中藥鑒定學(xué)(編輯修改稿)
2025-03-27 15:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 成分的資源植物，替代以往必須依靠進(jìn)口的野生藥材資源。如胡黃連、馬錢子、阿魏、沉香、降香等。擴(kuò)大利用品種，如五加皮、細(xì)辛、大黃、烏頭、五味子、貝母、石斛等國家攻關(guān)課題“常用中藥材品種整理和質(zhì)量研究”，對中藥材的資源開發(fā)起著突破性作用。 尋找擴(kuò)大新藥源 ?開展野生品種變家種、家養(yǎng)的研究，發(fā)展中藥的栽培和養(yǎng)殖事業(yè)，加速研究和制訂栽培和養(yǎng)殖中藥的規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)（ good agriculture practice，GAP），解決中藥資源不足的問題。建立中藥優(yōu)良品種的種子庫和基因庫，尋找優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和易于生產(chǎn)的品種，解決中藥產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的源頭問題，根據(jù)植物（或動(dòng)物）的親緣關(guān)系和生物活性成分的生源關(guān)系研制中藥的新品種或原料藥，開發(fā)和擴(kuò)大中藥的資源。 中藥的采收、產(chǎn)地加工 中藥品質(zhì)的好壞取決于有效物質(zhì)含量的多少，有效物質(zhì)含量的高低與產(chǎn)地、采收季節(jié)、時(shí)間、加工方法等關(guān)系密切。 ?植物類藥 ?根及根莖類 秋冬季或春季發(fā)芽前 ?莖木類 秋冬季 ?皮類 春末夏初 ?葉類 開花前或果實(shí)未成熟前 ?花類 含苞、初開或盛開 ?果實(shí)類 幼果或成熟 中藥的采收的一般原則 ?動(dòng)物藥類：種類和藥用部位不同，采收時(shí)間不同。 ?礦物類藥：全年可采掘。 中藥的加工 一、加工的目的和要求 使其干燥，保證藥材質(zhì)量，便于包裝運(yùn)輸。 二、常見的加工方法 揀、洗、切片 去殼、核：果實(shí)、種子類中藥 蒸、煮、燙：含粘液、淀粉或糖分多的藥材，如白芍、天麻等。 熏硫：使藥材色澤潔白，防止霉變，如山藥、川貝母等。 ?發(fā)汗：藥材在加工過程中常將其堆積放置，或微烘、微煮、微蒸后堆置，使其發(fā)熱，“回潮”，內(nèi)部水分向外揮散，促使藥材變軟、變色，增強(qiáng)氣味或減小刺激性，有利干燥。如杜仲、玄參等。 干燥： ?曬干（含揮發(fā)油類藥材，日曬易變色變質(zhì)藥材、日曬后會(huì)爆裂的藥材不適宜） ?烘干（ 50～ 60℃ ，含揮發(fā)油藥材不宜） ?陰干（適于含揮發(fā)性成分的藥材） ?新技術(shù)：遠(yuǎn)紅外線加熱干燥、微波干燥 倉庫管理：入庫前檢查；分類保管。貴細(xì)、毒麻藥材專柜專庫管理。 蟲害防治： 經(jīng)驗(yàn)貯藏：花椒與動(dòng)物藥 低溫或高溫貯藏； 化學(xué)處理（氯化苦，磷化鋁、二氧化硫）； 氣調(diào)儲(chǔ)藏（充氮?dú)饣蚨趸迹?60鈷射線。 中藥的貯藏保管和變質(zhì)防治 中藥的鑒定 依據(jù)、程序、方法 取樣方法 供鑒定的藥材，在取樣前應(yīng)注意品名、產(chǎn)地、批號、規(guī)格、
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