1標準及標準化(編輯修改稿)
2025-03-31 19:45 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 /HNZY42023 《 仙人掌汁》 （海南志遠實業(yè)有限公司） 要點： 這四類標準主要是適用范圍不同，不是標準技術(shù)水平高低的分級。 范例： 一般來講，企業(yè)標準的一些技術(shù)指標應(yīng)嚴于地方標準、行業(yè)標準或國家標準。 ? 法律的約束性 ? 性質(zhì) 強制性標準 指具有法律屬性，在一定范圍內(nèi)通過法律、行政法規(guī)等強制手段加以實施的標準。 推薦性標準 管理標準 技術(shù)標準 工作標準 標準的分類 強制性標準 范例： 《 巧克力衛(wèi)生標準》 《 慢性毒性和致癌試驗 》 指具有法律屬性，在一定范圍內(nèi)通過法律、行政法規(guī)等強制手段加以實施的標準。 主要是保障人體健康、人身、財產(chǎn)安全的標準和法律、行政法規(guī)規(guī)定強制執(zhí)行的標準。 可分為強制性標準和推薦性標準 我國的國家標準和行業(yè)標準分為強制性標準和推薦性標準兩類。 對 不符合強制性標準的產(chǎn)品，禁止生產(chǎn)、銷售和 進 口。 范例： GB107671997《 嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充粉通用技術(shù)條件》 GB10765－ 1997《 嬰幼兒配方乳粉 1》 GB10766－ 1997《 嬰幼兒配方乳粉 II、 III》 ? 2023年 12月 15日，國家標準化管理委員會會同國務(wù)院有關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會，共同研究了《電動摩托車和電動輕便摩托車通用技術(shù)條件》等 4項國家標準的相關(guān)問題。 ? 國家標準管理委員會此前公布的《電動摩托車和電動輕便摩托車安全要求》等 4條關(guān)于電動摩托車和電動輕便摩托車的相關(guān)國家標準，將于 2023年 1月 1日起實施。其中一項“ 20/40標準”備受矚目 —— “ 40公斤以上、時速 20公里以上的電動自行車，稱為輕便電動摩托車或電動摩托車，劃入機動車范疇”。 標準的對象 和作用 基礎(chǔ)標準 產(chǎn)品標準 方法標準 環(huán)境保護標準 安全標準 衛(wèi)生標準 標準的種類 二 標準體系 ? 標準體系 GB/T13016— 91《 標準體系表編制原則和要求》 定義：一定范圍內(nèi)的標準按其內(nèi)在聯(lián)系形成的科學的有機整體。 ? 標準體系表 一定范圍內(nèi)的體系內(nèi)的標準 ， 按一定形式排列起來的圖表 。 是標準不是產(chǎn)品 。 第三節(jié) 標準的制定、修訂與實施 ? 一 標準的制定與修訂的原則 ? 二 標準的制定與修訂的程序 ? 三 標準的制定與修訂的要求 ? 四 標準的貫徹實施 一 標準的制定與修訂 的原則 ⑴ 有利于保障安全和人體健康，保護環(huán)境 。 ⑵ 有利于合理利用國家資源，推廣科技成果，提高經(jīng)濟效益，符合使用要求，有利于產(chǎn)品的通用互換，做到技術(shù)上先進，經(jīng)濟上合理； ⑶與有關(guān)標準協(xié)調(diào)配套； ⑷有利于促進對外經(jīng)濟技術(shù)合作和對外貿(mào)易； ⑸能發(fā)揮行業(yè)協(xié)會、科研機構(gòu)和學術(shù)團體的作用。 二 標準的制定與修訂的程序 ? 確定項目 ? 制定工作方案 ? 調(diào)查研究 ? 試驗驗證 ? 起草標準草案 ? 征求意見 ? 審查定稿 ? 審批發(fā)布 三 標準的制定與修訂 的要求 ? 貫徹國家法令與標準之間協(xié)調(diào)一致。 ? 文字表達簡明準確。 ? 技術(shù)內(nèi)容正確無誤。 ? 術(shù)語、符號、代號統(tǒng)一。 ? 條文編排符合規(guī)定。 ⑴ 法律依據(jù) 《食品衛(wèi)生法》、《標準化法》等 ⑵ 科學技術(shù)依據(jù) 食品標準是科學技術(shù)研究和生產(chǎn)經(jīng)驗總結(jié)的產(chǎn)物。 ⑶ 有關(guān)國際組織的規(guī)定 范例： 國際食品法典委員會 （ CAC） 的法典標準 （ Codex Alimentarius Commission， CAC） 可作為解決國際貿(mào)易爭端、協(xié)調(diào)各國食品衛(wèi)生標準的依據(jù)。（共 13卷） 如： CODEX STAN741981《 以谷物為主的嬰幼兒食品》 表 5 － 3 CAC 食品法典 卷 1A 通用要求法典標準 卷 1B 通用要求（食品衛(wèi)生）法典標準 卷 2A 食品中農(nóng)藥殘留法典標準 卷 3 食品中獸藥－最大殘留限量法典標準 卷 4 特殊飲食用途的食品法典標準 卷 5A 速凍水果和蔬菜的加工處理法典標準 卷 5B 熱帶新鮮水果和蔬菜法典標準 卷 6 水果汁和相關(guān)制品法典標準 卷 7 谷類、豆類、豆莢、相關(guān)產(chǎn)品、植物蛋白法典標準 卷 8 食用油、脂肪及相關(guān)產(chǎn)品法典標準 卷 9 魚及水產(chǎn)品法典標準 卷 10 肉及肉制品法典標準 卷 11 糖、可可制品和巧克力及其他產(chǎn) 品法典標準 卷 12 乳及乳制品法典標準 卷 13 分析方法與取樣法典標準 范例： WHO和 FAO成立聯(lián)合食品法規(guī)委員會（ CAC） CAC標準是國際公認的食品安全基準標準，也是發(fā)達國家普遍采用的國際標準。 CAC制定并向各成員國推薦的食品產(chǎn)品標準、農(nóng)藥殘留限量、衛(wèi)生與技術(shù)規(guī)范、準則和
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