配合，推諉、扯皮，嚴重損害工商行政管理機關形象，影響惡劣、后果嚴重的，要追究有關領導和人員的責任。 (3)嚴格追究工作不力人員的責任 對因監(jiān)管不辦、玩忽職守、失職瀆職，造成市場程序混亂或者嚴重危害社會公共利益的，依法依紀追究有關領導和人員的責任 。構成犯罪的，依法追究刑事責任。 工作獎勵 對在重大食品安全事故的預防、報告、調查、控制和處理過程中，工作突出，做出貢獻的，依據(jù)有關政策，及時給予表彰或者其他獎勵。 善后總結 重大食品安全事故應急處理工作結束后，事故發(fā) 生地各工商行政管理機關要分析應急教訓，提出改進應急處理工作的建議，形成善后總結，逐級上報?？偨Y內容包括應急基本情況、組織體系建設、應急運行機制、應急保障、監(jiān)督管理等方面的情況。 制度完善 事發(fā)地工商行政管理機關要在認真分析原因，查找人工漏洞，總結經(jīng)驗教訓的基礎上，完善相應應急制度，提高應對同類事故的能力，要進一步加強日常監(jiān)管工作，通過制度和機制建設，落實責任，切實消除安全隱患，做到防患于未然。 食品安全事故應急處置預案范文（篇 6） 為了提高學校預防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，減輕或者消除突發(fā)事件 的危害，保障全體師生員工的身體健康生命安全，維護學校的正常的教學秩序和校園穩(wěn)定，結合本園實際，特制定本應急預案。 一、組織機構 雙溝鎮(zhèn)中心幼兒園成立食品安全事故工作領導小組： 組長： 負責及時聽取事件匯報，立即召集小組成員研究，制定對策，并及時向上級領導報告，負責整個事件處置工作。 副組長： 2 在組長的領導下，具體負責事件的處理和原因的調查。 成員： 根據(jù)相關事件的處置對策，對突發(fā)事件進行協(xié)助調查、協(xié)調、現(xiàn)場處理和及時向上報告工作 二、報告程序： 班主任及教師發(fā)現(xiàn)情況應立即將事件狀況向園領導及時匯告， 同時園領導以最快的方式向中心學校報告。 三、事故現(xiàn)場處置： 一旦發(fā)生事故第一時間進入現(xiàn)場了解事件情況。 立即將發(fā)病者送往醫(yī)院就治。 如出現(xiàn)三人以上的食物中毒事件，第一時間報告區(qū)教體局。事件發(fā)生后在 8 小時內將事故簡要情況書面上報區(qū)教體局辦公室。（事故報告內容：事件發(fā)生的時間、地點、人數(shù)情況、發(fā)生原因的初步判斷、發(fā)生后采取的 .措施等）。 積極配合有關部門進行調查，保留造成食物中毒食品、嘔吐物、使用的工具、設備和現(xiàn)場，待確認后交