20xx蘇教版生物七年級下冊92人體的消化與吸收ppt課件3(編輯修改稿)
2024-12-24 20:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 化學(xué)性消化 物理性消化 消化的定義： 在消化道內(nèi)將食物分解成 可以吸收的營養(yǎng)成分的過程。 牙齒的咀嚼、舌的攪拌、胃腸的蠕動等。 大分子食物在 消化液（酶） 的作用下逐步分解小分子的過程。 大分子物質(zhì)（ 糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 ） 酶 小分子物質(zhì) 消化酶的作用示意圖 酶 是由 活 細(xì)胞產(chǎn)生的、具有 催化能力 的一類 有機(jī)物 ，也稱為 生物催化劑 。（但需適宜的溫度、 PH值） 思考以下問題 : 1. 細(xì)細(xì)咀嚼饅頭（主要成分是淀粉），味覺是否發(fā)生了變化？有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？ 2. 是什么原因使淀粉變成了有甜味的糖？ A. 是牙齒的咀嚼和舌的攪拌。 B. 唾液的作用。 發(fā)生變化 ； 有新物質(zhì)產(chǎn)生 淀粉在唾液的作用下發(fā)生化學(xué)性消化，產(chǎn)生了新物質(zhì)（有甜味的麥芽糖）。 2. 提供的儀器及試劑： 試管 燒杯 碘液 量筒 溫度計(jì) 酒精燈 三腳架 石棉網(wǎng) 面粉
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